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第106章 去周家

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袁未等人还在私塾的时候,就知道了欧阳铮几人考中秀才的事情,此时放学归来,脸上无一不是言笑晏晏的模样。

袁未听见方婆子在和周氏商讨流水席的事儿,更是凑到身边,道:“奶,村里的流水席你定好厨子了吗?不如让我大舅掌勺吧!”

方婆子点了点她的鼻子,道:“三天流水席,你也不怕累着你大舅!”

周氏则在心里想着:大哥还有茶寮那一摊子,只怕是有些顾不上。

袁未摇着方婆子的胳膊,道:“那我不管,我刚让大舅学了几道新式菜,您不给机会,就没处练手了,大舅那小茶寮,来往的都是码头的工人,寻常连碗面条都点最便宜的,总不能天天做了自己吃吧。”

方婆子也知道袁未最近对自己那小生意着迷的厉害,不仅想了一些不常见的菜色,就连酒水饮料她都没放过,现在她一个人用的材料就能占满整个小厢房。

不过,家里也不是一点好处没得,就说之前做的山药糕,人家点心铺子里,也就做成白色的印花,偏她这丫头,分别用上蝶豆花,和桑葚干泡出的水,做出又蓝又紫的花样来,瞧着好不稀奇,到了中秋节的时候,更是做了个什么冰皮月饼,花样一套一套的,铺子里的生意也因此火爆极了。

方婆子想了想道:“月梅啊,要不你带着旭儿寻到周家问一声,这流水席的活周家接不接?妞妞说得对,这做饭做菜也得练习,要不然食肆开业了,菜做不好怎么办?”

周氏想想婆婆这话说得也对,食肆若是开业了,也是每天不停地做菜,和流水席的忙碌倒也没太大的区别,提前练手也是好的,反正这流水席请别人做也是做,请自家人做也是做,到时把工钱开高点就是,何乐而不为?

这么一想,周氏就应了,回房拿了一个篮子,装上一块布料,拎了一坛新做的腐乳并一坛袁未捣鼓的梨子罐头去了周家,一起去的还有袁旭袁未。

周大舅一家还住在县里的租下的小院,当初花了六十两与袁未合\/资去买铺子,加上后期建房的那些支出,周大舅手里的银钱也不多了,给家里换住处的想法只能搁置下来。

周氏敲响了周家的院门,周大舅母忙把他们迎进了门,苗苗则动作麻利地给泡了茶水。

周大舅母看着周氏带来的东西,一看到放在桌上的腐乳罐子,就觉得这是有事来了,毕竟腐乳,这是个挣钱的玩意,

她道:“来就来,带这么多东西做什么?这腐乳就是店里留着卖也好啊!还有这布料,一看就是好料子,这么带过来也不怕你婆母说你贴补娘家。”

周氏不以为意地摆手,“我婆婆不会说的,她不是那种盯着儿媳妇过日子的人儿,现在家里日子好过,就更不会记这些东西了,这腐乳家里做的多着呢!不差这一罐。”

她还指着那块布,道:“给旭儿几个做秋衫,多了一点,大嫂你给成贵做衣裳吧。”

袁旭也道:“大舅母安心收下就好。”

袁未则抱过自己捣鼓的梨子罐头,道:“大舅母,这是我做的梨子罐头,带给你们尝尝。”

周大舅母知道自家男人和儿子这段时间没少和袁未讨论菜色,托他们的福,这段时间她也没少吃到好吃的,此时看见这梨子罐头,便笑眯眯地道:“那舅母等会可要好好尝尝。”

说话间周大舅和成贵回来了,进屋看到自家妹子和妞妞,周大舅就朗声笑道:“你娘几个来的正好,今晚就在我这吃饭。”

成贵则自告奋勇地道:“爹,你陪大姑他们说说话,我去给你们做饭。”

周大舅欣然同意,他有意要传授儿子这一手厨艺,自然不会放过锻炼他的机会。

周氏见他回来了,便说了袁旭考中秀才,顺道准备请他去做流水席面一事。

周大舅刚听完就应下了,同时拍着袁旭的肩膀称赞道:“好样的,我就知道你这孩子能行,回头大舅给你包个厚实的红包。”

袁旭说了两句承蒙大舅看重的客气话,舅甥俩一阵寒暄。

周大舅问道:“那这流水席是准备什么时候办?打算怎么安排?”

周氏说道:“你愿意接就好,原本你有茶寮那一摊子的活要忙,我还怕你放不下。”

周大舅哪有什么不愿意,就是不给钱白干三天他也乐意。

周氏与他说了袁家的安排,道:“现在已经是八月底了,席面少不得开在九月份,我婆母的意思是和孩子大爷爷家的流水席错开,让他们先办,回头得了准信,我再通知你。”

周大舅连连说好。

几人说了一会话,就听见周成贵的声音:“饭得了!”

袁未和袁旭两人忙去厨房端菜,周大舅和周大舅母都连声说道:“不用你们过来,坐着!”

袁未和袁旭则道:“大舅这是拿我们当外人呢,只有家里的客人才需要往桌上一坐不帮忙。”

周大舅一听,便也随他们去了,俩孩子与他亲近,他心里也高兴!

周成贵给做了一份酸菜鱼一份水煮鱼,用的都是袁未给的调料方子和做法,蒸了一份糯米圆子和八宝酥鸭,炒了豌豆苗并红薯藤,最后做了一份冬瓜汤。

周成贵的手艺很好,不仅将袁未教给他的饭菜都做的极好,而且传统的地方菜,口味也很不错,想来之后的食肆生意是不愁的。

饭后,袁未把带来的梨子罐头拆开,道:“大舅,快尝尝我的酸梨罐头!”

周大舅今年秋收的时候是收到过袁家的酸梨的,满满一篮子的酸梨,吃了半个月才吃掉。

此时看见这泡在水里的梨片,直觉自己牙齿不保。

他忙摆手道:“这东西我吃不了,就是看见这梨子,我就觉得口水要流出来。还是你们孩子吃吧!”

袁未和袁旭两人看着周大舅惧怕的模样,对视一眼笑了出来。

袁未让成贵另取了汤碗,舀了一些梨子罐头出来,道:“大舅,我拿糖水煮过,现在不酸的,不信您快尝尝。”

周大舅将信将疑地吃了一口,确实不酸,且吃进口中自有一种舒心的感觉。不自觉间就将一碗梨子糖水吃完了。

周大舅抹了下嘴角,称赞道:“妞妞就是厉害,这么酸的梨子,竟然变成这么好吃的吃食,着实是有几分本事”

袁旭也道:“起初只是在府城赶考时买到一份没吃过的糖水,一时稀奇便买了一罐带回来,不成想,妹妹吃过就会了。”

袁未笑了笑,道:“嗐,我就是瞎琢磨的,主要还是梨子太酸了,实在是下不了口,只能做成罐头慢慢吃了。”

几人吃过晚饭又说了一会话,直到天色暗下,周大舅才把他们送回家。

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