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第17章 不知彼而知己,一胜一负 上

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《孙子兵法·谋攻篇第三》知己知彼者,百战不殆;不知彼而知己,一胜一负。

part 1

她打开妈妈的对话框,发现最上面是一个视频,然后是妈妈条长长的语音。

她顾不得看视频,赶紧点开语音把手机放到耳边仔细听,是熟悉的乡音。

“球球啊!咱们家的摊子火了,前几天来了一个小姑娘,点了一大堆吃的,还问我能不能录视频。”

“我说没问题,她就支上一堆灯啊架子啊什么的边吃边录,我看那小姑娘可能比你还小,瘦瘦的,还挺漂亮……”

“我本来担心点那么多她吃不完……没想到比你还能吃,什么炒粉干,卤猪脚,卤鸡脚,豆皮之类的三口几口就吃光了……”

看样子没什么急事儿,青蚨松了一口气,点开下一条继续听。

“那小姑娘点了那么多,自己一个人都吃得精光,还直夸好吃,说下次还来!”

“我看她吃得香,还给她打了折,也就没当回事儿。”

“谁知道没过两天,生意就变得特别好,客人比平时得多上一倍,我都忙不过来了,准备的东西还早早就卖完……”

“这两天备料比以前多一倍,也都能卖完,累是累了点,但赚的也多了!我还奇怪呢。”

“结果今天早晨,你陈婶儿说她闺女刷一个什么音,在上面看到那个姑娘发的视频,正是咱们家大排档,好多人看呢!难怪生意这么好!”

听完了,又看了那个视频,青蚨心里有数儿了,现在流行的某音,某手,专门有播主做吃播。

她之前都没有下过,最近为了鑫跳回忆合作的这个研究项目,她也不得不下来看看。

结果发现这东西果然是个坑,一旦打开了,跳出来就很难,饶是她自制力极强,也斗不过大数据。

每次看完了需要看的东西,一定会被大数据推送一波儿能引发她兴趣的内容,她也会忍不住点进去。

不知不觉的,一个多小时就会过去。

所以除了研究需要以外,她能不打开就不打开,不然她睡觉前干不完活儿,就只能点灯熬油的加班了。

而吃播,探店,则是大家非常感兴趣的一个类别的内容。

毕竟,在这个娱乐致死的年代,吃喝玩乐是人类永恒的快乐主题,让人可以短暂地逃避现实。

所以,别小看那些“只知道吃”的播主,动辄几十上百万粉丝,他们的评价,可以让一家小店生意爆火……

或者暴毙……

只不过,她没想到的是,安迪·沃霍尔声称的“每个人都有15分钟的成名时间”的世界,她本来觉得与自己无关。

没想到她家这个默默无闻的小摊子,竟然能以这种方式就这么一下子成名了。

而且那个吃播网红,还是个全网拥有一百多万粉丝的流量。

这这个视频,竟然也已经有几百万次播放量,其中当地人互相传播应该也带起了不少流量。

就算这不是旅游旺季,仅凭当地消费者,也确实可以让一家小店的生意迅速红火起来。

这位播主不算太漂亮,但大方时尚,是以人瘦能吃还吃得特快而着称,好多弹幕刷着,

“就喜欢一边吃饭一边看姐姐吃饭!”

“好馋啊!有机会去那边我也要去尝一尝!”

“我赌最后一口吃猪蹄,赌赢了去写作业……“

特别的欢乐。

青蚨不知不觉地带入了研究者的角度,觉得这个虽然普通的吃播,但背后是下了功夫的。

因为播主的妆容和亲和力,以及大快朵颐不矫情的态度,还有恰到好处的灯光和看似即兴的介绍……

看似随意,却都是经过市场分析,了解了目标群体的偏好之后,做出的有倾向性的选择。

尤其是那些介绍部分,绝对是做过功课,之前查过资料,准备过文案的。

没有人会随随便便成功。

尽管意外,她还是挺为自家摊子高兴,毕竟生意好,可以多赚钱,可以早点还债了!

