1961:重生那年我才八岁

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第41章 烧猪(求五星好评,谢谢大家!)

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可以说,今天是全村最开心的时刻,因为最少一个人都有半斤的田鼠。

这里不光有田鼠,还有兔子。

当然了,灵泉的作用不单单是这些,好在如今不是夏天,要不然蛇是必不可少的。

一直到中午时分,外面的田鼠被打的差不多了,而笼子在这个时候,也支撑不住垮了下来。

铁丝好在没破,只是变形,所林小石让人用自己空间弄出来的细铁钎去捅。

直到笼子里没有活着的田鼠。

这个时候血腥味太浓,流了一地的田鼠血儿。

大家都得到了好处,也愿意帮林小石一家,用自己家的担子,一起担回到林小石院子里。

这个时候有得忙了。

一直忙到三天后,本来林海国他们都准备好了的,可是看到这里这么忙,也前来帮忙。

几十个大人,外加小孩儿,光是这样,就忙了三天时间。

“石头,走吧!该干正事儿了。”

林海国看到林小石这么有能耐,连田鼠都能捕到这么多,那野猪就不用去想了。

而林小石这个时候也大胆了很多,既然都被全村的人知道了自己的本事儿。

索性就来一次大的。

检查好后山那边的盆地之后,没什么问题,就开始准备。

引野猪的药包不能少。

还有大量的蔬菜什么的也不能少,好在家家户户都收了很多菜,这个时候去收购就行。

因为大家得了林小石的好处,在收菜的时候,也让利了很多。

当然了,那么多的田鼠林小石家可吃不了这么多,好在天冷,加上腌制好,能吃上一个冬天。

只是林小石还记得叶书慧所说的话。

就让林成仁去家里担,分给其他五保户,黑脸婆婆也少不了。

“叔,你们在这准备好,我们三人去赶野猪,不过你们自己要小心一点,别到时候伤到了。”

“知道了,你们也一样小心一些,事不可为,不要强求。”

“嗯!知道了。”

林小石和李王平还有林厚德三人,从盆地出来,分头行动。

如今可以确认,林厚德的脑子在灵泉的治愈下好转了很多,虽然傻里傻气的,但人家只是单纯罢了。

所以这个时候,可以放心大胆的让他一个人行动,不用看着。

只要他按规划好的路线走就行。

‘砰~~’

很快,大山深入,断断续续的,从远处各个地方传来枪声。

在林小石出发的路线上,他用了稀释好的灵泉,洒在路上,这样就不用太费劲。

只要发现野猪,吓一下,等它们闻到味儿就会跟着进盆地。

因为这个时候天冷,味散的慢,不得不这样。

‘砰~砰~~’

早在很早之前,三人就有发现哪里有大量的野猪,只要过去,往一个方向赶就行。

到了下午三点多的时候,三人快合拢包围圈。

所以听到的枪声也越来越近,越来越清晰。

很早之前,林小石就到集市里买到过小野猪,而且上一世中,空间中也有白皮猪,在空间中,杂交了很多出来。

这个时候,林小石把空间里的杂交野猪也放了三十多头,一起向盆地里赶。

这些杂交猪,从空间里观察发现 ,长的比白皮猪慢一点,但比野猪长的快很多,并且个头很大,肉质也中和的很好。

色儿有点像斑点狗,一块白一块黑的。

也温顺了很多。

‘砰砰~~~’

当野猪进入到盆地之后,一群群像是发现新大陆,疯了一样,冲向里面。

而那些从空间中放出来的就‘优雅’了很多,毕竟是从空间中出来的,吃的也都是好东西。

但是因为枪声的原因,怕,所以也跟这群猪一起进去了。

“厚德哥,快,把门关上,王平哥,你去把门用粗铁丝绕上,注意检查好,别松了。”

“哎!”

“好的石头,我知道了!”

这个时候,里面是不敢站人的,野猪太多了,好在有吃的,没有发疯,要是没吃的时候,让它们知道自己被圈养了会怎么样?

还有就是,真正的野猪儿这么野,会不会欺负空间里的杂交猪呢?

想来母猪还好,野猪会更喜欢吧!

但是空间公杂交猪,就不知道能不能驯服母野猪就不知道啰,嘿嘿!

为了更真实,林小石是一家子一家子放出来的。

有小,也有大,这样才真实嘛!

