能让李老亲自评价的人，在这几届美食挑战赛中，可谓少之又少，但能让李老给出满分评分的人，从来没有过，他是第一个！
那厨师呆立片刻，眼神中先是闪过一丝绝望，但很快又燃起了斗志。
他握紧了拳头，心中想着：“即便对手如此强大，我也要全力以赴，不能就这么轻易放弃。”
很快就轮到他的菜品评分，他紧张得额头冒出了汗珠。
“最后，八号选手这道虾仁滑蛋，完美呈现了家常菜‘鲜、嫩、滑’的核心精髓，在食材处理、火候把控与风味平衡上均展现出成熟的烹饪思路，是一道完成度极高的经典快手菜”。
“首先看食材状态，虾仁处理堪称精准：个头均匀且去线彻底，没有丝毫腥味，口感弹嫩紧实却不柴，能吃出新鲜虾仁的清甜，鸡蛋的状态更是这道菜的灵魂，炒得蓬松柔软，呈现出温润的淡黄色，入口丝滑无渣，没有结块或过老的‘蛋疙瘩’，可见蛋液搅拌充分且火候控制极稳，完全锁住了鸡蛋的鲜嫩”。
再品风味，调味克制且精准：仅用盐、少许白胡椒提鲜，没有过多调料掩盖食材本身的鲜味，虾仁的清甜与鸡蛋的醇香相互融合，鲜度自然且层次清晰；鸡蛋的滑嫩包裹着虾仁的弹牙，口感对比鲜明却不冲突，吃完口中留有淡淡的鲜香，没有油腻感，既符合家常口味的清爽需求，又不失菜品的精致感”。
“最后看整体呈现，菜品色泽鲜亮，虾仁的粉白与鸡蛋的淡黄搭配和谐，视觉上干净清爽，没有多余汤汁或焦糊痕迹，能直观感受到烹饪过程中的细致用心”。
综合来看，这道虾仁滑蛋不仅做到了“滑”与“嫩”的极致，更守住了食材的本味，是一道兼具家常烟火气与专业烹饪水准的优质菜品，所以我给出9.7的评分”。
那厨师听完评委的评价后，说了句谢谢，同时也鞠了一躬。
虽然分数也很高，但与林泽的满分相比，仍有差距。
他不禁默默叹了口气。
接着，评委开始进行分数排名。
“下面，我宣布一下比赛排名，恭喜七号选手林泽，以满分10分的成绩拿下比赛第一”！主持人高呼道。
其他选手听到这个排名后，虽有些不满，但由于是李世明亲自给出的评分，也不好说什么，只得在下面小声讨论起来。
李老也听到了其他选手的骚动，于是开口说道：“或许你们对我给出的评分有些不满，但你们大可以过来尝尝这道蛋炒饭。”
其他选手听了李世明的话，也是纷纷走上前去，拿起勺子尝了一口。
仅是一口，就让他们对这评分再也没有任何不满的感觉了。
“这什么神仙蛋炒饭，这满分就该让他拿”！
“这也太好吃了吧，我还是第一次觉得蛋炒饭居然这么好吃”！
“我没话说，这十分送给他了”。
“我不服，除非再给我来一盘蛋炒饭”！
那厨师听到比赛排名后，无奈的看了看林泽，最终叹了口气，他终究还是小瞧了人家。
孙川源则是激动地走上前来，“林先生，您的厨艺真是太惊人了！”
林泽笑着说：“谢谢孙老板的认可。”
而林志明等人也是激动的走上前来为林泽感到高兴。
“太棒了小泽，我就知道你可以的”！
“就凭小泽的厨艺，拿第一不是手到擒来”！
“我就知道哥最棒啦”！
苏茉则是高兴的看着林泽，林泽也笑着看着苏茉，顺手还捏了捏苏茉的小脸蛋。
而那名厨师则是走到评委桌前，也尝了一口林泽做的蛋炒饭。
只是一口，就让他震惊的说不出话来，吃了一口还想再来一口。
他现在也明白了，为什么李老会亲自点评了，这味道，真的是让谁都欲罢不能啊！
就在几人还沉浸在林泽赢得比赛的喜悦中时，一个人慢慢的朝他们走了过来。这人就是刚开始嘲笑林泽的那名厨师。
几人看到那厨师走了过来。
“你还有什么想说的吗”？张丽莲看着那人说道。
那厨师摇了摇头，“没有了，我输的心服口服。”毕竟李老都亲自进行点评了，自己不服都不行啊。
“既然没有什么事情了，你还过来干什么”？苏茉双手叉着腰，盯着那厨师说道。
“比赛之前之事是我的不对，不应该狗眼看人低，我为自己的鲁莽行为道歉，还请林先生能原谅我”！那厨师真诚的看着林泽。
林泽摆了摆手，“无妨，我本来也就没怎么放在心上。”
那厨师见林泽没有生气的样子，于是又说道：“林先生，您的蛋炒饭是有什么独门秘籍吗，为什么会做的这么好吃呢？”
林泽摇摇头，“没有什么独门秘籍，全靠自己对食材的理解和对火候的把握，以及那颗全身心投入的心。”
那厨师听了林泽的话，怔怔的点了点头，“看来还是自己厨艺不精啊，受教了林先生！”
林泽上前拍了拍那厨师的肩膀，笑了笑，没说话。
而此时观众席上的观众倒是坐不住了，纷纷吵着也要尝尝到底是什么样的蛋炒饭会如此的好吃。
孙川源见状，也是看了看林泽，询问道：“林先生，我们美食挑战赛一直都有一个规则，就是第一名的菜品要拿给观众们也品尝品尝，但是您之前做的那盘被评委尝完后，已经让其他几个选手瓜分光了......”孙川源指了指评委桌子那边，几个选手疯抢林泽那盘蛋炒饭的场景。
林泽看着那场景，也是无语道：“孙老板，给我备锅吧。”
孙川源一听，连忙高兴道：“好嘞林先生，我现在立刻安排人给您准备厨房！”
接着拿起桌上的话筒，“咳咳，各位，安静一下，我说两句。”
众人见是孙川源说话，也都渐渐安静了下来。
孙川源见众人安静下来，便偷偷笑道：“各位，今日的蛋炒饭，由林先生，管够！”
喜欢本就神王重生，睁眼又获神豪系统请大家收藏：(m.motiedushu.com)本就神王重生，睁眼又获神豪系统磨铁读书更新速度全网最快。