而且妈妈经营的这个摊子确实花了很多心血,她对食物要求很高,绝对是新鲜又干净,价格也不比别家贵。

尤其是东西味道确实好,一向都是靠口碑和回头客在经营,红了也是理所当然,青蚨不禁有点骄傲。

另一方面,她又有点担心,备料多了一倍,说明工作量也翻了不止一倍。

采购,清洗,加工,制作,招呼客人,收银,最后清洁收拾……

这些别人家店里至少两三个人的工作量都是妈妈一个人在做。

从前自己读高中的时候放学还可以帮点忙,如今现在远在千里之外,只能干着急也帮不上忙。

赚钱要紧,身体也要紧啊!

想到这里,她忙给妈妈拨了一个电话,妈妈很快就接起来了。

“乖乖,刚下课吧?看见妈妈给你发的信息了吗?没打扰你吧,妈妈一高兴就忘了你那会儿在上课。”

妈妈还是难以抑制的兴奋。

“没打扰我,我下课才看到的,我是想说,生意好了是好事儿,但是您也不能为了赚钱身体都不要了吧!”

“还按以前的备料好不好?卖完了早点收摊多好啊?”相对于赚钱,青蚨还是更关心妈妈的健康。

“哦呦,人家来了看摊子关了,时间长了就不要来了,哪有送上门的生意不做的!谁会跟钱过不去呦!”

“放心,你妈身体好着呢,至少还能干个几十年呢!”妈妈却还沉浸在一下子爆红的快乐之中。

“一天两天还行,时间长了哪能受得了啊!您不要以为我离得远了就可以不听我的意见了!要是这样我就回去给你帮忙了啊!”

对付妈妈,青蚨总有杀手锏。

“那怎么行呐,不要回来,回来我也不要你帮忙!我没问题啦!”妈妈也和青蚨一样是个倔脾气。

“那我不回去,你雇个人怎么样,早就说让你雇个人,你又不肯,现在生意好了,总可以雇人了吧?”

青蚨退了一步。

“刚多赚一点,就要雇人,岂不白忙活了?不要吧!而且,也不是每天都能出摊。”

“天气太差没办法出摊的时候我就可以在家歇着喽,那时候就能休息。”

她家夜市的摊子是露天大排档的固定摊位,虽然也有简易的棚子可以遮风挡雨,但天气太差也是没办法营业的,也没有客人。

这样的天气一个月总要有那么五六天,赶上夏天台风季还可能更多。

“哎,妈妈,要不咱们租个店面吧,拿我给你的那笔钱应该够付一阵子房租了,再雇个人吧。”

“这样就可以不用管天气不好了,每天都能营业,应该比以前还能赚得更多,也没那么辛苦!好不好吗?”

青蚨和妈妈商量着,她们那个小县城,门面房也不贵。而开个正经的小饭馆,也一直是她和妈妈的目标。

“我也这么想来着,不过最近生意这么好,搬家的话会影响生意吧?”妈妈其实一直也想能有个店面。

“没关系,选好地址后,给现在来吃的客人加个微信,告诉他们搬家的时间,还有新地址,慢慢引过去就好。”

这个问题青蚨并不担心,小镇就那么大,不存在首都这样从南到北从东到西都好几个小时。

搬个家,也不会让原来的老食客多走几步路,毕竟好吃就是硬道理。

“那好哦,前几天你陈婶儿还说这附近有个铺子要转掉,那我回头去看看啊!”

关于经营,妈妈一向都相信女儿的主意,况且最近她们经济上总算稍微富裕一点了。

“还有,一定要雇个人啊,雇个小工也花不了多少钱!钱不够我这里还有。”青蚨不放心的嘱咐说。

“好好,听你的,我雇个人就是了。咱们有店面了,也有人了,生意也好,总算能早点把钱给还上了!”

母女俩终于在这件事儿上达成了一致,又互相叮嘱了几句,才依依不舍地挂了电话。

青蚨这才打开几个班级群,发现也全都是自家摊子的这个推荐视频,都是替她高兴的,她也大大方方地回复,

“谢谢大家啊!莫名其妙地就火了一把,欢迎大家去我家摊子吃夜宵啊,跟我妈妈提我的名字,给你们打折哈!”

