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第263章 成片的地石榴

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第二天清晨,阳光透过窗帘的缝隙,温柔地唤醒了沉睡中的萧雪和江瑞妍。两人相视一笑,心中都充满了对今天探险的期待。她们知道,今天不仅要继续制作美味的鸡嗉子果酒,还要带着小雨萱和威涛一起去挖地石榴,为他们的美食计划增添新的色彩。

早餐过后,她们准备了轻便的背包,里面装满了小铲子、小篮子,还有孩子们最爱的小零食和水壶。四人手牵手走在林间小路上,欢声笑语不断,仿佛连空气都变得格外清新甜美。

不久,她们便来到了一个熟悉的小山坡,那里是地石榴的宝藏之地。萧雪一看到满地的绿叶和偶尔露出的地石榴果实,立刻兴奋起来,迫不及待地想要开始挖掘。萧雪耐心地指导江瑞妍如何识别地石榴的藤蔓,以及如何用小铲子轻轻挖开泥土,避免损伤到宝贵的果实。

威涛坐在一旁,手里拿着一颗地石榴在啃,小雨萱则学着大人的样子,蹲在地上找地石榴,虽然动作还有些笨拙,但那份认真和专注却让人忍俊不禁。每当有人成功挖出一个地石榴时,都会兴奋地大叫起来,仿佛发现了世界上最珍贵的宝藏。

随着时间的推移,篮子里的地石榴越来越多,太阳也逐渐爬到了头顶。她们找了一片树荫下休息,吃着带来的零食,分享着彼此的快乐和收获。萧雪提议说:“我们今天的成果可真不少呢!这些地石榴不仅可以做成果酒,还可以做一些果酱,搭配早餐或者下午茶都是极好的。”江瑞妍立刻表示赞同,并兴奋地规划起接下来的制作计划。

休息过后,她们继续收集地石榴,直到篮子装得满满当当才依依不舍地离开。回家的路上,小雨萱和威涛已经累得在妈妈背上睡着了,但他们的脸上却洋溢着满足和幸福的笑容。

回到木屋,又是一次美食的探索之旅。萧雪和江瑞妍把地石榴放进大盆清洗,然后一半泡酒,一半拿来做果酱。

首先,她们挑选出一部分成熟饱满、色泽鲜艳的地石榴,轻轻剥去外皮,露出里面晶莹剔透的果肉。接着,将这些果肉放入一个干净无油的玻璃容器中,加入适量的冰糖,比例大约是地石榴与糖10:1。然后,缓缓倒入事先准备好的低度白酒,确保酒液完全覆盖住地石榴果肉。白酒的选择也很关键,她们选用了清香型的白酒,以更好地衬托出地石榴的果香。

一切准备就绪后,她们用纱布和绳子将容器口封好,放置在阴凉通风处,让地石榴与白酒慢慢融合,发酵出独特的果酒香气。随着时间的推移,果酒的颜色会逐渐变得深邃,散发出诱人的果香与酒香。

另一部分地石榴则被用来制作果酱。萧雪和江瑞妍将地石榴切成小块,放入锅中,加入适量的水和柠檬汁(以防止果酱氧化变色),然后开小火慢慢熬煮。过程中,她们不时地用木勺搅拌,以免果酱糊底。

随着水分的蒸发,锅中的地石榴果肉逐渐变得浓稠,散发出浓郁的果香。这时,她们根据个人口味加入适量的糖,继续熬煮至果酱达到理想的粘稠度。最后,她们将果酱趁热装入干净的玻璃瓶中,密封好瓶盖,倒置放置冷却,以便形成真空状态,延长果酱的保存期限。

整个过程中,萧雪和江瑞妍都沉浸在制作美食的乐趣中,分享着彼此的心得与期待。当果酱和果酒都制作完成时,她们相视而笑,心中充满了成就感和幸福感。这些亲手制作的美食,不仅是对味蕾的奖赏,更是对家人和朋友爱的表达。

看着桌上那瓶色泽诱人、晶莹剔透的地石榴果酱,萧雪和江瑞妍不禁相视而笑,心中充满了满足与期待。她们知道,这份自制的美味不仅仅是一种食物,更是她们共同努力的结果。

“晚餐就来个简单的,但又不失风味的吐司配果酱怎么样?”江瑞妍提议道,她的眼神中闪烁着期待的光芒。

萧雪立刻点头赞同:“好主意!这果酱酸甜可口,配上香脆的吐司,简直是绝配。而且做起来也简单快捷,正适合我们忙碌一天后放松一下。”

于是,两人开始动手准备晚餐。她们从冰箱里取出几片新鲜的吐司,放入烤面包机中轻轻烘烤,不一会儿,吐司的香气便弥漫了整个厨房。同时,她们将地石榴果酱倒入小碟中,鲜红的颜色与金黄的吐司形成了鲜明的对比,让人一看就食欲大增。

当吐司烤得恰到好处,外脆内软时,她们将果酱均匀地涂抹在吐司上,每一口都是满满的幸福感。小雨萱和威涛也被这份香气吸引过来,围坐在餐桌旁,用小手抓着吐司,吃得津津有味。看着孩子们满足的小脸,萧雪和江瑞妍更是觉得无比的幸福和满足。

晚餐时光在欢声笑语中度过,两大两小享受着这份简单却温馨的美味。地石榴果酱的酸甜与吐司的香脆完美融合,在舌尖上绽放出无限的风味与情感。

萧雪一边品尝着自己亲手制作的吐司配果酱,一边不忘拿起手机记录下这份美好的瞬间。她先是拍摄了地石榴果酱细腻光泽的特写,那鲜艳的色彩仿佛在镜头下更加诱人;随后,又捕捉了吐司与果酱完美融合的画面,每一片吐司都沾满了厚厚的果酱,看起来既诱人又满足。

完成这些拍摄后,萧雪迫不及待地将这些照片连同果酒和果酱的制作过程一起,分享到了小院群里。她详细地描述了每一步的制作过程,字里行间都透露着对这份作品的热爱与自豪。

消息一出,小院群里立刻炸开了锅。穆瞳的妈妈首先发声,她激动地表示:“哎呀,这果酱看着就让人眼馋,能不能给我带一点来尝尝啊?”言语间充满了对果酱的渴望。

而穆瞳和威洋则对果酒表现出了浓厚的兴趣。穆瞳笑着说:“老婆,你这果酒看起来好诱人啊!我和威洋打算尽快上山,到时候我们带下酒菜!”

就这样,一场由美食引发的温馨互动在小院群里悄然展开。萧雪知道,这些小小的分享与期待,将会让这个小院成为了一个充满爱与温暖的地方。

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