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第137章 怎么是你?

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萧雪、江瑞妍、威洋、王一阳、苏文,五个人开始为午餐忙碌开了。

今天不是周末,穆瞳自然不在小院里。

萧雪带着大家蒸煮炸炖炒,一派热火朝天的景象。

清溪清炖土鸡、腊肉笋干、凉拌山核桃、清溪酸菜鱼是大菜,还有一些这个季节有的清溪特色野菜,也都出现在了厨房里。

村长听说有高人要来,把家里有的菜都提着来了。

人多力量大,快到午餐时间,几道清溪村特色美食就新鲜出炉了。

清溪清炖土鸡、腊肉笋干、凉拌山核桃、清溪酸菜鱼,香味已经飘出了小院。

第一道菜:清溪清炖土鸡

食材包括:土鸡一只,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,红枣适量,枸杞适量

制作步骤:

1. 将土鸡洗净切块,放入锅中焯水去腥。

2. 捞出鸡块,用清水冲洗干净备用。

3. 在砂锅中加入适量清水,放入鸡块、姜片、葱段、料酒。

4. 大火烧开后转小火慢炖两小时左右,期间可加入红枣和枸杞增加营养。

5. 根据个人口味加入适量盐调味即可。

这道清溪清炖土鸡的汤清澈鲜美,鸡肉鲜嫩多汁。闻起来有淡淡的姜葱香气,入口时能感受到鸡肉的原汁原味,口感醇厚,让人回味无穷。

第二道菜:腊肉笋干

食材有:腊肉一块,笋干适量,青红椒适量,姜片适量,蒜末适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量。

制作步骤:

1. 将腊肉切成薄片,放入开水中煮五分钟左右,去除多余盐分。

2. 笋干泡发后切成小段,青红椒切丝备用。

3. 热锅凉油,放入姜片、蒜末爆香。

4. 加入腊肉煸炒至出油,再放入笋干翻炒均匀。

5. 倒入少量生抽、老抽和白糖提鲜增色,继续翻炒。

6. 最后放入青红椒丝炒匀,根据个人口味加入适量盐调味即可。

这道菜色泽诱人,香味浓郁。腊肉咸香可口,笋干吸收了腊肉的油脂,变得更加香脆爽口。整体口感咸甜适中,富有嚼劲,让人食欲大增。

第三道菜:凉拌山核桃

食材包括:清溪村特有的山核桃仁适量,黄瓜一根,胡萝卜半根,香菜适量,生抽适量,醋适量,糖适量,盐适量,香油适量

制作步骤:

1. 将黄瓜、胡萝卜切丁,香菜切段备用。

2. 把山核桃仁放入碗中,加入黄瓜丁、胡萝卜丁、香菜段。

3. 调入适量生抽、醋、糖、盐和香油,搅拌均匀即可。

这道凉拌山核桃口感清爽脆嫩,带有山核桃独特的清香。酸、甜、辣三种味道相互交织,层次分明,给人带来愉悦的味觉享受。

第四道菜:清溪酸菜鱼

食材有:清溪黑鱼一条,酸菜一包,葱姜蒜适量,干辣椒适量,花椒适量,料酒适量,蛋清一个,淀粉适量,盐适量,胡椒粉适量,食用油适量

制作步骤:

1. 将黑鱼宰杀洗净,切下鱼头鱼尾,将鱼身切成鱼片。

2. 鱼片加入蛋清、淀粉、料酒、盐和胡椒粉腌制半小时左右。

3. 酸菜洗净切碎,葱姜蒜切末,干辣椒剪成段备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香,加入酸菜翻炒均匀。

5. 倒入适量清水,放入鱼头鱼尾煮十分钟左右,捞出放入碗底。

6. 将腌制好的鱼片逐片放入锅中,煮至变色后连汤一起倒入碗中。

7. 在鱼片上撒上蒜末、干辣椒段和花椒,淋上热油激发香味即可。

这道清溪酸菜鱼汤汁酸辣开胃,鱼肉滑嫩鲜美。酸菜的酸味与辣椒的辣味完美融合,刺激着味蕾,让人吃了还想吃。

四道大菜比较费事,其余那些小菜就简单多了。

吃的是一个新鲜,反正已经全部洗好,等人一到,随便一炒、一煮、一凉拌,齐活。

院里的桌子已经收拾好了,碗筷也已经备好,就等那个神秘、霸气的女人出现了。

十二点,门外传来了高跟鞋敲击石板小道的声音。

“来了来了,快,大家准备迎接。”江瑞妍吩咐道。

萧雪一听这话,赶紧喊着威洋和她一起去厨房端煨在火上的鸡汤和酸菜鱼。

但王一阳、苏文却无动于衷,板着脸坐在桌前,想给这个女人一点下马威。

“空空空……”小院虚掩着的门被轻轻地敲响了三下,声音清脆而悠扬。

接着,一只白皙修长的手轻轻推开了门扉,随后,一个身穿红色连衣裙的女人优雅地走了进来。

她的身影如同火焰般炽热夺目,红色的裙摆随风飘动,仿佛燃烧的火焰。

阳光洒落在她身上,将她映衬得如同一朵盛开的花朵。然而,最令人惊艳的还是她那张绝美的面容。

她的肌肤白皙如雪,细腻如丝,微微泛着红晕,宛如熟透的水蜜桃。眼睛大而明亮,犹如两颗璀璨的宝石,散发着迷人的光芒;鼻梁挺直,嘴唇红润丰满。

当她的面孔出现的时候,江瑞妍、王一阳、苏文都不禁为之惊叹。

他们瞪大了双眼,嘴巴微张,仿佛时间已经停止。

这样美丽的容颜让人无法抗拒,仿佛能够穿透人们的灵魂,让人为之倾倒。

女人在大家惊诧的目光中缓缓走进小院。

美丽的容颜配上高冷的气质,竟然让大家有了一些压迫感。

江瑞妍推了发呆的王一阳一把,两人仿佛瞬间清醒过来一样,赶紧起身挥手打招呼。

“你好,陈小姐是吧?”江瑞妍问道。

“是我。”女人话不多,言语里还有一些冷傲。

其他人也先后打了招呼,然后请这位陈小姐入座。

萧雪和威洋从厨房里端着满满一锅滚烫的鸡汤和酸菜鱼出来了,两人全神贯注地盯着锅,生怕溢出来。

等锅上桌后,萧雪和威洋才抬起头来看新朋友。

“陈熙儿”当萧雪和威洋的目光看到眼前的女人时,两人忍不住惊讶地喊了出来。

陈熙儿饶有兴致地看着萧雪,答非所问地说:“这些菜都是你做的?”

“原来你们认识啊?”其他人一脸好奇地表情。

“怎么是你?”萧雪问,语气里充满疑惑和不解。

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