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第546章 简易版香煎带鱼

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重新将弹药给补充完毕,白浩也回到了自己的钓位上,继续为了钓鱼而努力。

得益于他们现在所处的海域资源丰富,咬钩的鱼儿属实是有点多,上钩的频率非常快。

他们几个的收获那是非常的好,没用一会儿的功夫,他们就能够大致的推断出,他们这一次能够赚多少钱了。

对于赚钱这件事情,我想没有任何一个人会有所抗拒的吧,大家肯定都是想赚的越多越好的吧。

真正对钱没有兴趣的,我想不是傻子就是脑子有问题吧?

反正在船头钓鱼的这几位,不管是用电绞竿的白浩等人,还是还有一根矶钓竿的胡桃等人,他们就没有一个对鱼获不感兴趣的。

就算钓到的是不怎么值钱的臭肚鱼,他们虽然会有所嫌弃,但是他们依旧是会将其给收下来的。

毕竟蚊子腿再小也是肉嘛,多攒几条的臭肚鱼,依旧是可以带来一定价值的。

为了能够多钓到一些收获,白浩等人那是连夜奋战,直接就钓了一个通宵。

这也就幸亏是在大海上,这但凡是换一个地方,不管是在河边还是江边,他们都不可能熬夜钓鱼的。

毕竟陆地上蚊子比较多嘛,即便是现在天气开始转凉,但是户外依旧还是有蚊子存在的。

这要是在户外熬夜钓鱼,这不是纯纯的在喂蚊子嘛。

一直到早上五点多钟,太阳都快从东方升起了,白浩这边才算是准备收竿了。

“啊哈,天这么快就亮了?涛哥,你们继续钓一会儿哈,我这边就先去做早饭了,大概半个小时到一个小时就差不多了,待会儿别让我再出来叫你们哈。”

白浩一边打着哈欠,一边和旁边的王涛说道。

他这边钓了整整一个晚上的鱼,收获固然是非常的不错,但是整个人那也是真的很累。

而且还是又饿又累又困的那种,整个人都是无精打采的。

不只是白浩是如此,而是所有人都是同样如此的。

在白浩这边说完之后,王涛的回应同样也是有气无力的,大家都是蔫蔫的状态。

对此白浩这边也没有多说什么,他连自己的鱼竿都没有收,和一旁的胡桃说了一声之后,他就去船舱准备早饭了。

他这鱼竿也没什么好收的,放在甲板上还可以给胡桃她们几个用,钓到的鱼获也都是归她们所有。

毕竟后续的收获都是她们钓上来的,鱼饵也是她们挂的,归属自然也是归她们所有了。

只不过这个收获也并不算太多,随着朝霞出现在天边,天色也随之慢慢开始变亮,上鱼的频率也就慢了下来。

从一开始的连竿上鱼,到后来需要等待一会儿才会有鱼儿来咬钩,上鱼的频率那是越来越慢了。

不过才六点多钟,就已经有人不准备继续钓了,而是收竿想要休息了。

他们这都已经钓了一个晚上了,那是真的有点太累了。

反观白浩这边,他在回到船舱以后,他先是洗了一把脸,让自己稍微清醒了一下。

然后他才拿着自己挑选出来的带鱼来到了厨房,开始着手处理食材了。

对于这几条带鱼,白浩的处理方式那也是相当的粗暴,直接拿着菜刀就对着这些带鱼的头砍了过去。

眨眼之间,六个带鱼头就出现了,然后是开膛破肚,将其肚子里的所有内脏都取出来。

到这里还不算完,内脏是掏完了,但是在带鱼的肚子里面,还有一样东西也是需要处理的。

那就是它肚子上的那层膜,跟臭肚鱼一样,带鱼的肚子上也是有一层膜的,只不过带鱼的这个膜没有臭肚鱼的膜味道大。

但是要是不处理干净的话,做出来的带鱼那也是非常腥的。

清理带鱼肚子上的这层膜,这可不是一个轻松的活,反正白浩这边清理完六条带鱼以后,他的腰酸的都快断了。

然后将处理好的带鱼给清洗干净,然后将对方的背鳍再给剪掉,按照十公分一截的规格,给它剁成多段。

这个过程看似比较轻松,其实一点都不轻松,主要是白浩所使用的这些带鱼个头比较大,他们中间的脊骨也要稍微硬一些。

每剁一段带鱼下来,他都得用力挥刀,才能将其给剁开。

六条带鱼被他给剁成了六七十块带鱼段,每一段的长度都是差不多,并不会有太大的差异。

剁好的带鱼还要将其身上的水分都给擦干,这样待会儿在煎的时候,才不会让油水到处飞,相对于厨师而言,则是要安全许多。

一切准备就绪以后,接下来就可以开始煎鱼了。

他的这些带鱼都是刚钓上来没多久的,都是非常的新鲜,完全不需要任何的腌制去腥,直接开煎就可以了。

对于煎鱼这个事情,白浩也不是没有做过,他煎鱼的技术还是挺不错的。

随后他直接就开始起锅烧油了,用的油就是普通的花生油。

人家高级餐厅做的香煎带鱼是什么油他不清楚,但是在他的钓鱼艇上只有两种油,一种是花生油,另一种就是猪油。

用猪油来煎带鱼,这怎么想也不是那么的合适,所以白浩果断的就选择了花生油。

随着白浩将油温给升高,大概是在筷子放进去就能冒泡的状态,然后他依次放入带鱼段。

香煎带鱼开煎!

他所用的这些带鱼,那是什么东西都没有放,就连淀粉都没有。

这些带鱼下到油锅以后,不能着急去动它们,要让油温先煎一会,给带鱼定定型,然后再去动它们。

没用一会儿的功夫,一股特殊于煎鱼的香味就飘了出来。

“嗯,这个带鱼是真不错是,我这还什么都没放呢,煎出来的味道就这么香,这待会儿不得多吃两块解解馋呐!”

白浩一边咽了咽口水,他是真的被这个带鱼给缠到了。

海鲜海鲜,吃的就是一个鲜字!

试问还有什么是能比刚钓上来的海鱼还要新鲜的?

今天他们就要尝一尝这口鲜,精品的带鱼究竟如何!

............

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