夏楚楚站在厨房里，手里捏着一块面团，最近，
她琢磨着怎么才能让店里的招牌菜“面疙瘩”更有特色，吸引更多的食客。
她试过加各种调料，甚至尝试过把面疙瘩做成甜口的，但总觉得少了点什么。
“剁椒！”她突然灵光一闪，脑子里蹦出这两个字。
剁椒的鲜辣和面疙瘩的软糯，要是能完美结合，那味道一定绝了。可怎么结合呢？
她试了几次，不是剁椒太辣盖住了面疙瘩的香味，就是面疙瘩太软，口感不够劲道。
“楚楚，你又在折腾什么呢？”闺蜜秀秀推门进来，手里拎着一袋刚买的剁椒。
秀秀是个典型的南方姑娘，皮肤白皙，笑起来有两个小酒窝。她和夏楚楚从小一起长大，两人无话不谈。
“秀秀，你来得正好！”夏楚楚一把拉住秀秀的手，“我正愁着呢，你说这剁椒和面疙瘩怎么才能完美结合？”
秀秀眨了眨眼睛，笑道：“你呀，总是想一出是一出。不过，我倒是有个主意。”
“快说！”夏楚楚眼睛一亮。
“你试试把剁椒炒香，然后和面疙瘩一起煮，最后再淋点香油，撒点葱花。”
秀秀边说边比划，“这样既保留了剁椒的鲜辣，又能让面疙瘩吸收剁椒的香味。”
夏楚楚一拍脑门：“对啊！我怎么没想到呢！”
她立刻动手，按照秀秀的方法试了一遍。果然，这次的味道比之前好多了。
面疙瘩软糯中带着剁椒的鲜辣，口感层次丰富，让人一口接一口停不下来。
“秀秀，你真是我的福星！”夏楚楚兴奋地抱住秀秀。
秀秀笑着推开她：“别高兴得太早，这只是第一步。你得再试试，看看还有什么可以改进的地方。”
夏楚楚点点头，心里已经有了新的计划。她决定第二天再试一次，看看能不能把这道菜做得更完美…….
夏楚楚正沉浸在剁椒面疙瘩的成功喜悦中，李大厨的突然出现让她愣了一下。
李大厨是店里的老员工，手艺精湛，经验丰富，平时话不多，但每次开口总能切中要害。
“楚楚，你这剁椒面疙瘩做得不错啊。”李大厨站在厨房门口，手里拿着一根牛大骨，笑眯眯地看着她。
“李叔，您怎么来了？”夏楚楚有些意外，平时李大厨很少主动来找她。
“我听说你在琢磨新菜，过来看看。”李大厨晃了晃手里的牛大骨，
“你这剁椒面疙瘩虽然好，但总觉得少了点荤腥，客人吃多了可能会腻。”
夏楚楚皱了皱眉，心里有些不以为然。她觉得自己这道菜已经很完美了，再改反而会破坏它的特色。
但李大厨毕竟是店里的老前辈，她也不好直接反驳，只能试探性地问：“那李叔，您觉得该怎么改呢？”
李大厨笑了笑，走到她身边，把手里的牛大骨放在案板上：“你看，这牛大骨，肉不多，但骨髓丰富，
味道浓郁。要是能把剁椒面疙瘩塞进牛大骨里，一起烤，那味道肯定更上一层楼。”
夏楚楚听得一愣，脑子里迅速闪过这个想法的可行性。
她之前从没想过把面疙瘩和牛大骨结合起来，但李大厨的话却让她眼前一亮。
“李叔，您这主意不错啊！”夏楚楚兴奋地拍了拍手，“不过，这牛大骨怎么处理？剁椒面疙瘩塞进去会不会影响口感？”
李大厨摆摆手：“这你不用担心，牛大骨先焯水去腥，
再用调料腌制一下，最后把剁椒面疙瘩塞进去，放进烤箱烤。
面疙瘩吸收了牛骨髓的香味，剁椒的鲜辣也能渗透进去，味道绝对不差。”
夏楚楚听得连连点头，心里已经开始盘算着怎么操作了。
她转头看向李大厨，眼里满是期待：“李叔，要不咱们现在就试试？”
李大厨笑着点头：“行啊，我正好有空，咱们一起弄。”
两人说干就干，夏楚楚负责准备剁椒面疙瘩，李大厨则处理牛大骨。
厨房里顿时忙碌起来，锅碗瓢盆的碰撞声和两人的交谈声交织在一起。
“楚楚，你这剁椒面疙瘩的配方得稍微调整一下。”李大厨一边腌制牛大骨，一边提醒道
，“牛骨髓的味道比较重，剁椒的量可以稍微减少一点，不然会盖住牛骨髓的香味。”
夏楚楚点点头，手里的动作却没停：“我知道了，李叔。那面疙瘩的软硬度呢？要不要再硬一点？”
“稍微硬一点吧，烤的时候不容易散。”李大厨说着，把腌制好的牛大骨放进烤箱，调好温度和时间。
等待的时间里，夏楚楚有些坐立不安。她时不时看向烤箱，
心里既期待又忐忑。李大厨倒是气定神闲，坐在一旁喝茶，偶尔和夏楚楚聊几句。
“楚楚，你这段时间进步挺大的。”李大厨放下茶杯，
语气里带着几分赞许，“不过，做菜不能光靠灵感，还得讲究火候和细节。”
夏楚楚点点头，心里有些感慨。她知道李大厨是在提醒她，做菜不能急于求成，得沉下心来慢慢琢磨。
“叮——”烤箱的提示音响起，夏楚楚立刻站起来，戴上隔热手套，小心翼翼地把牛大骨端出来。
一股浓郁的香味瞬间弥漫了整个厨房，夏楚楚深吸一口气，眼睛亮了起来：“好香啊！”
李大厨也凑过来，用筷子夹了一块面疙瘩尝了尝，点点头：
“不错，面疙瘩吸收了牛骨髓的香味，剁椒的鲜辣也恰到好处。”
喜欢无线的爱情请大家收藏：(m.motiedushu.com)无线的爱情磨铁读书更新速度全网最快。