三国迎娶蔡夫人,荆州入我手

北风的雪

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第8章 碧螺春茶

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“公子,制作好了!”老茶农小心翼翼捧着桑皮纸道。

“不错!”韩玄将炒制好的碧螺春,收入特制的木盒中保存,示意一旁的小喜子,带上茶具跟他走。

临近傍晚,韩亮从太守府的府衙归来。

父子二人吃完晚饭后,韩亮让下人端来一杯茶。这顿他吃了不少肉,喝些茶解解腻。

很快小喜子便端来,早上的那些茶具。

“玄儿,这些是什么?”韩亮见此,立马就清楚是自己的儿子又搞出什么新奇的事物。

“父亲您知道我一直都不喜欢煮茶,这是我新研究出来的泡茶法,您试试!”韩玄一脸期待的推荐道。

说罢,韩玄便开始有了动作,先用热水淋紫砂壶,提高紫砂壶的温度,才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走,影响茶的味道。

韩亮好奇的看着儿子的举动,虽然内心疑惑但却没有打断对方。

等待紫砂壶温热的时间里,韩玄将茶叶取出少量碧螺春放入茶荷中,方便赏茶。

韩亮见茶荷中茶叶条索紧结,卷曲成螺,白毫密被,银绿隐翠。

细细闻去,能够清晰的感知到,一种清幽柔和幽雅的馨香,香气清爽而自然。

这还是他第一次见过炒制后的茶叶,忍不住问道:“这是茶叶?好香啊!”

“没错父亲,这是炒制后的茶叶,不但能够长久保存,还能够最大限度释放茶叶本身的香气。”韩玄介绍道,随即又忍不住吐槽,“饮茶其实根本就不用放那么多的佐料,茶叶的香气本就很浓郁,简直是浪费了那些好茶!”

父子二人简单浅聊一番后,韩玄又有动作。他将紫砂壶打开,壶盖放在盖置上,放入三克的碧螺春。

用热水均匀地淋在茶叶上,主要是洗去上面的茶尘,片刻后便将水倒出,洗茶过程就结束了。此时茶叶已经湿润,略微地舒展开。

洗茶之后便可以正式地泡茶了,热水注入紫砂壶中后,盖上盖冲泡二至三分钟。

等待期间,他用茶夹夹住茶杯,用热水冲洗,进行洁具、温茶杯。

“好了!”韩玄觉得时间差不多了,紫砂壶盖打开的一瞬间,一股浓浓的香味飘了出来,一时间,满屋子都是茶香。

将紫砂壶中的茶水倒入公道杯中,之后再依次倒入品茗杯中,大概七分满的茶水。

“父亲请!”韩玄双手将茶杯端给父亲。

韩亮看着杯中,茶水汤色清澈明亮。闻上味道更是浓烈,有着特殊浓烈的花果芳香,香气浓郁,清香优雅而持久,闻之令人神清气爽。

茶水入喉,入口后微微苦涩,随即便是鲜醇爽口、甘厚生津。之后回味香气馥郁持久、回味绵长、鲜爽怡人。

“好茶!先苦后甘,颇有一番妙境!”韩玄赞叹道,饮后细品之下,茶香已经浓烈,香气充盈着整个身体,身心顿时觉得清爽无比。

“这茶比您平常喝那油咸味重的茶汤相比,怎样父亲?”

韩亮又喝了一口,回味道:“不错不错,饮过这种茶后,怕是再难饮下之前的那些茶了!”

韩玄引出《茶经》一段话,“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和……,冲淡简洁,韵高致静……”

韩亮细细品味口中余香,赞同道:“静心、静神、去除杂念,妙极!”

“嘿嘿!父亲我想建立一个茶庄!”韩玄放下手中的茶杯,说出了自己的目的。

在后世,茶叶商税可是王朝的重要财政来源之一,几乎与盐税相等。趁现在茶叶还未那么兴起,正好可以大赚一笔。

“产量如何?”韩亮回过神问道。

“很少,每年不多。”韩玄只是发现了几株茶树,若想大规模种植,恐怕需要不少时间。

“既然如此,那就只能在士大夫之中流通了!”韩亮当即便想清楚受众的群体。

“父亲英明,我准备以十两茶叶买一金,也就是一万钱!”韩玄激动地搓起手掌,忍不住笑出声来,这个可比买凤凰醉赚的还多!

而韩亮一听价格,差点将口中茶水喷出,强忍着咽下去,吃惊地问道:“玄儿,你这是在抢钱啊!”

“父亲您怎么说话呢!抢钱哪有这个快呀!”韩玄笑嘻嘻的端起装有茶叶的茶盒道。

韩亮看着手中的茶杯,心底计算,十两茶叶,一个人就算是一天喝一次,不到半年便会被喝光。

韩玄看出父亲的震惊,解释道:“父亲,毕竟物以稀为贵嘛!再说除了味道外,咱们主要卖的其实是品味、身份、地位的象征。”

“品味、身份、地位?”韩亮有些疑惑。

“父亲,假如你需要去买茶,一份价格昂贵包装精致,一份价格便宜却散落摆在地上。这时一个平民走来,由于囊中羞涩去买了便宜的茶叶。虽然它们价格不同,但它们的品质确实相同的,那您会买那个?”

“肯定要买贵的,我等可是氏族出身,出身高贵,岂能与凡夫俗子同流合污。”韩亮毫不犹豫地说道。

“没错,要的就是这个心理!”韩玄一拍手道:“如何彰显一个人的品味、身份与地位?自然是更高的品质,更高的价格,更稀缺的物品,才能彰显和他人的与众不同。”

韩亮若有所思的点了点头,“既然你心中已有腹稿,为父就不多加操心,家族会尽一切努力帮你的!”

在得到父亲的首肯后,韩玄便借助家族的力量,在在洞庭山建了个茶庄。

各地的商队也都做好准备,由于有着之前售卖凤凰醉的经验,一切都在顺利的进行着。只待时机一到,炒茶便会流向天下。

期间韩亮将茶叶和茶具送给一些氏族长辈,在极短的时间内,炒茶火遍了整个士大夫的群体。

时光匆匆,诗会过去十多天后。

韩玄半月前订制金丝楠木的桌椅、木榻都已送来。

桌椅送回义阳老家两套,另外三套留在韩府,其中一套被韩玄自己留了下来,剩下的两套桌椅外加木榻,被他送给了父亲韩亮。

而韩亮则是将其中一套金丝楠木桌椅送给了刘焉太守。

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