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第154章

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“头儿不是那么好当的,得有担当才行。”沈慧娥明亮的眼眸看着他们说道,“得让人家服你才行。”

“实力!”大虫眼睛亮晶晶地看着她说道。

“没错!”沈慧娥笑眯眯地看着他们说道。

“那被淘汰的狼王呢?”狸奴好奇地问道。

“离开狼群自生自灭。”沈慧娥残忍且冷酷地说道。

“好可怜。”狸奴湿漉漉的眼睛看着她说道,“咱们人也一样吗?”

“傻瓜!”沈慧娥伸手揉揉她的脑袋道,“当然不是了,咱们是人有感情的,咱们讲的是老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。”笑着又道,“咱们讲得是:家有一老,如有一宝。”

“阿娘,大伯他们要小辈们读书认字了。”狸奴水汪汪的眼睛看着她说道。

“是啊!走出去,打破了原有的圈子,不学的话,就像这次被骗了。”沈慧娥眉眼含笑的看着他们说道,“主动学习会特别认真的。”

“那被骗的钱,咱还能要回来吗?”大虫黑溜溜的眼睛看着她问道。

“不好说?”沈慧娥深邃不见底的黑眸看着他们说道,“遇见无赖,又身无分文的,家徒四壁,就是把他给卖了,也不值那么多钱,你咋办?”接着又道,“打他一顿,再赖上你了,咋办?”

“那这亏就吃了。”大虫噘着嘴不甘心地说道。

“不然呢?”沈慧娥摊开双手无奈地说道,眼底划过一抹玩味的光芒道,“可以敲闷棍,套麻袋,当然不能让官府抓着了。也只能出出气,钱是要不回来了。”

“唉……”大虫唉声叹气地说道。

“跟小老头儿似的叹什么气呀!没了再赚呗!”沈慧娥明媚的眼眸看着他们说道,“往好里想能让你大伯他们改变,这算是大功一件。”

“阿娘真是乐观。”大虫扁着嘴嘀咕道。

“不然呢!天天惦记这点儿事,眉头皱的能夹死蚊子,难过要死吗?”沈慧娥宽慰他们道,“这日子该怎么过,还得怎么过。”

“肚子饿不饿呀!”沈慧娥站起来看着他们说道,“你大伯来了一打岔,咱们这饭还没做呢!”卷着袖子朝厨房走去。

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转过天这漏勺也被大虫从刘丁家拿回来了。

绿豆浆磨好了,澄清之后,沉淀下来的绿豆淀粉糊糊,加入碱面,倒入漏勺之中,粉条从漏勺下来,落入开水中。

“这跟面条有什么区别?”狸奴忽灵灵的大眼睛看着她说道。

“不一样。”沈慧娥拿着漏勺捞起煮好的粉条,“看透明的,面条可不是。”

“哇……”狸奴忽闪忽闪的大眼睛瞪的溜圆,看着漏勺里的粉条。

“这个晒干了,可以存放很久的。”沈慧娥将煮好的粉条捞出来放入冷水中,不然就成了一坨了。

“这个怎么做?”大虫满眼好奇地问道。

“萝卜馅儿的包子,素饺子也可以,夏日里凉调,菘菜猪肉炖粉条,也可以猪肉粉条汤。”沈慧娥想也不想地一连说了好几个菜。

“这么多吃法呀!”大虫吸溜着口水说道。

“你也可以想啊!吃法多着呢!”沈慧娥眉眼弯弯看着他们说道,“想怎么吃都行。”笑着又道,“昨天晚上咱们发面了,今儿蒸包子。”将粉条捞出来,放进瓦盆里,“这剩下的去送给你祖母、大舅,四姨,还有县上主簿家。告诉他们怎么吃啊!”

“哎!”大虫他们将粉条送走了。

沈慧娥开始展现刀工了,将萝卜切成萝卜细细的丝。

本来有擦丝器更方便,可是现在没有,只能自己切丝了。

“哇……”狸奴看着被切成丝的萝卜,拿了几根放在案板上,“大小一模一样。”满眼小星星地看着她说道,“阿娘好厉害。”

“熟能生巧,多练练就会了。”沈慧娥一连切了五个萝卜,将萝卜丝焯水。

“什么味儿?”大虫回来看着她们问道。

“萝卜味儿呀!”狸奴笑嘻嘻地看着他说道。

沈慧娥拿着笊篱将萝卜丝捞到麻布方巾上,将萝卜丝的水给挤干了,放入瓦盆里。

粉条切碎也放入瓦盆里,然后熟了些猪油,倒入瓦盆里,搅拌均匀。

“呀!这粉条和萝卜丝都油汪汪的。”大虫惊喜地发现道。

“所以这馅儿才好吃啊!包饺子,包包子都行。”沈慧娥将发好的面团端了过来,“来吧!洗洗手柔面团。”

大虫他们纷纷卷起袖子将手洗干净了帮忙。

“阿娘我可以包吗?”狸奴跃跃欲试地看着她说道,“擀皮的人手够了。”

