大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第126章 出发前夕

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出了门,迭戈干脆放声大哭了起来。闵悉无奈,只能拍着他的背等他哭完,声音小下来,这才说:“迭戈,你今天是怎么了?跟我说说。”他和云霁还没走,他应当不至于难过成这样吧。

迭戈抽噎了一会儿,说:“桑维斯先生还没有回来,你们又要走了。我害怕你们都要离开我。”

闵悉这才明白他内心的恐慌和不安,鲨鱼号是去年六月份出海的,按正常航行速度,一年时间差不多有个来回,但也有例外,如果遇到特殊问题,比如船只损坏、风暴或疾病等问题,则会延长航行时间,甚至两三年都有可能。

闵悉说:“别担心桑维斯先生,从这里出发到亚洲一个来回,一年多时间是正常的,甚至还有可能更久,他肯定会平安回来的。说不定明天就回来了呢。”

迭戈擦了擦眼泪:“真的吗?”

闵悉点头:“不管他明天能不能到家,他也肯定能平安归来,你不要胡思乱想,只需要默默为他祈祷,这样他就能够更快平安归来。”

迭戈用袖子擦干净脸上的眼泪:“对不起,东家。我是不是太没有出息了?”

“怎么会!这说明我们迭戈是个重情重义的好孩子,别人对你的好你一直都记在心上。我相信桑维斯先生要是知道了,肯定会感到欣慰的。”闵悉说。

“可我也舍不得你和云东家离开。”迭戈委屈巴巴地说。

闵悉摸摸他的头:“我们离开只是暂时的,很快就会回来,你安心在家等我们和桑维斯先生。要是桑维斯先生正好在我们离开的这段时间回来,咱们都不在,都没人接待他,他肯定也会感到失望吧。他要是回来,得知你已经可以管理一家店铺了,那他得多为你感到骄傲啊。”

这个理由说得迭戈心里果然好受了许多,是的,他还得留在里斯本等桑维斯先生回来呢。

闵悉见他不说话了,便说:“好了,咱们进屋去吧,饭还没吃呢。”

迭戈有些窘迫地点头:“好!”

两人进屋,云霁正不放心地准备出来找他俩,看见人进来,他才重新坐下。

闵悉叫上迭戈一起去洗了手,然后回到桌边来吃饭。

众人见都回来吃饭了,这才放开声量开始说笑,升职加薪本就是该值得庆贺的事。

等吃完饭,大家都走了,只有迭戈、盖尔和贾斯珀三人留下了,闵悉和云霁要跟他们交待到时候钱交给谁保管。

闵悉说:“届时我们会跟梅洛勋爵说一声,你们攒够100雷亚尔,就将钱交给梅洛勋爵,并且让梅洛勋爵写一张收据,注明日期。你们保留好收据,等我们回来的时候再问梅洛勋爵要。”

几人点头,云霁说:“要记住,你们首先得留出钱来为店里周转,买各种食材和其他物品,比如小麦粉、食用油、煤炭等,这些我们都会告诉你们去哪里买,怎么买。我还会带你们去熟悉铁匠铺和木匠铺,一旦厨具餐具出现问题,你们该找谁去解决,带上原有的厨具餐具去,让他们按照这个规格再做。”

盖尔问:“你们不在,要是碰到那些地痞流氓来捣乱怎么办?”

“报治安官,或者找梅洛勋爵帮忙吧。”闵悉说。

云霁听到这里,几不可闻地叹了口气,他是真不想欠梅洛勋爵的人情,可他也不敢说什么,他怕自己一说,闵悉会让自己留下来。没办法,在欠人情和跟闵悉在一起之间,他选择了后者。

提前让大家知道了即将要面对的事,接下来的工作就好安排了。

闵悉开始指点阿曼达和盖尔做菜,包括比较复杂的大菜。比如叫花鸡、卤肉和红烧肉,教他们炒糖色,如何给菜上色,他提前将香料买回来,按照每锅的大小装成香料包,这样他们就可以直接加料包去炖煮。用什么样的火炖煮到什么程度火候是正好。

