第222章 吃活珠子
顾汐来养殖业巡视，察看孵化出来的小鸡，掀开炕床上的粗布。
“哇喔！”
好多破壳而出的小鸡，有的小鸡仔屁股上还挂着蛋壳，身上湿漉漉的叽叽喳喳叫唤。
顾汐带着俩个丫环，与婆婆小姑子陈杏一起，把小鸡子们从炕床上捡起，装筐子里搬到隔壁，一间专门饲养小鸡苗屋里养。
刚出生的小幼鸡仔，喂养照看很重要，要特别细心照顾，稍不注意就容易嘎掉。吃的饲料是碾碎的玉米，煮熟后喂养的，喝的水也是煮沸放凉了，倒在劈开的竹子浅槽里。
因为刚孵化出来的，会在室内恒温养育几天，慢慢长大一些，小鸡有了抵抗力，再打开房间大门，让鸡仔们白天自由活动，晚上用食物招回室内。
“婆婆，这些小鸡仔，养七到十天左右，基本就能稳定了。村里有人要捉小鸡仔回去养的，提前把消息放出去，我们只卖三天时间，15文一只小鸡仔。三天过后没有卖出去的，都留下我们自家养。”
“行啊！我今个就把消息告诉碎嘴王，保管半天全村人都知道了。”
陈杏的笑点特别低，想到娘说的那个场景，噗嗤一声笑出来。未出嫁前就知道，村里的麻子媳妇最爱八卦闲话了，没想到这么多年过去还是如此。
“对了，婆婆，以后养殖场里的小猪仔、小羊羔，还有鸡苗、鸭苗、鹅苗在对外卖的时候，一定要跟村民们讲清楚哈！幼崽牲畜家禽卖出后，一概不包售后的哈！
别在这买时活蹦乱跳的，买回家自己给养死了，再来找我们麻烦，退货赔钱我们不认哈！
饲养过程中的风险，村民要自己承担。我们不能娶了媳妇，还要保证生个儿子对吧！”
顾汐提前说出日后，可能会遇到的纠纷问题。
李氏母女俩想想也是，卖出去是活的，养死了还来找事，可不就不合理吗？
但是陈杏听到二嫂，用娶媳妇包生儿子的比方，一时笑的直不起腰。
陈杏回到娘家生活后，肉眼可见的气色变好，一家人住的暖和舒服，吃的饱足营养，每天和亲娘家人，一起待在室内干活，也不用往林子里钻，说说笑笑轻松舒服的很。
这次孵化6000多个鸡蛋，成功孵出了3200左右只鸡苗，好些蛋是没有孵化成功的。如果是未曾授精的无精蛋，成活率少到也就算了。
可有不少蛋壳孵出一半，是在破壳中途死的，只能无公害处理扔掉了。具体原因还需要再摸索，也许等陈杏再多实践几次，成活率可能会再提高点。
几人在清理干净，炕床上留下的蛋壳，有很多蛋壳一点没破的，属于胎死腹中的毛蛋，单独收集到空筐子里。
陈杏指着另外两筐的鸡蛋说：“二嫂，墙脚下那俩筐鸡蛋，是我在照蛋时区分出来不成功的。”
“嗯，那些孵化十几天的活珠子，也孵化不出来活鸡的，就留着自家人吃吧！你们应该没有吃过活珠子吧！只用水煮熟了剥开就能吃，里面的汤汁特别鲜美好喝。
还有刚刚捡起来的蛋，孵化的时间长一些，里面的小鸡基本已经半成型，甚至身上都长毛了，但因为各种原因死的，这种叫做毛蛋，可以煮熟剥掉蛋壳，然后放油煎炸了吃，撒上秘制的调料，香的不得了喔！
我们先清理完炕床，把鸭蛋铺上去孵化。等会我就让人做活珠子、和毛蛋让大家都尝尝。”
节俭的婆婆李氏，在装蛋壳的筐子里扒拉，手上拎着七八只死小鸡说：“死在蛋里的小鸡能吃，那这些破壳后的死小鸡，能不能也做熟了吃？”