应付完同学,她低头琢磨了一下,又打了一个电话,“喂,林叔叔啊,对,是我啊!”

对方很热情地回应了她。

“是这样的,最近这几天有个网红推荐了我们家的摊子,生意一下子好了很多。”

“我跟我妈妈商量了一下,想在附近租个店铺,再雇个人,可能还有些手续要办……”

“我怕我妈妈一个人忙不过来,执照那些她也不大懂,我又离得太远也不顾上,能不能麻烦您帮忙照顾一下?”

青蚨很认真地委托对方。

得到对方积极的保证之后,青蚨这才放下心来,林叔叔一向是靠谱儿的,他答应的事一定会办到。

她表达了感激之后,挂断了电话,才发现教室已经走空了,只剩下她一个人,小曼和楚焱炏看她忙就自己先去吃饭了。

独自坐在空旷的教室里,青蚨的心却满满的快乐,一切都在朝着好的方向发展,真好啊!

“咕~”自己的肚子忽然叫了起来,青蚨才发现早就饿瘪了,赶紧收拾东西找了个就近的食堂吃饭去也。

到了食堂打了一份饭菜,青蚨不禁吐槽,同样的饭菜,量不够大,价钱还要贵上好几块,还是回民餐厅好啊!

要不是今天时间不够了,她才不会来这里吃!

刚吃两口,微信语音通话响了起来,是包不同,“小包哥啊!什么事儿?”

“小灭小灭,江湖救急!”郑郝的口气很急,又带点虚弱,“你明天下午有课吗?”

“没课啊,是项目上有事儿需要我去公司吗?”青蚨想了一下,昨天刚去过,原计划明天不用去的。

“不是,是公司的事儿,我昨天夜里突发阑尾炎,今天做了个手术,大夫说还得躺两天才能出院……”

“可是明天下午楚总有一个非常重要的投资人会议,本来应该我陪他一起去的,现在去不成了,想麻烦你替我去一下!”

“另外后天周六,如果楚总那边有事儿的话,还想麻烦你帮我顶一天,周日我就能回去了!”

郑郝这会儿应该是做完手术,麻药刚醒,还得操心自己的工作。

“啊,我?可是我啥都不知道啊!”郑郝的头衔是总裁特助,其实就相当于楚总的另外一只手。

他也是d大经管系学长,从一大票精英中披荆斩棘杀出一条血路,才得到的这个职位。

又跟着楚总混了两年多,对公司的大小事务事无巨细,全都非常清晰,可不是她这种小菜鸟可以同日而语的。

“不用你干啥,就是出场撑个门面,否则那么大一总裁,身边不跟个人,不像样子,!

“会议全部需要的资料我这边都准备好了,也会给你做一份详细的流程,而且到时候随时提供远程支持!”

“你这么聪明,应该没问题!”郑助理倒是很看好这只小菜鸟。

“可……我只是公司的兼职啊,应该有比我更合适的人吧?”去见投资人哎,大场面啊!她不禁有点怯场。

“最近各个事业部都特别忙,抽不出人手,而且他们都是各管一摊儿,对于别的事业部的事儿也不清楚。”

“反倒是你,最近做这个研究项目对公司各个事业部都还了解一些,数据也都了解,况且还有我给你场外支持啊!”

小包哥给小灭同学加油打气。

“那……你实在找不出人来的话,那我就试试看?但楚总他能同意吗?”同意她这个菜鸟冒名顶替?

“你答应就好,楚总那边我去说,应该没问题。”小包同学打着包票。

“那……好吧,那你自己多保重啊,有人照顾你吗?用不用我去看看你?”青蚨这才想起来对方是个病人。

“不用,阑尾炎也不是什么大手术,养两天就好了,不用管了,把明后天的事儿搞定就是帮我大忙了!”

小包在那边千恩万谢。

于是青蚨就这么莫名其妙地接受了一个艰巨的任务,内心紧张得不行,食不知味的把午餐吃完了。

又接到小包的微信:

“楚总那边没问题,你明天下午一点到公司和他一起出发,我稍晚点把资料都发给你,熟悉一下,看好你呦!”

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