直播:裸辞青年的草原悠闲生活

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第194章 爱马为什么又要吃马?

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齐光明显能感觉到别戈木在感情中变得成熟了许多。

他其实心底在为自己的兄弟遗憾。

但同时,也在为他的成熟感到欣慰。

哪那么多天长地久呢?

齐光本来在男女感情的事情上慢很多拍。

现在真让他去研究这些,他宁愿天天去挤羊奶......

齐光和别戈木聊来聊去,不知不觉喝得有点晕了。

科尔木汗和吉别克夫妇看着这两个孩子,喝的满面通红,聊得酣畅淋漓,纷纷都松了口气。

吉别克夫妇知道自己儿子因为阿依扎缇的事情闷闷不乐了很久。

这几个月,齐光的低迷和落寞也被科尔木汗悉数看在眼里。

如今看到这两个孩子脸上都有了笑容,他们多少也能放心些。

晚饭结束,众人各自道别。

齐光晕晕乎乎的,别戈木拉着他就要往背上背。

齐光抬手挡了一下说道:

“我很清醒。”

别戈木这才作罢,但坚持要将齐光送回冬窝子。

看着他洗漱完睡踏实了才离开。

借着酒精的作用,齐光入睡很快。

一夜无梦。

第二天,齐光精神抖擞地起了床。

突然意识到自己已经搬到了冬窝子。

看着有点陌生又有点熟悉的房间,总觉得今年冬天一定是个无比平淡的冬天。

洗漱完立刻打开了直播间,粉丝们一下子涌了进来,熟络地跟齐光打着招呼。

齐光边吃早饭边对着直播间的粉丝们说:

“昨天忙着收拾,都没来得及跟大家介绍一下我们的冬窝子。”

“冬窝子的选址一般会在环型山谷或盆地,利用地形形成一个局部较为?和的山谷小气侯,在寒冷中找到些温暖,以便更好地过冬。”

“我们的房屋都会选择坐北向南且避风的地方,畜群的圈棚就建在住房的一侧。”

“牧民们每到冬季都会宰马杀牛羊来储备冬肉,庆祝人畜兴旺的丰收。”

“再过一阵,我许诺大家的马肠子也就可以动手做了。”

齐光一提到腌马肠,被他抽中的粉丝们纷纷跳了出来,在弹幕里表示非常期待。

新的粉丝也发弹幕表达着遗憾。

齐光跟粉丝们互动了一阵儿,然后打了个电话。

打完电话他就出去了。

在院子里溜达了几圈,似乎在确定着什么,终于他规划好了。

将镜头对准门前一棵孤独的大树,说道:

“我打算在这棵树旁边,盖一个馕坑。”

“囊坑就是原始烤箱,但烤出来的东西味道更好。”

齐光刚才那个电话就是打给一个姓叶的师傅,说白了就是冬窝子工程队的队长。

这一片冬窝子的加盖都是出自他手。

昨天他问科尔木汗要到了电话。

对方很痛快地就答应了给齐光运来原材料。

齐光想自己动手盖一个,叶师傅虽然语气里都是质疑,但他还是非常淳朴地拉来了馕坑的原材料。

并且要的价钱很公道。

他甚至还很不放心地交代齐光盖馕坑需要注意的事项。

齐光还有点小感动。

“这些材料不够就再给我打电话,免费给你送。”

叶师傅看上去冷冰冰,但只要一开口,就能感受到满满的善意。

齐光打包了些风干肉,硬是塞给了叶师傅。

叶师傅笑呵呵地谢过,还是很不放心地一步三回头地走了。

齐光看着堆在草地上的原材料,突然有点没手抓。

但他不想让自己闲下来,总得给自己找点儿事儿干。

直播间的网友们倒是发来了很多弹幕:

【迪克羊仔:主播为什么感觉有点手足无措的样子?】

【大大大根哥:别告诉我你不知道怎么盖?】

【主播不会是那种眼睛看会了,手还没跟上吧?】

齐光撸起袖子,开始搬石头。

将石头一块一块地搭建成圆形的底座,看上去倒是像模像样。

然后齐光开始和水泥了。

紧接着,齐光打开手机,开始搜索怎么搭建馕坑。

......

