美食:满级厨艺的我只想安静出摊

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第49章 人间有味是清欢

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早上银丝面,中午糖醋鱼,主食是香喷喷的猪油拌米饭,还有‘妈妈的泡菜’,另附了一样夏鱼喜欢吃但从来不敢做的家常小菜——清炒扁豆。

毕竟这个东西做不熟,有毒;

做太熟了,会糊……

好在现在厉害了——

野生的双手被驯服了成家养的了;

脑子让它朝东它再也不敢朝西了;

眼睛看锅气也能知道火候到位了……

摘完扁豆头和扁豆筋,焯水微煮,厨神锅子烧清油伺候,火候一到就下盐起锅。

酱油影响那清油绿裹的一盘春色,不加。

味精和大菜糖醋鱼比起来重复单薄,不加。

清炒追求的就是清,是单纯。

一口鱼的酥鲜,一口米的醇和,一口泡菜的酸爽微辣,再来一口扁豆的清脆微甜。

夏鱼忽然一下不想狼吞虎咽了……

他的咸鱼围裙前面有个不起眼的小兜儿,杨师傅的菜谱就在里面。

他掏出来,翻到素盘篇的最后一页,杨师傅如是写道——

【小时候上山拔猪草,顺手田埂边采回带着露水的豌豆尖,烧开水烫一烫,加一点猪油,就很香。没什么文化,不知从哪看到一句话来形容这篇菜谱所记录的素菜的滋味——人间有味是清欢】

夏鱼细细地从糖醋鱼开始,到拌米饭和泡菜,最后是味道最简单的炒扁豆,喃喃自语,“人间有味是清欢。”

【叮!】

夏鱼自顾一笑,这统子,这时候跳出来干什么?

【细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。】

【雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。】

【宋·苏轼,浣溪沙】

【恭喜宿主获得称号:人间有味是清欢】

【一个狼吞虎咽的吃货在一个阳光明媚的午后,忽然理解了什么叫高端的食材只需要最简单的烹饪方式,也学会了另一种享受美食的方式。】

【特殊效果:无】

【奖励:烟火气+50】

统子那蓝色面板在眼前飘了一会儿之后就没了。

夏鱼傻乐了一会儿,心道是连这都能让你赚到50烟火气,真有你的喔。

【叮!让我叉会儿腰,咱名字就叫烟火气美食系统嘛。对不对?大大。】

朕知道了,狗子你退下吧。

【好的。】

咱就是说,咱家这统统虽然废,但还是挺可爱的……

然后夏鱼又恢复了狼吞虎咽的吃法,毕竟,不能辜负这一桌对不对?

光盘是吃货的信仰!

整个下午,他都蹲在新房子里忙碌,准备星期一出摊的材料。

前同事的群里没有什么消息,看样子李雨欣那么一闹,他们终于得到了一个平静的周末。

忙了一会儿,略累了,就一个人跑到小区里晃悠,顺便给李雨欣打电话。

毕竟人家订了餐,还是要跟人家商议一下桌上的菜。

结果电话却是张平接的,“喂,鱼总,有何贵干?”

他说话的同时,那边传来商场里才有的背景声,应该是在一起逛街。

夏鱼露出放肆的姨爹笑,“哎哟,老张,你们这进展,那晚在医院发生了什么不为人知的事情?”

“那也是鱼总助攻得好,”张平笑起来,“我们就是促膝长谈人生的真谛,取得了阶段成果……而已。”

“好好好,而已而已,”夏鱼说,“说正事,你们要请陈经理的那顿饭,我本来是想跟李雨欣说一下菜单的。”

“她这会儿在里面试衣服,”张平说着停顿了一下,“哦,来了来了。我把电话给她。”

那边交接了一下,李雨欣的声音就传了过来,听起来精气神很好的样子。

“夏老板,”李雨欣说,“这事情都得感谢你啊,后面的事都没跟你说,这回老板被当了典型,后面税务也来稽查了,笑死。”

夏鱼听着,她那语气里透着一股浓浓的复仇出气的快意腔调。

老板确实挺不是个东西的,早该治治了。

“好啦,我就是想跟你说一下菜谱和场地的事情。”夏鱼笑笑说,“我这边大概能出十几道菜吧,主菜给你们鲜烧个牛肉……”

李雨欣却心不在焉,“哎,张,那一件我不要,太贵了,留那件便宜的,我自己付……哎呀,夏总,您接着说。”

这猝不及防的狗粮……

夏鱼只能先吞了,继续报菜名。

“不错啊!”

夏鱼又说,“你们打算在哪儿请,你们租个场地?”

“这……我家行吗?虽然有点小。”

“有燃气灶吗?”

“没……只有电磁炉,”李雨欣说,“那我去租个场地吧。”

夏鱼忽然想起来下周4S店要交车,略微琢磨了一下,又给‘家人般的’前同事出了个主意,“要不到时候到露营公园去摆一桌吧?东西我自己带,你们直接来就行。”

“那太好了,”李雨欣笑起来,“还是夏老板好啊。我跟陈经理约好时间就通知你。”

“行吧,那就这样。你跟老张慢慢玩。”

李雨欣却多问了一句,“那你呢?”

“准备明天的材料呀。”夏鱼爽朗地笑起来,“还有很多事情做呐。”

“哦,”李雨欣说,“夏总生意兴隆。”

这边挂了电话,张平却付了钱把新衣服包好了给她提了过来。

她却撇了撇嘴,“我说了自己付钱。”

“当我送你的。”

李雨欣白眼一翻,“你送?你不会挑时间送啊?我自己选的你还付?就跟谁挣钱很容易一样。”

她说完顺手就把钱给张平转了过去,并且有点强硬地说,“收了哈,不然下次不出来了。”

“行吧。”张平无奈,收了她转过来的款,结果李雨欣倒微笑了起来。

李雨欣说,“这还差不多。都以为我装呢,我就是喜欢那个挑剔的腔调。”

“我想一想,好像那个词叫……臭美?”

李雨欣捂着嘴偷笑,并拍了他一下,然后收敛了一下表情说,“我给陈经理打个电话吧,约一约。”

现在的商场为了让人不停地逛,不停地逛,所以都非常心机地不在步行区域设置休息区。

想休息?

某巴克,某雪冰城,某茶……请!

两人走了好一会也没看到个可以坐的地方,只好边走边打。

“老陈这次是真的帮我们大家顶锅了。”

“也许他是被迫顶的呢?”张平说完上半句,马上转念又说道,“他那份儿钱也不好挣。”

“确实。”李雨欣点着头,找到名片‘陈宏斌’,按下了拨通键。

大好的星期天,电话刚一接通,马上就闪断了,跟着就传出那机械的电子女声,

“对不起,您所拨打的用户现在暂时不方便接听您的电话,请您稍后再拨。”

“给挂了。”

两人面面相觑,随后李雨欣说,“算了,明天上班再跟他说。”

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