四合院:贾张氏的快乐生活

冬天上午的阳光

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第223章 全鱼宴

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“先吃新菜菊花鱼,再吃水煮鱼,棒梗要记好味道,说给东旭,开吃”人齐了,张大标说了一句,大家对着菊花鱼伸出了筷子。

“大茂哥,嫂子,你们吃过这道菜,味道怎么样?”张大标问两人。

“太正宗了,大标你要是去考试,至少也是个五级厨师”许大茂赞道。

“柱子比我手艺好,为什么还是八级厨师呢?”张大标一直搞不懂这个问题。

“他的嘴多毒,食堂主任根本不给他报名,他怎么考试?再说了我们厂厨子最高级也就是六级,就是一级厨师也是给六级的钱,工厂的性质决定了”许大茂说出了原由。

“这次能好点了,他娶了莲花姐,和李副厂长成了亲戚,食堂主任这次肯定不会拦他了,他应该能上七级了”许大茂喝了一口酒后,又对大家说。

“大茂哥说的对,要想拿高工资,还得走升职这条路,当上了副主任,就是副科级干部,一个月就能拿87.5元,我哥就是科级,应该是103元了”黄信生说道。

“柱子不是当班长吗?”秦淮茹问道。

“班长不是正规干部,一个月两块的带班费”许大茂说道。

“大茂哥,我听说管小食堂的刘副主任要退休了?你知道不?”黄信生问许大茂。

“没注意,不过刘成才今年差不多六十了,他退了,柱子能上不?”许大茂又问。

然后黄信生和许大茂两人分析了一下,觉得何雨柱能当上副主任的可能性有,但是不大,前面有好几个人排队呢?论资历、论业务、论关系,综合起来都比何雨柱强一点。

“事在人为”张大标最后说了一句,对着大家笑了笑,转移了话题。

“棒梗,你吃的怎么样?”许大茂现在也很喜欢逗棒梗。

“吃饱了,现在我正在回味菊花鱼是什么味道,等我爹来了,我可告诉他”棒梗说道。

“一定说的细一点,比如颜色、图案、酸甜度,好好的说,这么好吃的东西,你爹没吃到可真是太可惜了,说不好他可不愿意”许大茂给了棒梗一些提示。

“我都记得呢,我先去给四妮姑姑和小正他们说一下,练一练”棒梗想了一会,跑到了前院。

“东旭不打棒梗这大屁股,你是不高兴呀”张大标笑着对许大茂说道。

“有贾大妈护着,打不着”许大茂也笑了。

许大茂感觉现在的生活才是生活,以前在院里生活了二十多年,邻里之间也基本没有什么交流,有的只是易中海叨叨的帮这个、帮那个,根本没有现在大家在一起的氛围。

自从和大标成了朋友,他会打猎、会捉鱼,啥也会,关键是大方,从来不在乎朋友这间吃喝的事,自己家在95号院,也算是不错的人家了,但是物质上比起张大标还不行,自己以前和贾家、何家也没什么交流,更不会坐在一起吃饭,不像现在也发现了毒蛇嘴何雨柱的优点;妈宝男贾东旭的情况;叛逆少年刘光天和刘光福不为人知的一面。

现在大家都是朋友,多快乐呀。

这边人的还没有散去,出去请客的张翠花三人已经回来了。

棒梗现在和院里十岁以下的每个孩子都讲了一遍菊花鱼的味道,现在已经很熟练了,看到了贾东旭回来,他立马跑到了后院,给父亲倒了一杯水。

“棒梗知道疼他爹了,真不错”贾东旭难得夸了一下孩子。

“爹,今天七舅姥爷,给我们做了菊花鱼,你不在家,我替你尝了,菊花鱼外酥里嫩,酸甜爽口,宛如菊花。这种鱼可难做了,得先把鱼切成像菊花一样,洒上干淀粉,再炸,再放上汤汁,汤里有醋有冰糖,淋上之后,咬在嘴里……”棒梗给贾东旭讲了起来。

“滚”贾东旭生气了。

“棒梗好心的给你讲菜的味道,你骂他做什么?”张翠花第一时间站了出来。

“我用他给我讲吗?他不知道我喜欢吃好吃的吗?我吃不到,他就给讲,我能不生气吗”贾东旭对母亲说道。

“就是因为你吃不到,才给你说一下,你要是尝了,你自己就知道滋味了,棒梗还用给你讲吗?真是的,不知好歹”张翠花怼了儿子两句。

贾东旭又无语了,这是我的不是?我应该忍着听孩子说完,不应该对他发脾气?

看到贾东旭的样子,大家忍不住 笑了起来。

“缸里还有鱼,到明天,棒梗给你讲做法,你自己做一条不就行了,这么大人了,和小孩子一样”张大标也笑了,但还是说了贾东旭两句。

“他没说全呀”贾东旭有点着急。

“那里不明白,你不会再问我吗,柱子哥应该也会”张大标说道。

“我还真不会做这道菜,我学的是川菜,这是粤菜”何雨柱说道,“不过我听听就能做出来,我跟着大标学做了好几个鱼菜的做法了,等有时间我们做一桌全鱼宴。”

“现在的鱼菜说差不多了,糖醋大鲤鱼,菊花鱼、水煮鱼、酸菜鱼、蒸咸鱼、鱼丸子、炸鱼块、炒鱼杂”贾东旭一听到何雨柱的话顿时来了兴趣,一连说出了好多道,用鱼做成的菜。

“东旭,你行呀,挺会吃呀”张大标不得不对外甥在吃这一方面,表现出来的天赋进行了夸奖。

“那是,爱吃是人的天性工,我们什么时候做?”贾东旭的兴趣上来了。

“看你和柱子哥了,鱼都是现成的,全部交给你了”张大标说道。

“柱子,要不我们到周天做一桌,想想就觉的好吃?”贾东旭又开始和何雨柱商量。

“好吧,怕了你了,周天中午吧。大标,还叫几个朋友不?”何雨柱又问张大标。

“叫谁呀?他们都是一些上岁数的人,叫上张所长和史所长吧,再叫上厂里胡科长和由科长,加上牛可武、加上我们几个人一桌整好,大姐他们一桌,开两桌吧,别在院子里吃,还是去春风胡同吧”张大标想到了刚才许大茂和黄信生两人分析的何雨柱能不能升食堂副主任的事,想把何雨柱向上推一下。

订好了吃全鱼宴的时间,贾东旭和棒梗两人最高兴,因为他们又能吃好的了。

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