大秦:开局被始皇听见心声

夏正贰拾

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第4章 豆浆豆腐

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赵高比划了一下三人合抱大小的石磨,踱步走到几个宫人面前,说了几句,三名宫人一同上前推动了石磨。

林舒也拿着木瓢,旁边一个宫人提着装满豆子的木桶,另外一名宫人拿着一个空的木桶候在一旁。

当泡好的豆子放置在石磨上的孔洞处,赵高和三名宫人齐齐发力,石磨转动起来。

白色的汁液顺着石磨的孔道流向木桶里面,林舒把木瓢递给宫人,拍拍手坐在一旁休息去了。

【剩下的就交给小赵了。】

膳房的宫人新奇的看着缓缓流淌的白色液体,他们也是第一次见豆子还能这么做,平时他们就将豆子和粟米一同混煮,这已经算是极其奢侈的。

好多人连豆饭都吃不上。

膳房管事李唯笑的跟弥勒佛似的走到林舒旁边:“林尚书,这豆子真能变成白花花的豆腐?”

虽然他也不知道什么叫豆腐,但是现在看见这洁白如雪的豆浆,他有点相信了。

“这可不是豆浆,煮热煮熟之后才是豆浆,石灰水已经准备好了吗?”

李唯连忙点头,让人捧过一碗透明的水递上前,“这就是按照您吩咐制成的卤水。”

林舒竖起大拇指,给李唯点了个赞。

在两人说话的片刻,已经磨满了一桶,林舒让人用布过滤一遍,又把豆浆分进陶罐煮沸,足足分了十个陶罐。

【哎,没有铁锅真难过!】

剩下的豆渣林舒告诉李唯食用方法,让他尝试着去做炸肉丸子,炖菜之类的,这些她就不管了。

豆浆煮沸之后又把卤水分别倒进五个陶罐,剩下的五罐让宫人放在火上保温。

在众人的目光中,沸腾的豆浆逐渐凝结豆花,林舒将一个陶罐中的豆花盛出来,放进三个陶碗,其中一碗直接分给在场的宫人,每一个人吃了一小勺,都意犹未尽的说好吃。

【哎,这糖也没有盐也苦,怎么可能好吃。】

其他陶罐的豆花已经被宫人放进专门的磨具里面压制,林舒叫上赵高,端着两陶罐的豆浆和两碗豆花走了。

赵高此时的手臂不停的发抖,刚刚推磨的消耗实属太大。

“小赵,豆花好吃吗?”林舒满脸写着说不好吃弄死你的神情。

赵高露出赞赏的笑容:“好吃,好吃,在下从未吃过如此甜美之物。”

林舒一副孺子可教也的神情:“既然如此,以后王上的磨豆工作就交给你了。”

“啊~~”(第二声)赵高感动的泪流满面。

嬴政听了林舒一路上的唉声叹气,总结下来就是五个字,什么都没有。

终于在踏进大殿的时候,听见林舒戏弄赵高的笑声。

哎,赵高既然还有点用,就先留着给林舒玩玩吧!

嬴政心想。

“王上,看臣给您带来什么好吃的呢?”林舒一脸狗腿子的跑进殿。

嬴政用木勺尝了一口豆浆,豆子自身所携带的微微甜味在空中弥漫,热腾腾的浆水顺着食道抚慰着五脏六腑。

【可怜我政哥,一碗没有糖的豆浆都喝得这么开心。】

额~

嬴政正准备喝进肚的一勺豆浆就这么呆滞在嘴边,他是喝还是不喝呢?

他还是喝吧。

看向另外的一个陶碗上,白嫩嫩的豆花duangduang的静置在碗中,嬴政轻抿了一口,入口即化。

【可怜我政哥,没吃过甜豆腐脑的人生是不完整的人生。】

【哎,可惜没有糖,南越那边现在应该有甘蔗吧,到时候让政哥把南越打下来,一年三熟的稻米有了,糖也有了。】

嬴政一口豆花呛到喉管里,猛烈的咳嗽起来。

什么,稻米一年三熟。

他要打南越,现在就打。

【瞧瞧把我政哥激动的。】

“王上,您慢点吃。”林舒将一旁的手帕递到嬴政手边,让他擦拭。

嬴政也缓了过来,细细喝着豆花。

“林舒,这两样叫何物?”

“回王上,此物名豆浆,乃是豆子泡发磨成的浆汁,此物名豆花,豆浆加卤水凝结而成,洁白如玉,豆花将水压置出来就形成豆腐,豆腐我已让膳房的宫人压制,等晚膳的时候王上就能尝到了。”林舒一一介绍。

“好好好,没想到一颗豆子都能做成如此多的吃食,以往人们都只是和粟米同煮。”嬴政感慨道。

【这才哪到哪呢?我要是给你报菜名,政哥你可不是要馋哭。】

等到晚膳时分,李唯将煎制的豆腐摆上桌,油料和豆腐碰发出的焦香让人口舌生津,嬴政侧头看了眼林舒。

这小丫头还真会找吃的。

连赵高都忍不住多瞄两眼桌上的豆腐,吸吸鼻子,可真香啊!比肉还香。

嬴政抽出筷子连吃五大块豆腐,又吃了两碗豆渣炖肉,两大碗豆饭才停下。

“林舒,这豆浆豆腐豆渣可能推广至天下百姓都能吃到?”

林舒心中估摸着,除了石磨需要费点力气,和石灰水的用量以外,好像也没什么难度。

“可以的,王上。”

“好,如果如此制作简单又滋味非凡的豆制品能推广开来,我记你一功。”

赵高听见此话,揪紧了手上的小帕帕,哼,王上都还没给我记过功呢?

林舒听了记功的话也没多大反应,她可是要让始皇大大打穿世界的,怎么可能会将这么一点小功放在眼里。

“王上,豆子其实还能榨油。”

嬴政目光一沉:“豆子还能榨油?”

“是的,把干燥的大豆炒熟,然后用木石锤烂,压榨挤压出来豆饼和豆油,剩下的豆饼可以做肥料拿去养田,也可以给家畜牛马食用。”林舒给嬴政详细的解释了一下豆油的制作过程,这些她也已经让膳房的宫人准备去了,相信在不久的将来,她就能解救政哥的味蕾。

“好,好,好。”连叫三声好,嬴政的心情愉悦起来,等会就传旨让司空去负责落实这件事。

林舒聊到榨油,想起来一件事:“王上,臣有一事相求。”

嬴政古怪的瞧了眼林舒,“说。”

“王上可否召集墨家子弟前来咸阳?”

【他们不来曲辕犁,耧车这些怎么制造出来啊,我一个只会纸上谈兵的小辣鸡。没有这些,怎么解放劳动力,提高粮食产量?】

嬴政思索了片刻,并没有直接答应林舒,而是让她等消息。

如今秦国法家思想占据大统,如果贸然召集墨家前来咸阳,先不说他们来不来,单这一道政令下发下去,属于诸子百家的官员派系就会暗流涌动起来。

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