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第20章 租铺子做煎饼

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苏柚宁带着陈娘子在镇上转,还是准备租个铺子,转了转就带去了宅行。

宅行的伙计看到苏柚宁一行人特别热情,“不知客官想要租个什么样的铺子,用来做什么。”

“打算开个店卖点东西,有什么样的铺子带我去转转。”小二问的是陈娘子,苏柚宁接过话茬。

小二顿时就知道做主的是谁了,连忙给苏柚宁引路,“不知客官这个心里的价格是多少。”

“价格不是问题,铺子不用太大,能住人最好,主要是要好位置。”小二更加殷切了,这是不差钱的主,果然人不能看表面。

小二一连带着苏柚宁看了不少铺子,不是太大就是太小,苏柚宁都不太满意,看时候也不早了,正准备告辞,租铺子,也不是一时半会儿就行,小二连忙叫住苏柚宁。

“还有一个铺子,和客官想要的基本差不多,您要不再跟我走一趟。”苏柚宁奇怪为何不一开始就带她去看,要走了才去。

“这个铺子这一条街最好的位置,这铺子后面这块都是居宅,住这里的人都不是差钱的主。这边隔着两条街,就是咱们镇最大的文宣书院,这里的学子每个人都有着呢。”

类似于现代的学区房。“再看这铺子,中间带着小院,尾巴连着居宅区,您瞧瞧,这家具还新着呢。”

居宅区有一个大屋,两边各一个小屋,还有一个小厨房,院内有一口井,不是很大,但也够用了。

这个铺子确实不错,不能表现的太过满意“价格多少”

“价格也不贵,18两一年。”

“确实不贵,为什么这么便宜”苏柚宁很吃惊,铺子小,但还带着一个住宅“这个,我们都得跟您交代清楚,上一个租铺子的因为经营不善自杀了,听说,这里晚上还经常能听到哭声呢。”

这里的人很讲究这个,但苏柚宁倒是不怕,她都魂穿了,还怕这个,她唯一怕的挣不到钱和遇不到帅哥,别的都不是事。

打赏了小二,当下就决定要签一年的,小二美滋滋的去拿契约书,按下手印这就算成了。

苏柚宁转身把契约书就放在空间里,这个铺子离许夫子家也不远,看晏礼也方便,苏柚宁和陈娘子都感觉十分满意。

苏柚宁还决定买几个人,死契的那种,又来到了牙行,准备挑几个机灵的,挑人是陈娘子挑的。

挑了两个手脚利落的丫头和一个看着较为壮实的小伙,应是练家子,还有一个小伙书生气十足,应该识字。

两个小丫头10两,两个伙夫12两,一下子又花去了22两,这下手里也就仅仅十几两,赚钱该赶紧提上日程了。

将几个人安排到新租的铺子,让几人好好打扫一番,苏柚宁便带着陈娘子回家去了,刚回家就看到苏老太和苏氏守在门口,苏柚宁让陈娘子先回去。

苏老太躲在苏氏身后,苏氏也是害怕的连连后退,“二丫,这解药你该给我们了吧,我们可按照你说的做了。”

“解药就是金汁,还得新鲜的才行。”苏老太瞪大了眼,这,苏氏不死心又问了一句,“是抹啊还是…。”

苏柚宁直接打断了她,“是喝下去,还不能吐出来。”说完头也不回的直接进屋了。再待下去她都要干呕了。

回到家中,苏柚宁就准备做饭,还一边陈娘子商量着要收鸡蛋和白菜,今天苏柚宁要做煎饼果子,十分简单,也是她打算要卖的东西。

苏柚宁取出白面加点食盐和水搅成面糊,热油炸了一些薄脆,又从空间里拿出酱料等,咸菜切成小颗粒,开火摊了个饼,放上鸡蛋抹匀,刷酱料,撒上咸菜葱花,再放上薄脆,也可以放上一片白菜,包起来就做好了。

到时候,分几种等级,黑面煎饼,黄面煎饼,白面煎饼,也可以混合煎饼,价格不一样,受众人群也不一样,

陈娘子一直在旁边看着煎饼果子制作,尝了一口真的很好吃,尤其是那个薄脆,太好吃了。

苏柚宁将空间的酱料,咸菜,辣椒等倒在罐子里,第二天就带上去了小铺,陈娘子则去村里收鸡蛋和白菜,到了小铺,发现几人把小铺收拾的很干净,一见到苏柚宁纷纷下跪行礼。

苏柚宁不习惯这种跪的方式,连忙叫几人起来,“昨日我娘挑选的你们,我对你们还不甚了解,也没问你们的名字,都叫什么?”

几人又跪下来“求小东家赐名。”在这儿每个丫鬟小厮都会被新买的主家赐名,赐名也就代表留下,基本不会随意发卖。

苏柚宁肚子没啥墨水,想了又想,“你叫迎春,你叫夏宁。”两个丫头连连谢过苏柚宁,这两个名字,已经超出了她们的预期呢。

说完又对着两个伙计,“你叫听泉,你叫听竹。”两个伙计也赶紧下跪行礼。

“好了,你们都介绍下自己,以前是做什么的,有什么拿手的。”

“奴婢迎春,擅长刺绣,烹饪佳肴,和糕点,曾经就在后宅为姨娘烹饪糕点。”

“奴婢夏宁,擅长刺绣,略识几个字,擅长洒扫整理,烹饪佳肴,奴婢以前曾在后宅烧饭,采买物品。”

“小的听泉,小的没啥特别本领,好在力气大,会使刀,以前在主家当过护卫。”

“小的听竹,小的小时候做过伴读,所以略识几个字,也会烹饪菜肴,会的比较少,也能做活,什么都能干。”

几人技能展示结束,苏柚宁大致也了解了,当下决定教迎春和夏宁做煎饼果子,听泉和听竹继续收拾小铺,怕浪费食材,先教黑面糊和面饼的制作,迎春一下子就上了手。

教的差不多了,苏柚宁带着众人才买些物件,带着众人,去扯了点布,买了些棉花,一人先做身衣服,又买了些零零散散的东西。

随后又去铁匠铺,定制了两个锅,一个方形的,一个平底的,就为了方便煎饼和炸薄脆,这个时代油还是比较贵,也是为了省油。锅比较贵,一共下来又消费了近2两银。

采买完毕,众人回到小铺,又开始练习摊饼子,四个人吃了整整一天煎饼,时候不早了。

苏柚宁回到家中,李老伯送来了其他小铺辣白菜的订单和银钱,苏柚宁给李老伯结了账,李老伯欢欢喜喜的回家了。

苏柚宁坐下就开始想该起个什么招牌,陈娘子也回来了,“我把消息都递出去,咱家收白菜和鸡蛋,明天应该就有人上门了,白菜回收的价格二斤一文,鸡蛋一文一个,不要不新鲜的。”

陈娘子办事苏柚宁还是放心的,两人吃过饭后早早就睡了。

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