穿越后救了要死不活王爷一命

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第7章 拜倒在厨艺之下

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风平浪静安然度过七日,没有言情小说中的婆媳大战,也没有深闺后院女人间的争宠。

这样的日子对于南风虞这个初来乍到的现代人来讲,是最舒坦不过的了。

唯一不足之处便是这里的伙食太差了,简直可与杭州美食沙漠媲美。

不过嘛,没有条件就创造条件,没有美食那就创造美食,食材是死的,但她可是神厨。

初晨,南风虞带着连翘来到东安苑的小厨房。

齐王虽不受宠,但堂堂皇子该有的待遇还是一一不落,每个小苑都配置有一个完善的厨房。

南风虞前脚才刚踏进厨房,屋内便引起一阵惊慌。

“王妃您怎么来了,庖屋下等之地,不适合您的身份,您有什么想吃的,直接让下人来报便是。”

厨房一等人见南风虞的到来,立即放下手上之事,恭恭敬敬的行礼作揖。

“不必紧张,我就是来看看。”

南风虞满脸喜色,不再理会这一群人,一心全在案台上摆放着那几盆绿油油的蔬菜上。

“今日食何?”

“回王妃,今日餐食有青椒炒肉、红烧排骨、炝炒青菜......”

“鲫鱼汤!”

“鲫鱼汤!”

“凉拌白肉!”

“凉拌白肉...”

南风虞与主厨几乎同步报出了接下来的菜单。

南风虞无奈的叹息,“唉~又是这些菜,不是小炒肉,就是红烧肉,类似的菜品都吃一周了,你们没做腻,我已经吃腻了。”

话音刚落,厨房内轰的一声,跪下满厨的人。

“王妃恕罪,小的该死。”

霎时一群人齐刷刷的跪下,这阵仗吓得南风虞一个踉跄,她脸上盖不住的尴尬,连忙伸手扶起离她最近的主厨,“我不是这个意思.....你们快起来。”

一群人在心惊胆战的中起身,但头依旧埋得低低的,仿佛面对着豺狼虎豹一般。

“今日我来的目的就是这顿饭我想自己下厨,你们也无需与我过多的礼数,我不在乎这些。”

说完,南风虞便不再理会那群人,径直来到灶台前。

“可以帮我生火吗?我不太会用柴火灶。”

“小的来帮王妃生火添柴。”

“谢谢。”

淡淡的两个字,却引得现场除了连翘在外的所有人一阵咋舌。

想不到臭名远扬的云黛公主竟然会亲口说谢谢,倘若不是亲耳听见,必然是不敢相信的。

南风虞简单的了解了一下这个时代所有的调料,基本的调料都有,如若跟现代比还肯定无法相提并论的,但对她而言已经够用了。

她撸起袖子,赤手抓起本打算用来做鲫鱼汤的鲜鱼,开肠破肚,动作行如流水。

在场的人又是一惊!

她简单给鱼身开了花刀,锅中放适油,油热放大蒜生姜,然后直接放入整条鱼,翻炒至两面金黄。再加入黄豆酱油与白糖和少许黄酒。

古代没有料酒这一物,便用黄酒代替,作用都是去腥,味道也大差不差。

加入沸汤,沫过鱼肉,加盖煮沸,熟即起锅。

勾芡调汁,淋在焦黄色的鱼上,瞬间变得金黄透亮。

最后撒上芝麻,色香味俱全。

一顿操作,一气呵成,再次惊呆了在场的所有人。

飘香四溢,香味弥漫了整个厨房,即便是整日素有规矩的连翘也默默咽了咽口水。

大概是职业病犯了,看见大家如此有食欲的样子。

本意是给自己改善伙食,但此刻她只想让在场的所有人先尝尝。

“大家试试看,味道如何?”

南风虞拿起竹筒里的长筷,向身边人的递了递,大家面面相觑,无人敢上前。

“别怕呀,应该味道还不错。”

南风虞以为大家嫌弃她的厨艺,急声解释道。

“王妃是何等身份,我等下人怎敢进食王妃亲手所做之物。”

“这有啥,大家都生活在一个屋檐下,不用分得这么清。”

“咳咳咳......”连翘低声轻咳,似乎在提醒她言行举止不能太过于随意。

南风虞知晓多说多错,毕竟自己的思想在这个时代确实是属于大逆不道了。

她不再多说一二,把手中的长筷一把递给离自己最近的主厨,“快尝尝。”

主厨再推辞便扶了王妃的面子,恭恭敬敬的夹起一块沾满汁水的鱼肉放入嘴里。

外酥里嫩的口感,入嘴的那瞬间仿佛各种味道在口腔中爆发,刺激着所有感官和味觉。

主厨眼睛瞬间亮了起来,他本以味道只是还过得去,未曾想到确是如此惊艳。

“好吃,王妃的厨艺比我师父的还甚。”

如此夸张地评价,让在场的人皆为惊讶,毕竟主厨的师傅那可是负责王爷膳食的掌勺人。

起初大家还不信,认为主厨有拍马屁的嫌疑,直到后来......

“你们别干站着呀,你们也尝尝看。”

大家见主厨动了筷,也不再拘束,纷纷拿起筷子品尝。

三下五除二,整整一条鱼只剩下鱼骨。

“这鱼是我吃过最好吃的。”

“嗯,以前从没有吃过这种做法的鱼。”

......

赞赏声络绎不绝,此刻南风虞的虚荣心得到了大大的满足,在这个不属于她的时代,她说不一定凭借自己这手厨艺也能打拼出一片天地。

主厨用手袖擦了擦嘴,怯怯开口问道:“小的有一疑问,希望王妃能帮忙解答一二。”

“你问便是。”

“请问王妃,以往小的做鱼,甚是我师父做鱼都会有一股淡淡的鱼腥味,其间便会使用薄荷、胡椒达到去腥的作用,但是这样做好的鱼便会有一股胡椒味或者薄荷味,为何您做的鱼......”

“因为我是海的女儿。”

“啊?”主厨眼睛瞬间睁大。

“开玩笑的。为何没有使用胡椒,却没有鱼腥味,是因为腌制过程中我使用了黄酒,少量黄酒刚好能抑制住鱼腥味,又不会掩盖住鱼本身的鲜味。”

“原来如此,多谢王妃赐教。”

接着,南风虞又大展身手接连着做了几道,稀奇的菜色。

芙蓉鸡片、麻辣香锅、灯影牛肉......对于这是菜品中规中矩的朝代,这几样独树一格的菜色,足以引起小小的轰动。

不露手则已,一露手便收获了一群崇拜者,拜倒在她的美食之下。

今日目标完成,厨房这个她最擅长的地方如今已是她的地盘啦。

南风虞喜不自胜。

人嘛,只要吃好了,就没有解决不了的问题,无论是面包还是爱情的问题。

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