四合院:贾张氏的快乐生活

冬天上午的阳光

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第291章 贾东旭的自信

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“东旭,再去洗点土豆,多洗点,然后切大块”,贾东旭洗完了鹅后又去洗土豆了,张大标把大鹅剁成7厘米见方的大块;然后在大铁锅内放入熟猪油、还有花生油,都是满满的一大勺子,放到了锅里。

“七舅,油放的是不是太多了?”贾东旭问道。

“东旭,鹅肉脂肪含量比较少,都是瘦肉,油放少了不好吃,还有做兔子时也要多放油,因为兔子身上几乎都是瘦肉,没有油不好吃“张大标嘱咐了一下贾东旭。

张大标看到油锅中开始冒烟,下入鹅块,还加了一点高度白酒,然后翻炒起来。加入调料,加上水开始炖。

半个小时后,整个95号院后院都是香味了,并且味道还像外排飘散,一个小时了,张大标用筷子插了一下,还不太行,又添了点水,继续炖。

“七舅姥爷”棒梗一马当先,来到了后院。

“棒梗,这就是铁锅炖大鹅,不过得再等一会才能吃”张大标说道。

“正好,我还要去给鹅割草呢”棒梗放下书包,从跨院里拿出了篓子背在身后,提着镰刀去了前院,喊上了阎解娣和牛小正,三个人出了院子。

又等了一会,下班的也都回来了,张大标让贾东旭喊来了刘光天和刘光福,人家兄弟两个曾经送过一只大鹅给黄信生,吃鹅不忘送鹅人吗?又叫来了许大茂两口子,加上何家兄妹,又是一大桌人。

好在土豆放的足够多,贾东旭还蒸了两锅二合面的饼子。

等棒梗三人回来,张大标特意留下了三个合作伙伴一起吃饭,阎解娣太高兴了,表示自己一定会好好的干,要多割草,然后吃了三碗菜,两个饼子,牛小正也是两碗菜,两个饼子。

“嫂子,淮茹,这是下乡收来的核桃,听说吃了以后,对肚子里的孩子特别好”张大标吃过饭后,给了两人一人一包核桃。

“大标说的对,吃核桃对孕妇特别好,吃了核桃后后生的孩子特别聪明,专补脑子。淮茹生棒梗的时候,大杨当时送来了一些核桃,生出了棒梗后,从小就聪明,我怀着东旭的时候,就没吃过好东西,所以生了一个笨蛋”张翠花说道。

“妈,我哪里笨了?”贾东旭不高兴的说道。

“你不笨,在轧钢厂七年多,都没考到二级,现在人家还笑话我,你可真聪明”张翠花说道。

“我七舅说了,我在钳工方面不入门。但是我学做菜挺快,等厨子考证的时候,我也去考一个,七舅说我差不多十级水平了”贾东旭骄傲的说道。

“东旭,十级厨师不就是最低的一级吗?和一级钳工有什么区别?”张翠花问道。

“我这次考了十级,下次就考九级,我肯定要比傻柱,不,要比我小姨夫强”贾东旭自豪的说道。

张翠花听不下去了,“切”了一声直接走了。

“不管你们信不信,我是相信东旭有这个实力的,不冲别的,就冲东旭的自信心”张大标说道。

“东旭确实有点自信”何雨柱笑坏了。

“傻柱,你啥意思,不信是不?”贾东旭看到何雨柱笑话自己生气了。

“我信,当然信”何雨柱笑着走远了。

“七舅,傻柱竟然不信?”贾东旭生气和对张大标说道。

“东旭,要想让人相信你的实力,你必须有所表现才行,满嘴放空炮可不好”张大标也笑了。

“我肯定行”贾东旭迈着自信的步伐也走了。

何雨柱和贾东旭走了后,剩下的人又聊了一会天,快到九点的时候也都各自回家了。

“哥,联系了八个战友,都是我们连的,我给他们写了信,如果他们愿意去的话,我让他们回个电报,然后我把钱寄过去”黄信生跟着张大标来到了室内。

“八个也行,他们来了后问问还有没有其他战友的联系方式,特别是那些在农村的,家里条件不好的。我们现在有能力,就先照顾这些人”张大标对黄信生说道。

“哥,香港真那么乱吗?”黄信生问道。

“和旧社会的上海一样,处处灯红酒绿,一片欣欣向荣的样子,可是帮派、偷盗、抢劫,当局都贪污、腐败都在暗处。要想在那里做出一份事业,没有自保的力量不是行的”张大标说道。

“我们要和他们斗吗?”黄信生又问。

“不是我们要不要,而是必须斗。资本家的贪婪你可能不知道,比如有一块足够大的蛋糕,他自己吃不下,再有几个人吃都没事,但是他就是不让,宁可蛋糕放在那里坏了。我们过去干事,如虎口夺食,和他们之间必有一战,并且是你死我活”张大标说道。

“有武器吗?”黄信生有些担心了。

“当然有,手枪、汉阳造,中正式、半自动、野鸡脖子都有两挺,还有手榴弹,60迫击炮也有,等我们兄弟都去了后,再搞点九二式步兵炮,弄点冲锋枪,就齐了”张大标笑着说道。

“还有重武器?这是要打遭遇战吗?”黄信生有点吃惊。

“有总比没有强,只有你实力足够大,别人才会害怕你,有了可以不用,但是没有不行,现在这社会,你带两把刀出去,谁害怕你?”张大标解释了一下。

“说的对,哥那个防弹衣,我们也要搞一点”黄信生自从上次挨了一枪后,小心谨慎了很多。

“去了搞就行,又不是多么复杂的东西,你能通过正常手续去,但是其他兄弟不行,过几天我提前过去,他们来了后,你和他们到宝安县,那有有黑船,我们约定好时间,到时我在对面等着你们”张大标说道。

“必须的,真一个兄弟给三百块?”黄信生答应了一下,又提出了疑问。

“三百块在那边是正常工资收入,你以为很多吗?”张大标笑了。

“现在厂长才一百多块钱,我们单位还是副厅级的,还比不上那边的一个工人吗?”黄信生不太相信。

“那边的厂长一般都是两千,我聘的经理就是两千块一个月,在那挣钱,回来花合算”张大标笑着拍了拍黄信生的肩膀。

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