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第292章 鳝鱼

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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块新鲜的鳝鱼肉,眼神坚定。

聂书是个有野心的人,他不满足于现状,总想着要搞出点新花样来。

最近,他突发奇想,决定把鳝鱼和炸鸡结合起来,创造出一种全新的美食。

“聂书,你这主意靠谱吗?”聂远站在厨房门口,手里拿着一杯咖啡,脸上带着怀疑的表情。

聂书转过身,笑了笑:“聂远,你别小看我。这可是我研究了好久的秘方。鳝鱼肉质鲜美,炸出来肯定比鸡肉更香。”

聂远摇了摇头,叹了口气:“你这人就是爱折腾。不过,既然你决定了,我支持你。”

聂书拍了拍聂远的肩膀:“有你这句话就够了。等我这鳝鱼炸鸡一炮而红,咱们就等着数钱吧。”

聂远笑了笑,没再说什么,转身离开了厨房。聂书看着他的背影,心里暗暗发誓,一定要把这鳝鱼炸鸡做好。

接下来的几天,聂书几乎把所有的时间都花在了厨房里。

他尝试了各种不同的调料和炸法,但总是觉得差点什么。

聂远偶尔会来店里看看,但每次都是摇摇头,表示不满意。

“聂书,你这鳝鱼炸鸡怎么总是有一股腥味?”聂远皱着眉头问道。

聂书叹了口气:“我也知道,但就是找不到解决的办法。”

聂远想了想,突然说道:“要不你试试用白酒去腥?我记得我妈以前做鱼的时候,总是用白酒去腥。”

聂书眼前一亮:“对啊,我怎么没想到!”

他立刻跑到超市买了一瓶白酒,回到厨房开始试验。

果然,用白酒腌制过的鳝鱼肉,腥味明显减轻了不少。

聂书站在厨房里,手里拿着一块用白酒腌制过的鳝鱼肉,心中充满了期待。

他小心翼翼地将鳝鱼肉裹上面粉,放入热油中炸制。

随着油温的升高,鳝鱼肉逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。

“聂书,你这鳝鱼炸鸡看起来不错啊!”聂远站在厨房门口,手里拿着一杯咖啡,脸上带着一丝惊讶。

聂书转过身,得意地笑了笑:“这次应该没问题了。你来尝尝。”

聂远接过聂书递过来的鳝鱼炸鸡,咬了一口,眼睛顿时亮了起来:“嗯,不错!这味道比之前的强多了,腥味几乎没有了,肉质也很嫩。”

聂书松了口气,脸上露出了满意的笑容:“看来这次是成功了。”

聂远点了点头,笑着说道:“看来你这鳝鱼炸鸡真的有戏。不过,你打算怎么推广呢?”

聂书沉思了一会儿,说道:“我想先在店里试卖一段时间,看看顾客的反应。如果反响不错,我们再考虑扩大推广。”

聂远赞同道:“这个主意不错。不过,你得小心点,别一下子推出太多,免得顾客接受不了。”

聂书点了点头:“我明白。我会慢慢来的。”

接下来的几天,聂书开始在店里试卖鳝鱼炸鸡。

起初,顾客们对这种新奇的组合有些犹豫,但尝过之后,大多数人都表示非常喜欢。

聂书的鳝鱼炸鸡逐渐在顾客中传开了口碑,生意也开始有了起色。

聂书站在厨房里,手里拿着一盘鳝鱼骨,心中充满了新的创意。

他看着这些鱼骨,觉得扔掉实在可惜,于是决定尝试一种新的烹饪方法。

“聂远,你觉得这些鳝鱼骨能做什么?”聂书转过头,向站在厨房门口的聂远问道。

聂远放下手中的咖啡杯,走近一看,眉头微微皱起:“鳝鱼骨?这东西能做什么?”

聂书笑了笑,眼中闪烁着兴奋的光芒:“我想试试油炸,配上淀粉和花椒粉,说不定能做出一道新的小吃。”

聂远听后,脸上露出了思考的神色:“油炸?听起来有点冒险。不过,既然你这么有信心,那就试试吧。”

聂书点了点头,开始动手准备。他将鳝鱼骨洗净,沥干水分,然后裹上一层薄薄的淀粉,再撒上适量的花椒粉。

聂远在一旁帮忙,时不时提出一些建议。

“聂书,你确定这样能行吗?”聂远有些担心地问道。

聂书一边忙碌一边回答:“试试看吧,反正失败了也没什么损失。”

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