关好门之后,林小石三人从另一头,爬上树上林海国他们编制好的吊桥进盆地的。

之后就是走那个树林里,用树杆围着的小道儿,进到院子里。

这个时候,林海国他们还没回来,都在数有多少头野猪呢!

光是林小石自己赶就有三十多头,加上另外从空间里放出来的,一共有六七十头。

“石头,我数过了,我这里有十七头,十三头大的,四头小的。”

“我,我,我比王平多四头,我这里有十六头大的,五只小的。”

也就是说他们一共有二十九头大的,九只小的。

好家伙,这么多!

其实,这还不算多啦,只是他们才用一天时间,要是多准备一些时间,相信还会更多。

但是不管是林小石,还是林海国,都不希望有太多,太多遭人恨。

光是这些,也有要能守住才行。

“石头,好多啊!我这数了一下,一共有....”

“不对,应该是.....”

“.....”

等大家回来后,都在说自己数到的数量。

而边上林海国最清楚,因为他就站在入口处,边上悬崖大树上。

当他们三人赶进来的时候,就开始数了。

“大差不差,一共是六十九头大的,小的有四十一只。

不过我看过了,石头从那边赶回来的,有很多不一样的野猪,这是怎么回事?”

“对,我也看到了,不像野猪,但又和野猪一样,一块一块的,怪好看的!”

“......”

他们说到那些杂交猪之后,现在一谈起来就眉开眼笑。

主要还是有大量的收获,内心很开心。

“我听师傅说过,以前各村不是有一些跑掉的家猪吗?

可能是跑进山,与野猪生活在一起,之后就杂交成这样了吧!

不如,我们打一头来尝尝,试试好不好吃吧?”

林小石这个时候解释道。

“我看行,那就打一头公的,不要太大,也不要太小,够吃就行!”

“好,就这样!”

说完,几个人出了院子,来到更安全,更方便的地方打了一头。

不过,在套猪的时候不太好操作。

因为他们是在树上打的,下面全是野猪,哪怕是被吓走了很多,但是也不敢下去,只能用绳索套。

套好之后,用很很长的绳子,几个人在树上,一点点拖回来。

虽然在拖的过程中,会把一些皮拖破,但,不管什么猪,顶多破一点儿,再说这又不是水泥地儿。

就算是有石头,也划不了多少破口。

这是一头刚成年没多长时间的杂交猪。

这个时候的肉最好吃。

要是太大了,肉骚味会很重,但只要处理的好,一样好吃。

就是太费大料儿。

林小石上前看了一下,就开口说道:

“叔,别杀了,咱们烧猪,我师傅教了我们一个很好的办法,我想试一下。

就跟上次烤小猪一样,但是这大猪更麻烦一点.....”

“好,就按石头说的来。”

这个烧猪很简单,连洗都不用洗,更不用放血,和开膛。

不过,用的料有很多。

先让李王平教他们在院子角落里挖好坑,在坑里填上大量的小石子,点上大火烧。

而林小石和林厚德两个,就准备各种料,一包包的,全用布包好。

“叔,把这些药包放在猪的嘴里就行,其它的不用管....”

这个药包是各种从山里采来的草药,按比例配好包起来就行。

药包在猪放入火里的时候,随着温度升高,猪体内的水气会出来,犹如高压锅一样。

这个时候,从猪嘴里就会冒出很多水,直到把药包浸染。

药包泡开,那些药液再回流到猪体内,一个循环。

味儿就浸染到猪全身每一寸肉里。

特别是血液,在还没凝结的时候,还会来回循环,几次之后,很多体内脏东西,都会从嘴里流出。

但是,猪体内的压力,在猪皮完整的情况下,得到一个平衡,不会爆开。

要不然内脏,像那个两个地方,真爆了,那就全被污染了,所以这才要完整的猪才行。

在之前,也是让他们打头,不要伤了其它地方。

一个是头,另一个是尾,两头泄压,排出很多脏东西,烤的时候不怎么样。

但是烤出来之后,那就老香了。

越大的猪儿,熟的就越慢,所以一直持续到傍晚。

等天快黑的时候,让人去叫自己家人过来,并且,还把被子什么的也扛进来。

这里房间多,大家都住在这里。

从村里后山到这里,开头那里有一个吊桥,只有从这里而才可以放下,要不然过不来。

要是有人真敢不用吊桥进来,运气好没得说,运气不好,肯定不是残就是死。

野猪看到人,那就是发疯一样的拱。

再就是野猪可是杂食动物哦!

它们可不建议,在你想吃它们的同时,不把你给啃了。

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