直播间的粉丝们看到齐光蹲在一旁,手机传出搭馕坑的步骤,一个两个的都有些无语。

敢情是现学啊!

翻看了几个视频,齐光胸有成竹地开始搭了。

两个小时过去了,一个圆形的石头建筑初见模样。

齐光完全沉浸在自己动手搭建的过程里,已经忘了跟网友们互动。

天色暗下来的时候,齐光已经垒起了一座拱形的石顶,看上去还有点艺术感。

他甚至还加了排烟道,旁边还砌了一个台面,用来备菜,还有有个下沉的方形槽,上面放上烧烤架,就能烤串儿了。

齐光对自己的成果很是满意。

他站在一旁足足欣赏了半个小时。

晾一晾,等水泥干透应该就可以烤肉了。

齐光拿起手机对着馕坑拍了一张,转手发送了出去。

然后对着直播间的网友们笑道:

“欢迎大家来冬窝子撸串儿啊!”

直播间的粉丝们早都按捺不住了,想想齐光之前做的那些美食,只恨自己被困在格子间里,仿佛被领导下了结界。

忙碌了一天,齐光有点累了。

回到毡房拿出一包泡面,打算当晚饭。

越接近冬天,天黑的越发果断。

齐光感觉这两天有点昏沉。

大概是春困秋乏夏瞌睡冬眠,这样说来,感觉没有一个季节是无辜的。

......

转到冬窝子没几天,一场雪悄无声息地落下。

一夜之间,白雪皑皑。

冬天就这样铺天盖地地来了。

果然,今年的冬天来得要早一些。

齐光现在挤羊奶挤牛奶都十分得心应手,但就是在冬天的早上早早爬起来有点费劲。

但当他打开门,凉风顺着脸颊灌进脖子里的时候,又在瞬间清醒。

冬季对于齐光来说,是一个安静的季节,是一个适合把什么事都慢慢完成的季节。

他搭建的馕坑受到了大家的欢迎。

齐光经常邀请科尔木汗、别戈木一家还有王元军、阿布拉姆来家里吃馕坑肉。

日子就这样在一蔬一饭一聚一散之间,流逝地非常快。

十二月悄然来临,科尔木汗准备杀马。

齐光带着直播设备去围观了。

这个月份是哈萨克族熏肉的季节,他们会挑选膘肥体壮的马匹宰杀,然后进行加工。

为的是能大大延长食物的保质期,以便在漫长的冬季食用。

直播间的粉丝们很不理解,为什么爱马如命的哈萨克族,却要杀马吃肉?

齐光将镜头对准科尔木汗,在血液喷溅的时刻,又很巧妙地移开镜头。

规避掉一些直播风险。

然后一边跟粉丝们解释道:

“哈萨克族认为比起羊肉和牛肉,马肉最为干净,因为它们除了吃青草外,只饮清水。”

“而他们最喜欢的美食是‘别什巴尔马克’的热汤面,用大块去骨的马肉熬汤,然后在鲜美的汤汁中加入手擀面片。”

“当然也有人质疑哈萨克人食用马肉的习俗,因为他们爱马如命,但又吃马肉,听上去很矛盾。”

“但其实真正了解历史就会发现,人和马之间的关系是十分复杂而深刻的,完全不能以简单的逻辑来理解这件事情。”

“据记载,哈萨克人是世界上最早的驯马者,哈北部地区早在五千五百年前就开始养马、骑马和驯马。”

“人们骑马放牧,在茫茫的草原上过着风餐露宿的生活,这种游牧方式决定他们的饮食习惯,而马肉和羊肉是他们所能找到最好的也是无法替代的能量补给。”

“对于哈萨克人来说,马是神圣的动物,是自由和纯洁的象征。但他们吃马肉,这二者并不矛盾。”

“他们会把马严格分为不同的种类,加以区别对待。”

“有专门饲养的食用马品种,而且他们绝对不会吃赛马,对自己很喜欢的马匹,也绝不会轻易宰杀。”

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