教他们怎么熬番茄酱,这个时候他们种的番茄还没出来,用的是男爵大棚里的番茄做示范。松鼠鱼他们恐怕是做不出了,毕竟这种程度的刀工不练个几个月,怕是好不了,但可以做锅包肉。

云霁还把他们介绍给屠户,让屠户杀了骟猪肉送多少到店里。

还在礼拜天的时候带着他们去找老农户,告诉他们自己种的地在哪儿,番茄和辣椒熟了的时候,取最好的果子把种子留出来,这点盖尔倒是懂,因为他是乡下出来的,在家的时候也种过地。

闵悉特意叮嘱盖尔,要怎么照看花生和玉米,等玉米长穗开花的时候,把顶上的花粉摇给下面的玉米须子。因为只有两株,如果不人工干预,授粉率会非常低。花生则等着开小黄花的时候,就把它的枝条往地上压,这样才能结更多的种子。

也告诉了他们如何保存玉米种子和花生种子,玉米和花生都太少了,第一年的只能都留作种子。

闵悉叮嘱盖尔的时候,没当着云霁的面,因为云霁全程旁听了他和格里利教授的对话,显然他说的这些,格里利教授并没有跟他说过。要是云霁听见了,不觉得见鬼才怪。

闵悉不太放心盖尔,因为他性格太跳脱,对这些事可能会不太上心,他还把这些叮嘱了迭戈,迭戈是个靠谱的孩子,把他们的吩咐始终放在心上。

费尔南多最近来吃饭的次数不算多,因为他要出使英格兰,有很多事情需要安排,包括他自己的生意,以及使团的事。

闵悉和云霁要去英国,除了安排好店里的工作,还有就是准备去英国的货币,要去英国,肯定得兑换一些英镑。

使团那边允许从政府相关部门兑换一些货币,数量有限额,每人只允许兑换5英镑,1英镑等于20先令、240便士。

拂朗机的1雷亚尔能兑换1先令,所以其实带上5英镑,就相当于带上了100雷亚尔,已经是一笔巨款了。

闵悉算了一下,他一直以为1雷亚尔相当于1两银子。那根据英镑和雷亚尔的兑换比例,1英镑相当于20雷亚尔,一英镑不可能值20两银子吧,虽然英镑是金币,可一英镑能有几克黄金?绝对远不如大明的一两金子那么重。

英国佬真是打得一手好算盘,难怪最后能成为欧洲乃至世界的金融中心呢。

这么看来,1雷亚尔和1两银子就不是等值的。拂朗机因为从新大陆运来大量金银,而导致本国货币贬值了。

闵悉把自己的想法跟云霁交流了一下,云霁说:“1雷亚尔的购买力其实和咱们1两银子的购买力差不多,大明普通百姓的年收入也就是十多两纹银。至于英镑什么情况,我就不清楚了,等去了英国才知道。”

闵悉又忍不住跟费尔南多男爵打听了一下英国人的收入情况,费尔南多说:“普通英国人家庭年收入也就是一两英镑吧。”

这么一看,拂朗机普通人的年收入还比不上英国人的年收入,这跟拂朗机当前海上强国的地位是不相符的,只能说明一个问题:钱进了小部分人的口袋,而普通老百姓依旧非常穷。

以闵悉的中国饭店为例,人均消费远超普通人一天的收入,然而客人依旧骆驿不绝,生意火爆,这也说明了中上流社会人富有。社会明显贫富差距严重,存在着巨大的社会问题。这大概就是英国会后来居上的缘故。

不过这都不是闵悉需要关心的,他就是个旁观者,拂朗机会走向哪里,也跟他没有关系。

梅洛勋爵得知他们要离开里斯本去英国,答应帮他们照看店铺,并且愿意帮他保管钱财。

费尔南多的那些朋友包括瓦尔特、卡福医生和埃德上校等人也都表示有困难可以找他们帮忙。

闵悉为了表示感谢,请大家吃了一顿饭,把自己的拿手菜都做了一遍。为了这顿饭,他还让屠户杀了一头猪,买了不少猪肉回来。

大家都吃得心满意足,纷纷表示闵悉还没走,他们就开始想念他做的饭菜了。

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