顾汐看到婆婆手上，捧着的七八只死小鸡，打了一个冷战，抖动着肩膀，赶忙开口劝住：“婆婆你可快给放下吧！破壳的小死鸡，我可没有吃过！那毛也太长了吧！真心下不去嘴呀！
这出壳后的死鸡，跟我说的没有出壳毛蛋，还是有些区别的。”
说完赶紧对着门口喊：“石头，进来一下，把这些收集的蛋壳，搬去倒在发酵堆边上。”
“来了，夫人”
这些蛋壳晒干后，用脚踩碎施到菜园里，就是优质的钙肥。
主要成分就是碳酸钙，可以调节土壤的酸碱度。因为蛋壳碎质地疏松的特性，还能增加土壤的透气排水性，有效的防止土壤板结，能更好的促使菜蔬根系生长。
作为爱好种植的她，是一点也舍不得浪费，这样优质的有机肥。
满满一炕床的鸭蛋，被摆放标记好后，盖上干草粗布，开始了孵化过程。
顾汐在周围查验一番后，叫来几名护院和小厮们，去多砍些树木回来，在鸡场给长大鸡们，搭建几个梯形的栖息架。
让鸡可以错落的，在栖息架上活动或休息，这样有效减少空间拥挤、传染病害鸡瘟的问题。
把栖息架设立的位置、形状等要求，给几个男人们讲清楚后，就交给他们来实践完成。
“大家好好干活，大厨房里在煮活珠子，你们等一个时辰后，就能吃到鲜美的鸡蛋，敞开肚子不限量的吃。”
顾汐发现这个家里，吃货越来越多，不管做什么吃的都没剩。护院小厮们也是妥妥的吃货，听到有好吃的，干起活来贼卖力气。
顾汐和丫环们，拎着几篮子蛋回前院，跟何婶说了活珠子、和毛蛋的做法后。何婶马上撸起衣袖，开始打水清洗鸡蛋。
“何婶，不用舍不得放鸡蛋哈！一次性多做俩锅！孩子们虽然不在家，你们都可以多吃些，给三个妯娌家里，包括村长家都各送些去。”
“哎！好嘞！夫人！”
顾汐就说活珠子好吃吧！尤其是刚煮好的，趁热吃口感最好。用盆端着拿到养殖场，分给大家吃后。就没有人不喜欢的。
陈小牛一口气吃掉三十个，公公陈虎也超级爱这一口，大郎二郎护院小厮他们男的，哪个都没有少吃于20个的，都吃成这样了，众人还觉得意犹未尽呢！
顾汐无奈的看向何婶，再去煮一锅吧！本要送出去的都被吃了。
白天去青峰镇监工，晚上回家的村长，看到饭桌上出现好多个蛋。
老头惊讶的眯眼睛，看向老伴问：“今天这是怎么了？大孙子去学堂，有鸡蛋这好东西，也要留给他旬假回来吃呀！”
村长媳妇给解释道：“你快吃吧！我刚加热过的，白天小山娘差人送来的，说是做熟的不能久放。”
听到这话村长也不再客气，眼神示意老伴儿媳妇都吃，刚剥开蛋壳就有水流出，本着不浪费原则，第一反应是张嘴吸进肚里。
汤汁进嘴里那一刻，村长浑浊的眼神一亮，跟以前吃过的鸡蛋完全不同，怎么会有这么鲜的蛋呢，里面还有半成型的小鸡，一个蛋里面有肉有蛋有汤，鲜嫩美味好吃到一口一个。
村长家几人都吃美了，连吃五个后都不过瘾，抬头对着老伴说：“这个蛋真好吃啊！你得空去村尾串门时问问，能不能卖些这种蛋给我们，等大孙子旬假回来，我们再吃上一回。”
村长媳妇也觉得好吃，环顾饭桌上就四个人，其中三个人眼神期盼的看着她。
无语的答应下来：“行，去，去，我去买！”
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