“好!”沈慧娥痛快的应道。

结果就是这包子褶没眼看,狸奴看着手里的包子道,“好难看。”

“这都是练出来的。”沈慧娥闻言莞尔一笑道,“多包些就好了,头一次都这样。”

“阿娘怎么不会?”狸奴纯真的眼眸看着她问道。

“我偷偷练了呀!在你们看不见的地方。”沈慧娥脸不红、气不喘地看着她说道,“你要是觉得这样包不太好包,可以包成饺子状,直接把边捏紧了就好。”

“不要!”狸奴果断地摇头道,“我慢慢学,多多练习。”

“可以少放些馅儿。”沈慧娥澄净的眼眸看着她说道,“馅儿太多了,你这小手可包不住。”

“哦!”狸奴乖巧地说道,到包完包子,已经包的似模像样了。

“看看包的不错了。”沈慧娥毫不吝啬的夸赞道。

“跟阿娘包的还有些距离。”狸奴认真的比对道。

“你这才包几个呀!咱们今年多吃几回包子,保证你会跟我包一样。”沈慧娥乌黑明亮的眼眸看着她说道。

“阿娘,阿娘,这不让吃肉了,咱这面粉够吗?”狸奴担心地看着她说道。

“呃……那咱就吃两合面的。”沈慧娥闻言沉吟了片刻笑着说道,“实在不行了,咱们去粮铺买粮食。”微微弯腰看着她笑道,“不会让咱饿肚子的。”

沈慧娥将包子蒸上了,耐心的等吧!

“婶子,您这三个月不开张……”程东来紧锁着眉头看着她说道。

“不开张也没关系,前面咱可没有少赚。”沈慧娥笑眯眯地看着他们说道,“这仨月,对咱影响不了什么?”柳眉轻挑又道,“正好趁这三个月好好教教你们拳脚招式。”

“幸好粮食丰收了,也幸好咱家赚钱了不然这日子没法过了。”大虫长长的出了口气道。

“是啊!”沈慧娥感慨地说道,“手中有粮,心不慌。”

说话当中,包子味儿弥漫开来。

“好香啊!”狸奴像小狗一样嗅嗅鼻子说道。

“什么时候能蒸好。”大虫亮晶晶的眼睛看着她问道。

“快了。”沈慧娥明亮的黑眸看着心急的他笑道。

“好了,我要多吃几个。”大虫拍拍自己干瘪的小肚子道。

“管够。”沈慧娥眉眼弯弯的看着他们说道。

“不送人吗?”大虫黑溜溜的眼睛看着她问道。

“不送!做法已经告诉他们了,自己蒸。”沈慧娥乌黑的瞳仁看着他们说道。

“嘿嘿……”大虫不好意思的笑了。

“笑什么?”沈慧娥好笑地看着他说道。

“真的管够!我怕阿娘一送,我们又吃不到嘴里了。”大虫挠挠头道,“这样会不会不好。”

“不会。”沈慧娥明亮的黑眸看着他说道,“又不是第一次蒸包子。”

说话当中沈慧娥感觉差不多了,起身将炉灶里的火焰压了压。

“好了吗?”大虫见状一个箭步就冲了过来。

“差不多了。”沈慧娥揭开盖子,一股热气扑面而来,就看着白白胖胖的包子,躺在笼屉里。

“来来来,拿碗来。”沈慧娥将盖子放在一边,拿着筷子先翻翻包子,然后夹着包子,一手时不时的扶着,将包子放进碗里。

“先吃着,一会儿就没那么烫了。”沈慧娥将手放进事先准备的冷水里。

就算自己皮糙肉厚的,这手还是怕烫。

“好吃。”狸奴眼睛闪着碎钻般的光看着她说道,“没有萝卜味儿。”

“已经水焯过了,当然就没有强的萝卜味儿了。”沈慧娥眉眼弯弯地看着他们说道。

大虫抿了抿唇看着他们地说道,“特别的香,我咋觉得比肉包子还好吃。”

“因为馅儿里放入猪油了。”沈慧娥笑嘻嘻地看着他们说道,看着他们油汪汪的嘴道,“吃得满嘴流油。”

“比以前吃的萝卜好吃多了。”狸奴咂吧咂吧嘴说道。

“以前咱们水煮萝卜,又从现在一直吃到明年春天。再好吃也腻,何况它还不好吃。”沈慧娥一撇嘴嫌弃地说道,笑着又道,“这萝卜炸丸子也好吃。”

“真的吗?”狸奴闪闪发光的眼睛看着她说道。

“真的!”沈慧娥眉眼含笑地看着她说道,“萝卜切成丝,用豆渣粉和面粉,就可以了。”笑着又道,“明儿做给你们吃,这炸出来的丸子可以跟粉条一起做汤。”

“哇哇……”大虫馋的又流口水了。

“快吃,吃完了,咱们找你刘叔去。”沈慧娥清澈透亮的眼眸看着他们说道。

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