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第一百四十章 拿欲仁做杀猪菜

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“好厉害,原本全身红肿的肥猪,在被刘大师用独门绝技震血掌拍打与杀死之后,肥猪身上的红肿,竟然全部消失了!”朝香宫鸠彦王惊奇的赞道。

“看来刘大师的杀猪之术,已达到惊天地、泣鬼神的境界,能亲见刘大师现场杀猪,是我八辈子修来的福气!”山本五十六庆幸不已的说道。

一个个小鬼子相继称赞,刘猛的心情难以形容,既有无比的兴奋,还有难言的得意,洗了洗杀猪刀,他对两个小鬼子说道:“你们把它身上的猪毛刮掉!”

“嗨!”两个小鬼子倍感荣耀,连忙点头弯腰的应下,一个小鬼子用水壶提着开水,随后把滚烫的开水淋在肥猪欲仁的身上,剩下的一个小鬼子拿着刮子,开始刮肥猪欲仁身上的猪毛!

猪毛刮干净后,刘猛用一个弯钩,勾住欲仁的脖子,将其挂在早已放好的楼梯上,拿起开边刀,他把欲仁的肚子破开,取出肚子里的内脏,丢在旁边的地上,又让帮忙的鬼子清洗。

放下开边刀,他抓起砍骨刀,一阵劈砍后,肥猪欲仁被他砍成两半,先后把两半猪肉,放在桌子上,他又用砍骨刀,砍断肥猪欲仁的骨头,把猪头丢在一旁,他拿起切肉刀。

一阵切割后,欲仁的猪肉被他分割成块,拿起开边刀,他把排骨和肉分割开来......挥舞砍骨刀,欲仁的四条猪腿,被他几刀斩了下来,看着桌子上的猪肉,他满意的点了点头。

抓起剔骨刀,一阵刀影之后,骨肉分离开来,骨上无肉,肉上无骨!一个个小鬼子目不暇接的看着这一切,他们神色意犹未尽,眼见刘大师收刀,他们叹息不已!

“技近乎道!”朝香宫鸠彦王惊呼道。

“太快了,短短的几分钟时间,刘大师就料理完一头猪!”本庄繁难以置信的说道。

不理会一个个小鬼子的称赞,刘猛抓起清洗好的猪肝,用切肉刀将其切成薄如蝉翼的片状,又把几大块猪肉、肥肠、粉肠、两个猪耳朵丢进锅里!

双手如穿花蝴蝶一般,他抓起适量的香料丢进锅里,又抓了适量的淀粉及作料,揉在切好的猪肝里......

舀了两大勺子猪油放进另一口锅里,待油温达到要求后,他倒入小鬼子切好的泡椒、泡姜、香葱等作料,煸炒了几下,又把一大盆猪肝倒了进去......

“差不多了,就算没熟,反正又不是我吃,小鬼子习惯吃生的,这猪肝生一点也没什么关系!”刘猛心中一动,挥舞勺子把锅里的泡椒猪肝,舀在五个盘子里。

“真香啊!”朝香宫鸠彦王吞了吞口水道。

“这么香,一定很好吃!”本庄繁说道。

一个个小鬼子闻着泡椒猪肝的香味,口水直流,忍不住想要尝一尝。

捞出煮好的猪肉、肥肠、粉肠,刘猛将肥肠和粉肠切成小段,又把猪肉切称大小厚度适宜的块状和片状,几分钟后,他把爆炒肥肠和酸辣脆粉肠做了出来。

一个个小鬼子情不自禁的、拼命的呼吸着空气中的诱人无比的香味。

拿起切成块的猪肉,放在一个锅里做红烧肉,又把一块未切的猪肉摸上甜酱,用油将其炸了一遍,看着黑红发亮、皱纹起伏的猪皮,他满意的点了点头,用刀将其切片。

把肉片铺好,盖上一层梅菜,添加一些作料之后,他把五盘梅菜扣肉放在蒸笼里,在另一口锅里放了一些猪油,他开始做回锅肉,在剩下的一口锅里煮咸菜猪血汤......!

半个小时后,五盘回锅肉,五碗红烧肉,五份烧白,五盘爆炒肥肠,五碗咸菜猪血汤,五盘凉拌猪耳朵,五份酸辣脆粉肠,五盘泡椒炒猪肝,都被他先后弄了出来!

把东瀛天皇欲仁身上的猪肉,做成一盘盘卖相精美的菜肴,刘猛有种难以言喻的成就感,想到朝香宫鸠彦王等小鬼子,马上就要吃欲仁的肉和内脏,他心情激动不已。

“做菜的次序不对,泡椒炒猪肝、酸辣脆粉肠、爆炒粉肠应该放在最后炒,现在都冷掉了,要不要拿来热一热?算了,反正都是小鬼子吃,没必要加热!”刘猛心中暗道。

“刘大师,杀猪菜就这几道?”朝香宫鸠彦王问道。

“嗯,杀猪菜就是这几道菜,都做好了,可以吃了!”刘猛笑着点了点头。

“管家,让人把这些菜,都端到饭桌上去,把我的珍藏的清酒拿一些出来,今天我要和刘大师喝个痛快!”朝香宫鸠彦王说道。

常听人说,恨不得拔鬼子的皮,抽鬼子的筋,吃鬼子的肉,喝鬼子的血,刘猛却不以为意,他下得了手,却下不了口,眼见小鬼子找他喝酒,心中有些慌乱,生怕小鬼子逼他吃肉!

几分钟后,井边进二指挥一个个小鬼子,把酒菜摆放在五张饭桌上,一个个小鬼子官员,依次坐好,朝香宫鸠彦王端起酒杯说道:“天皇陛下没来,第一杯酒,我们敬陛下!”

“敬天皇陛下!”一个个小小鬼子站起身来,神情狂热的吼道,见此情形,刘猛也装模作样的说了一声,并把杯子里的酒一饮而尽。

“今天第二杯酒,我们敬刘大师,没有他,我们就吃不到这些美味佳肴!”侍女重新倒上酒后,朝香宫鸠彦王再次站起身来,笑着说道。

“敬刘大师!”一个个小鬼子附和道。

“诸位客气了,刘某惭愧!”刘猛笑着说道。

“吃菜,吃菜,大家不要客气!”朝香宫鸠彦王招呼道。

“好吃,太好吃了,这泡椒猪肝,是我吃过最好吃的泡椒猪肝!”

“太美味了,满清御厨做出来的烧白,也没刘大师做的烧白好吃!”一个个小鬼子大快朵颐,口中毫不吝惜的称赞菜好吃。

“刘大师,你怎么不吃?”朝香宫鸠彦王疑惑的问道。

“亲王阁下,你也知道我是杀猪的,每天都吃猪肉,我早就吃腻了,你们吃吧!”看着一个个小鬼子,疯狂的吃着肥猪欲仁的肉,刘猛心中想吐,如何吃得下?

“原来如此,那我们就不客气了!”朝香宫鸠彦王点了点头,念头一转,他又小声说道:“刘大师,昨晚天皇消耗良多,今天还没起床,不知你能否帮我个忙?”

“亲王阁下请说!”刘猛忍不住想笑,欲仁都被做成菜摆在桌子上了,对方还以为欲仁没起床,不敢揭穿,他神色平静的说道。

“刘大师厨艺冠绝天下,我想请刘大师再做几道菜,我好差人献给天皇陛下和良子皇后!”朝香宫鸠彦王解释道。

“这事好办,我这就去做!”刘猛爽快的应下。

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