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第332章 扫地里的雪?

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李氏瞧的眼泪都要下来了,有心疼有欣慰,五味杂陈,什么都有。

冬日里虽说农闲,但大家也没真的闲下来,雪刚下,得趁着还没封山的时候,去林子里多抓些猎物,这个时候也不养了,抓回来处理好拿盐抹了,在屋檐下搭一个封闭的空间,用砍回来的松柏枝熏上,熏上十天半个月就是腊肉了。

李氏瞧着这一挂挂的肉,心下感慨,不由的又开始回忆往年,“以前家里养两三头猪,年关的时候,其余的几头猪卖了,只留下一头自家吃,肉太多,就这样拿盐抹了熏上,熏得黄黄的,黑黑的,挂在灶台上能放很久,过节请人干活的时候割一块下来,慢慢吃能吃上一年,到了年尾新的肉又续上了。”

周杏跟周谷直点头,“农忙的时候跟人换工,每次必要做这个肉,炒一碗里面放上些其他的菜,香的勒。”

可惜后来再也没吃到过了。

周果道:“不妨事,等回头镇上赶集了,我们赶着牛车去割半边肉回来,也拿盐抹了,挂在这里面熏上,半个多月后就能吃上了。”

其实她觉得这熏好的蜡兔子跟精瘦的腊猪肉差不多,肉质都紧实,就是味道差一点,但都有腊肉的味道,可能都是松柏枝熏的?

这话一出,所有人都摇头。

“家里什么肉没有,哪里就要花那个钱。”

都不同意,连周粟都点头。

周果只好打消了这个念头,有些可惜,虽然这些都是肉,但猪肉还是不一样的,自家养的猪更是不一样,比野猪肥,膘厚,口感不一样。

她还是决定趁着下次买油的时候买半扇猪肉回来,家里一直吃的是山里的,养的猪肉还没吃过几次,买一些五花回来做红烧肉,红烧肉也好久没吃了。

雪断断续续的下了五六天,停了。

也不需要进山打猎了,反正待在家里也没事,周果干脆带着哥哥们拿着锄头铲子去了地里。

“看到没有,就这样一锄一锄的将雪压进地里面去,压深一些。”

大家照做,但不明白,“为什么要这样做?”

周果拿着锄头一杵一杵的,头也不抬道:“有句话不是说的好,瑞雪兆丰年,这雪可是好东西,这么压进去,开春后,土里面的害虫冻死了,地里又存了水分,庄稼长势就会更好些。”

大家恍然。

周谷一拍大腿道:“往年老一辈的见着大雪脸上就高兴,说是来年庄稼一定好,但我们都没管过啊,原来还要这样压进去吗?”

周米点头道:“这样说起来,雪压进去的比没压进去的长势许是真要更好些,就是不知道相差大不大。”

周麦道:“应该大,你们想啊,留在地里的雪化了后大部分都流走了,还剩下一小部分,这样压进去,大部分都进地里了,水更多,大部分的虫都被冻死了,产量肯定更高。”

几人一时讨论不下。

周果抬起头道:“这还不简单,我们选两块差不多肥力的地,一块压进去一块不压,开春后种一样的东西,上肥锄草松土什么的都在一天完成,收获的时候称一称不就知道了。”

虽然办法可行,但大家都有些不乐意。

周米皱眉道:“那这样一来,得少收多少粮食啊?不划算吧?”

周麦道:“是不划算,就为了看收成相差多少,少收那么多粮食,这买卖不成。”

周果就指着其中一块地道:“那就别两块地了,拿一块地吧,我看师父那一小块地就很好,也就五六分,分作两块,一半压一半不压,就算到时候收成差异大,也没什么关系,地少本来也收不到多少粮食。”

大家顺着她的手指瞧过去,见先生那块地被挤在犄角旮旯,不大不小,当作两块试验地刚刚好。

“好,那就用这块地,以那块大石头作为分界点,我们压这一半。”

商量好了,大家都很兴奋,恨不得立马就到开春,看这法子是不是真能让粮食多收一些。

李氏听说把雪压进去就能让庄稼长得更好,笑着道:“那我明儿跟你们一起去,反正闲在家里也就是缝缝补补的活。”

全家人花了三四天的功夫,将地里的雪都压进了地里。

村里人见他们大冬日的还往地里去,疑惑又好奇,“果果她娘,你们这是干什么去啊,地里的雪还扒着呢,难不成去翻地啊?”

李氏道:“反正在家闲着也是闲着,去地里看看,扫扫雪,动动筋骨,要不要一起去?”

大家都摆手,“不了不了,我们就不去了,忙了一年了,这个时候不歇什么时候歇。”

“是啊,好不容易有清闲的时候,我可得好好歇歇,不能一年到头啥时候都忙个不停不是,就是牛冬日里还歇呢。”

众人就点头,揣着自家地里边边角角种的挑剩下来的瓜子,各家串门去了,大冬日的不歇着,闲着没事去地里扫什么雪,真是脱了裤子放屁,不知道瑞雪兆丰年吗。

真是一家傻子。

半天的功夫,周家全家闲着没事去地里扫雪的事情就传遍了全村。

村里人背地里哈哈笑,“这南方来的人就跟我们不一样,自家门前的雪不够扫的,还去地里扫,南方不是连雪都没见过吧?真是闲出屁来了!”

“说不准,我瞧着他们还不知道雪盖在地里的好处,我看我们还是说说吧,一个村住着,以后人家要是知道了,见我们全村没一个开口阻止的,岂不是不好。”

众人沉吟,笑话也看了,是该提醒,毕竟粮食可是天大的事,同为村里人,这事可不能干看着。

本地村里人家在看笑话。

一起逃难来的其他人家听了这消息,却坐不住了,纷纷往地里去。

这雪可不能扫啊。

一家都没落下,几家一到地里就傻眼了。

周家地里的雪还真不见了,一片都没剩下,这地也跟新翻了一遍似的,光秃秃的。

“这,这雪呢?”往四周看去,也没见着哪里有雪堆,雪哪去了?

“不应该啊,李氏不是里外一把抓吗,怎么还真把雪给扫没了?”

“没事,听说这边的冬日雪下的很勤,三五不时的就下一场,冬日还长着呢。”

周家已经忙活完,开开心心的回家去了。

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