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第423章 菜煎饼

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陆思哲悠然自得地在地头开始做饭。

他从芥子袋里翻找着,拿出了好几袋面粉。

他对着围在一旁好奇观望的众人说道:“这就是小麦磨而成的面粉。”

然后,他抬起头望向那片刚刚被种下小麦种子的土地。

“等这些小麦成熟之后呀,我再来教教你们如何把麦粒变成细腻的面粉。”

刚才他们还种下了好几亩地的小麦呢。

相比起以前常吃的那种叫做‘褐’的食物。

用小麦制成的面粉作为主食可要美味可口多了。

“面粉能做出各种各样的美食。”

“细长筋道的面条啦、松软香甜的馒头啦,还有香酥可口的大饼等等,都是不在话下的。”

陆思哲兴致勃勃地介绍着。

他打算做菜煎饼。

他又一次把手伸进芥子袋,这次掏出来的则是一堆水灵灵、鲜嫩嫩的各式蔬菜。

蔬菜都是大家伙儿亲手栽种下去的,但由于还未到收获的时候,所以对于它们长大后究竟会是什么模样,大家心里其实都没底。

陆思哲便想着趁此机会先让大家尝尝鲜。

他拿起一个圆滚滚的土豆,向众人展示并讲解道:“瞧,这就是土豆。”

站在一旁的万里忙不迭地点点头,表示自己已经记住了。

东边那块地里种下的正是这一颗颗充满生机的土豆种子。

小艾接过土豆,将其冲洗得干干净净后。

手脚利落地切成了粗细均匀的丝状,展示给在场的每一个人观看。

再往这边瞧瞧。

这里有、水灵灵的白萝卜,它们就像一群可爱的胖娃娃。

还有那一簇簇绿油油的菠菜,叶片肥厚鲜嫩。

南瓜、韭菜......

每一样向人们展示着自己的勃勃生机。

陆思哲一边说着,一边伸出手指,依次指向那些蔬菜,细致地给众人介绍着每一种蔬菜的特点与名称。

而一旁的万里和其他几个人,则十分积极主动地帮忙打下手。

他们按照陆思哲提出的要求,认真仔细地清洗着这些蔬菜。

每个人都全神贯注,生怕遗漏掉哪怕一根小小的菜叶。

他们将蔬菜浸泡在清水中,然后轻轻地揉搓着每一片叶子,确保每一处都被洗得干干净净。

在这群忙碌的身影当中,有一个年纪大约七八岁的小女孩显得格外引人注目。

她自始至终都没有说过一句话,只是默默地跟随着大人们一起干活儿。

当小艾在择菜的时候不小心扔掉了两片看起来还很新鲜的菜叶时。

这个小女孩再也按捺不住内心的想法,迅速弯下腰去,将那两片菜叶捡了起来。

小女孩抬起头,突然发现周围人的目光都集中在了自己身上。

她顿时有些害羞,小脸微微泛红。

她小声嘟囔道:“嗯……这个其实还是可以吃的呀。”

说完,她便准备把手中的菜叶放进嘴里。

毕竟对于她来说,如此新鲜的蔬菜平日里可是很难吃到的啊。

陆思哲面带微笑,语气温柔地开口说道:“这些蔬菜啊,它们可能已经不那么完美啦。”

“马上你就能吃上很多种的蔬菜。”

“相信我,只要咱们齐心协力,用心去耕种这片土地,用不了多久,就能够收获满满当当、各式各样的新鲜蔬菜。”

“到那个时候啊,无论你想吃多少都可以,绝对能让你大饱口福呢。”

小女孩听着陆思哲那如春风般和煦的话语。

不禁微微一怔,抬起头来,直勾勾地盯着眼前这位陌生却又亲切无比的大哥哥。

过了好一会儿,她才怯生生地从嘴里挤出一句:“谢谢哥哥……”

嘴上这么说着,但她紧紧握着那些蔬菜的小手依旧没有松开半分。

生怕一松手,这些来之不易的食物就会凭空消失一般。

毕竟对于这个长期生活在饥饿阴影下的孩子来说。

哪怕只是一点点的食物残渣,都是如此珍贵,实在舍不得轻易丢弃和浪费。

陆思哲牵起她的手:“走吧,今天第一个菜煎饼送给你。”

......

平底锅中无需刷油,只需轻轻铺上一层薄薄的面糊即可。

不一会儿功夫,那饼皮便开始微微泛黄,散发出淡淡的面香。

若能将这饼皮烙得稍微干燥些,那么待入口时,口感将会更为酥脆可口。

只见陆思哲手法娴熟地忙碌着,转眼间已烙出厚厚的一摞饼来。

小艾将所有的蔬菜都切成均匀的丝状或是小小的丁状。

陆思哲往其中加入适量的食用油、虾米以及少许的盐等调味料,充分搅拌均匀,让每一丝每一块蔬菜都能完美地裹上这些滋味。

他又在已经成型的饼皮表面轻轻地敲开一个鸡蛋。

金黄色的蛋液缓缓流淌开来,覆盖住整块饼皮。

他迅速地将事先调制好味道的蔬菜一股脑儿地倾倒在饼皮之上。

伴随着平底锅持续传来的热度。

那些被包裹在内的蔬菜也渐渐地由生变熟,散发出阵阵诱人的香味。此

时,陆思哲又动作利落地在上方加盖上一层饼皮。

没过多久,原本微黄的饼皮渐渐染上了一层迷人的金黄色泽,而内里的蔬菜更是完全熟透了。

最后,陆思哲将这饼卷起来。

拿铲刀干净利落地将其从中间一切为二。

那饱满丰富的馅料便毫无保留地展现在众人眼前。

甚至无需品尝,仅是这四溢于空气中的浓郁麦香与清新蔬菜香气息,便足以让人陶醉其中。

陆思哲用厚厚的油纸将菜煎饼包裹起来。

他递到小女孩手中,柔声说道:“来,小姑娘,尝尝这个吧。”

小女孩看了一眼这个叫菜煎饼的东西。

这都是给她的?

她有些不敢相信。

“吹一吹吃。”陆思哲叮嘱道。

女孩回头看了一眼家人。

看到家人鼓励的眼神,她终于放下心来,双手接过厚实的菜煎饼。

“谢谢哥哥。”

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