“你是说你同窗他们家愿意帮咱们买马车？”
“嗯，说是买两辆，怕是要百来两银子。”
梁氏虽然欢喜，但是方记打不在，一下子要动用百来两她拿不定主意，“你决定就好，家里的钱都在你房里，什么时候用你做主就行。”
“娘，二哥说明日去庄子。”
“我说你们怎么突然回来了，原来是要去庄子啊，行啊，我明日也要去的，借了周嫂子他们家的牛车，那明早我们一起去。”
“梁婶儿，不用牛车，明日我同窗他们也想去看一看，到时候坐他们的马车过去，再一起回来。”
“他们要去！”梁氏想想还有些高兴，“那行，正好那边的屋子都收拾干净了，比咱们这处还方便，招待你的同窗应该是没有什么问题的。”
“我们主要不是为了去玩的，婶子，之前让您给我留的地留了吗？我明日要去种辣椒。”
“留了，原本都已经种上东西了，记打让人给重新翻了，专程给你留着呢，你真要种那辣椒啊。”梁氏心里总觉得不大可行。“我跟你说，如今庄子有230亩土地，都种上了麦子，明年咱们都可以卖粮食了。有存粮心不慌。”
梁氏很忙，与他们说了一会儿以后就去忙自己的事情去了。
晚秋从箱子里翻出了自己的辣椒壳，找了个盆跟剪刀在堂屋整理辣椒籽。
方哲见状要动手帮忙。
“你别弄。”晚秋连忙制止，“这东西弄得不好会辣手辣眼睛，难受，你在边上看着就行，难得二哥今日不逼你看书，咱们就坐着休息。”
“二哥，你真要用这东西做吃食啊，这有人吃吗？”
“自然有，辣椒的受众可广，特别是北方的冬天，吃过一次保证很多人会想吃第二次，特别是那火锅，还有剁椒鱼头，还有辣卤肉，那都是一绝。”
方哲见她如数家珍，但是她说的这些他一样也没有吃过，“二哥，要不你做一道尝尝。”
晚秋想了想，“这样，明日我们去庄子，出发前我去集市买些菜，咱们中午就做一顿新菜式尝尝。”
“好。”方哲连连点头。
晚秋继续剪自己的辣椒，将理出来的辣椒籽小心的收集起来，心里想着多大程度的辣度他们能够接受，明日还是做两样菜好了，一份清淡的，一份辣的。
孟氏知道他们回了，没多会儿就送了两斤牛肉过来。
“这个是他爹跟酒楼买的，这肉不好得，听说你们明日要去庄子，正好给你们那一伙的人都尝一尝，上次得银子的事儿我们还没有多谢你们呢。”
“孟婶子，原本这多谢我是不受的，都是南山哥应得的，但是这肉是好肉，我就厚颜收下了。正好我明日要做菜，我给南山哥做好吃的。”
“好，好，自从你们搬来做邻居，我们这头就好事不断，咱们两家命里旺，以后都甭客气，等梁嫂子得空了我们该好好坐下来聊一聊，如今都太忙了。”
“谁说不是呢！”梁氏很快过来了，“你看看你，每回过来都拿东西，咱们两家就挨着，整这么客气，我是最近太忙了，街坊邻里都没有顾上。”
“知道你忙。庄子那头的人怎么样呢。”二人还是坐了下来。
“人都算是老实人，但是毕竟是新接手，他们也在观望，大概是想看看咱们是什么样的主家，我想着还是得多跑跑，好歹要让她们知道在谁手里做事儿，以后叫做事儿才会听。”
“你说得对，这下人也不是买来就都听话的，肯定是要多接触多管束才行的。”
“原先的主家对他们如何？”孟氏虽然没有养过下人，但是她是从大户人家出来的下人，对这其中的门道也算是略懂。
“算不错，那头一户一套屋子，每年每户能得2两银子的年俸，不算苛待，这回跟了我们他们心里也在担心，我都知道我没有点破而已。”
“粟县这边的庄子待遇都差不多。”
“我从前不懂，以为这做下人就是干活，没想到还是有钱拿的。”
“也有那主子抠门不给钱的，不给下人也没有法子，但是这种少，一般都有，看多少，我从前那家月俸可是五钱银子，我最后还是靠的这些攒下来的银子赎的身。”
“你那是能干。”
“梁嫂子，你管下人最开始一定要严，要让她们知道主子是不能忤逆的，千万不能一上去就待人非常好，她们会蹬鼻子上脸，等他们知道规矩以后你再示好，比什么都强。”
梁氏听得一愣一愣的，“早知道你这么有经验我早该请教你了，管庄子这件事我都是硬着头皮上的，总不好意思拉下脸对他们说狠厉的话。”
“这样可不行，我们从前的夫人就是好说话的，结果府里的下人都不怕她，就怕姨娘，最后什么好的都紧着姨娘，可把我们这些伺候夫人的给气死了。”她笑了笑，“这话就扯远了，我也就只是觉得这样做对你有用，至于具体的大概还有看人，要嫂子你自己慢慢摸索了。”
二人坐在一起探讨经验，许久没有这样聊过，不知不觉居然到了天黑十分，一直到君姨摆桌吃饭她们才意识到晚了。
“下回有空的时候你跟我一起去庄子看看，你比我有经验，见见人再提点我。”
“行，那我就先回去了，你看，拉着你说了这么久都耽搁你事儿呢。”
“你跟我说话我高兴都来不及，咱们下回再聊。”
将孟氏送走了以后见晚秋跟方哲笑看着她，“我怎么了？”她一阵紧张，“赶紧吃饭，我说话给说忘记了。”
“孟婶子，你如今越来越像个大掌柜呢。”
孟氏一笑，“我连铺子都没有去过，哪里就成了大掌柜，你就知道取笑我。”
“谁说一定要开铺子才能做掌柜，那就当我说的不对，您不像大掌柜，像咱们家的大管家，小哲，你说二哥说得对不对。”
方哲配合的点了点头，“夫子说，持家有道，方能兴，娘如今就是咱们家持家的那一个，可厉害。”
梁氏被说得不好意思，内心也有些小得意，“咱们家如今一个比一个强，我可不能落后，像你二哥说得，要共同进步，好了，赶紧吃饭，你们在那头有阿桂照顾我虽不担心，但是你们在跟前我就高兴，你君姨的肉做的好，赶紧多吃些。明日我们一起去庄子。”
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