何大清轻轻叹了口气，眼中闪过一丝复杂的情感。他沉默了片刻，才缓缓说道：“这不怪你，小柱子。其实，这段时间，我也感觉自己身体不如从前了。今天这一摔，更让我意识到，岁月不饶人啊。”
何雨柱一听，心里一阵酸楚，他从未听过师傅如此坦然地谈论自己的衰老。平时何大清总是以强者的姿态示人，仿佛永远不会被时间击倒，但今天的意外似乎让他不得不面对这个现实。
何雨柱感到一股深深的责任感涌上心头，他看着何大清，语气坚定地说道：“师傅，您不要担心，以后我会多注意的。饭馆的事情，您也可以交给我多操心一些，您需要好好休息。”
何大清听到何雨柱的这番话，心中一暖，他知道徒弟是真心关心他。虽然心里不愿意承认自己老了，但他也明白，自己确实不能再像年轻时那样任劳任怨地操劳了。
他点点头，微笑着说道：“好，小柱子，我就把更多的事情交给你了。你也要记住，不要让今天的事情影响了你的状态。作为一个厨师，最重要的是心态，要稳住。”
何雨柱感受到师傅对他的信任，心里又感激又充满了动力。他握紧了拳头，郑重其事地说道：“师傅，您放心，我一定会用心去做好每一件事，不会让您失望。”
何大清看到何雨柱眼中的决心，心中感到一丝安慰。他知道，自己这一摔虽然是个意外，但或许也让何雨柱更加明白了肩上的责任。他拍了拍何雨柱的肩膀，缓缓站起身来，“走吧，我们回去，换身衣服，再把今天的事情抛到脑后，明天继续好好干活。”
何雨柱点点头，连忙扶着何大清慢慢往回走。他心里已经暗自发誓，不仅要在厨艺上继续努力，还要更多地承担起饭馆的责任，减轻师傅的负担。
四合院的夜晚依然宁静，河边的风轻轻吹过，带来一丝丝凉意。何雨柱搀扶着何大清，走在回家的路上，心里既有感激，也有一种难以言喻的沉重感。他知道，从今天开始，他必须更加用心，真正接过师傅手中的担子，将这家饭馆继续经营下去。
何大清和何雨柱回到四合院后，简单换了身干净衣服。何大清一声不吭地坐在院子里的藤椅上，望着天边渐渐暗淡的晚霞，心中波澜起伏。这场意外让他不仅感受到身体的衰老，更唤醒了他心底深藏已久的一段回忆。
何雨柱见师傅沉默不语，便悄悄走到厨房，准备为师傅熬一碗姜汤驱寒。他心里充满了对师傅的关心，但也不想打扰师傅此刻的思绪。
何大清坐在藤椅上，目光渐渐失焦，思绪飘回到几十年前。那时他还年轻，饭馆刚开张不久。四合院里的邻居都对他这个新搬来的厨子很好奇，而他也努力融入这个新的环境，渐渐与周围的人们熟络了起来。
在这些邻居中，有一个人特别引起了他的注意——白寡妇。白寡妇是个年轻美丽的女子，丈夫在几年前去世，她一个人独自生活。她性格温婉，待人接物总是和气有礼，但眉宇之间却透着一股淡淡的忧伤。
何大清第一次见到白寡妇是在一场街坊聚会上。那天，他带着几道自己拿手的菜，作为新居民，想要借此机会和大家打成一片。白寡妇恰好也在场，她穿着一身素雅的旗袍，端庄而美丽，举手投足间散发着一种难以言喻的吸引力。
何大清当时并没有多想，只是觉得这个女子不同寻常。后来，他时常在四合院的各个角落遇见她，有时是在井边打水，有时是在晒衣服，有时是在院子里种花。每次她看到他，总是微微一笑，点点头，然后便默默地忙自己的事情。
随着时间的推移，何大清对这个寡妇的关注越来越多，但他也知道，对方毕竟是个守寡的女子，自己作为一个新搬来的单身汉，实在不该有太多的接触和打扰。于是，他把这份情感埋在了心底，只是默默关注着她的生活。
有一天，何大清正准备去买些食材，路过白寡妇的院子时，忽然听到院子里传来一阵剧烈的咳嗽声。他不由得停下脚步，探头看了看，只见白寡妇脸色苍白，虚弱地倚在门框上，咳得几乎喘不过气来。
何大清心里一紧，顾不得多想，赶忙走过去，轻轻敲了敲门，“白……白大姐，您没事吧？”
白寡妇强忍着咳嗽，抬头看了他一眼，眼中露出一丝勉强的笑容，“没事，就是老毛病，犯了点咳嗽。”
何大清心中有些不忍，想了想，说道：“我刚好要去买些食材，不如我顺便帮您抓点药吧？您这病不能拖。”
白寡妇犹豫了一下，最终点了点头，“那麻烦你了，何师傅。”
何大清买了食材和药回来后，特意把药熬好，又煮了一碗清淡的粥，亲自送到白寡妇家中。白寡妇接过药，轻声道谢，两人并没有多说什么，但那一刻，何大清心里生出了一种温暖的感觉。
从那以后，何大清便经常留意白寡妇的身体状况，每次去买食材时都会顺便帮她抓些中药，或者送些自己做的清淡饭菜过去。白寡妇虽然话不多，但对何大清的帮助心存感激。两人之间的关系逐渐从陌生的邻居，变得更加熟悉和默契。
有一次，白寡妇邀请何大清到她家里喝茶。那是一个阴沉的下午，天色微凉，屋子里却透着一股温暖的气息。何大清坐在白寡妇精心布置的小客厅里，手捧一杯热茶，心里有些紧张，又有些期待。
“何师傅，这段时间真是麻烦你了，我一个人生活，很多事情都不太方便，多亏了你，我才能好好地调理身体。”白寡妇轻轻啜了一口茶，声音柔和，带着一丝淡淡的感激。
“白大姐，您别这么说，大家都是邻居，能帮的我当然要帮。”何大清摆摆手，努力让自己显得轻松一些，但他心里却隐隐感到，这样的相处有些不寻常。
喜欢四合院：谭家菜何大清，灭易中海请大家收藏：(m.motiedushu.com)四合院：谭家菜何大清，灭易中海磨铁读书更新速度全网最快。