第498章 准备年肉
在落峡村，几乎家家户户都会在今天祭灶。
李青家里也一样。
只不过现在祭灶的流程已经非常简单了，就是在灶王爷画像，又或是灶王爷神龛的正下方摆上一些糖果，然后点一对红烛、三根香，再烧一些纸钱。
烧纸钱的同时，把灶王爷的画像揭下来，一起烧了就行。
当然，在揭灶王爷的画像之前，要先在灶王爷画像的嘴上抹点糖。
非常简单的流程。
如果是以前，要唱送灶君歌，还要跳送灶君舞等等。
时间上也有讲究，要在黄昏入夜的时候进行。
现在已经不讲究时间了。一整天时间的任意时候都行。
所以，上午的时候，李青和老妈老妈三个人，就拿上糖果、香蜡、纸钱等东西，来到厨房，准备送灶王爷上天。
在川省农村，厨房一般都不叫厨房。而叫灶房，又或者灶屋。
李青也更习惯叫灶屋。
灶王爷的画像一般都是贴在灶屋的北面。
如果有灶王爷神龛，也是在北面。
有些人家的灶屋有灶王爷神龛。祭灶的时候，还会在神龛左右各点燃一支蜡烛。
李青家的灶屋没有神龛，只有画像。
一番操作后，祭灶仪式结束。
接下来只需要等到除夕之夜，再将灶王爷请回来就可以了。
……
转眼又到了第二天。
腊月二十四。
在有些地方，今天才是小年。
与此同时，今天也是扫尘日。家家户户都要在今天大扫除，打扫房间和庭院的卫生，掸拂墙上的尘垢蛛网，疏通房屋前后的明渠暗沟等等。
通过打扫卫生除尘布新，驱病除疫。
如此，来年一家人都会健康平安！
李青家里今天也要大扫除。
吃过早饭后，李青拿了一把柴刀，到旁边不远的竹林里，砍了一根比较细，长度在五米左右的竹子。
将下面的竹枝全部剔掉，最上面的竹枝不剔，然后将竹枝捆绑在一起。
如此，就成了一种打扫墙壁上的尘垢蛛网的一种非常好用的工具。比各种买的打扫工具都好用，而且零成本。
在很多农村都非常盛行。
李青扛着工具回到院子，开始打扫。
老爸老妈也同样在进行其余的打扫工作。
到了中午，打扫基本完成。
下午就非常轻松了，随便再搞一搞，就完成了全部的打扫工作。
如果，又能够更好的迎接新年了。
……
时间很快又到了第二天。
腊月二十五。
在今天要慎言。
因为灶王爷到天上述职去了，在未来几天的时间里，人间没有神管辖。天上的玉帝不放心，打算亲自下凡到人间查访一番。
相传玉帝下凡到人间的时间就是今天。
所以，今天不能乱说话，以免被下凡的玉帝听到。
而且，还要在玉帝面前装可怜，让玉帝看到你的日子过得艰苦。
如此，玉帝在来年就会给你降下福泽。
所以在今天，人们往往会磨豆子，吃豆渣。
磨豆子要么是为了做豆浆，要么是为了做豆腐，而豆渣是不吃的。
因为味道很不好。
所以，如果在今天吃豆渣，玉帝就会认为你生活非常艰苦，会很同情你，来年就给你降下福泽。
当然，如果把豆渣和鸡蛋混合，做成豆渣饼，味道倒是也还行。
而且，还是一种传统吃食。
不过，在今天不能和鸡蛋做成豆渣饼，而是只吃豆渣。
如果和鸡蛋做成了豆渣饼的话，玉帝一看你还有鸡蛋吃，说不定就不同情你了。
当然，现在已经很少有人在进行这样的传统习俗了。
主要是现在很多家庭都没有石磨了，就是想磨豆子都没有办法。
村里家里还有石磨的人已经不多了。
李青家里也没有石磨。
之前有一次萧月、林薇等女生们来村子体验用石磨磨豆子，李青都是去李忠池家里借的石磨。
现在大家要吃豆腐，都是直接去镇上买。
不贵，还方便。
不过，偶尔还是会有人自己做豆腐。虽然麻烦一些，但要比去买现成的豆腐便宜不少。
今天豆渣是没法吃到了。
不过，慎言却是可以做到。
这些传统习俗还是挺有意思的。
……
时间过得很快。
再一转眼，又到了腊月二十六。
今天要洗浴，被称之为“洗福禄”。洗了之后，能够去除一年的晦气，从而更好的迎接新年。
另外如果要杀过年猪的话，就是在今天杀了。
在一些地方，杀过年猪是一件非常喜庆、非常热闹的日子。亲朋好友，还有邻居都会来帮忙，然后一起吃饭，叫做“吃刨汤”。
只不过现在养猪的人越来越少了，很多人都已经不杀过年猪了。
落峡村就是如此。
以前基本上家家户户都要养猪，过年很多人都要杀过年猪。而现在几乎家家户户都不养猪了。
猪都不养了，当然也就没有猪来杀过年猪了。
李青去村子里转了一圈，没看到有一家人杀过年猪。
不过，虽然不杀过年猪了。但今天很多人都会去镇上买一些猪肉。
在传统习俗里，今天是为过年准备肉类食材的日子。
所以，今天买的肉又叫做“年肉”！
上午的时候，李青和老爸也去镇上赶了集，买了二十多斤猪肉。
没有养猪，无法在今天杀过年猪，但去买点猪肉还是没有问题的。
……
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