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第6章 请客吃饭

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晚上能有人请客,阎埠贵的心情可是好到了不行,乐呵呵的把吃剩下的瓜子揣兜里,在裤子上擦了擦手就回了家。

“老婆子,你做饭别带我啊,咱晚上有好吃的!”

“吃啥啊?”

阎埠贵摇头晃脑的坐在自家的炕上,略带着得意的微抬着下巴。

“对面儿新来的老李,请我们三个大爷吃饭。我看着他拎进来的五花肉,那么宽一条呢!还有白花花的大米,今儿晚上咱可有好吃的了。”

三大妈吧嗒吧嗒嘴,然后咽了一小口口水:“那么宽的一条肉都能给你们做了吃?”

“放心吧!你以为人家老李那么抠门那,我可看的清楚,人家局气的很!”

阎埠贵眼中有些不屑,仿佛那么局气的人是自己一样。

谁还没有个阔气的梦呢?

一个月二十块钱,养活一家五口人,阎埠贵要是不算计,早就卖儿卖女等饿死了。

“对了,老婆子,这次我得拎壶酒过去,这次你就放两碗…不…就放一碗水吧!”

嘱咐着自己家三大妈往酒壶里面兑水,没兑上两碗,只兑一碗阎埠贵都有种自己亏了的感觉,咬牙切齿的。

此时,院里面的人也稀稀拉拉的回来了。

阎埠贵赶紧起身去后院通知一大爷和二大爷家里告诉他们一声。

别到时候人家有事来不了,他也吃不上这顿饭了。

下午的时候李卫国就开始准备这顿晚餐了。

焯好了一条五花肉,然后切成麻将大小的肉块,煸了葱姜蒜和香料,炒好了糖色,再将五花肉下锅煸炒爆香之后,加上开水,开始焖炖。

就是简单的一个炖肉,香味却四溢开来,莫说是四合院了,甚至连隔壁院子都有人从自家里走出来,使劲嗅着这肉香味。

“嚯,这老李做饭够香的啊!”

“那肯定的啊,他可是正儿八经赢了傻柱当上的主厨,傻柱那混小子,人不咋地,但是手艺还是可以的!”

三个大爷晃晃悠悠的边聊天边来到了李卫国的家门口。

提到傻柱,一大爷还是有点拉着脸,毕竟原本都以为傻柱的主厨是十拿九稳的,现在被抢了,他能高兴才怪。

那傻柱可是他心里预定的给自己养老的人。

“老李啊,我带着一大爷和二大爷来了,看,还有我特意准备的酒。”

阎埠贵刚进来就提着自家的酒壶叫嚷开了,还深深的用鼻子吸了一口气。

唔…真香啊。

把酒放桌子上,他也没忘记给李卫国介绍一下。

“这位是咱们院儿的一大爷,易忠海,那可是咱们轧钢厂的八级钳工啊,老工人啦。”

“一大爷好,我这也是刚到厂里,还没认全人呢,稍等一下,一会就吃饭了。”

正所谓伸手不打笑脸人,看着李卫国的笑脸,易忠海也善意的笑了笑,两人握了一下手。

“这位是咱们院儿的二大爷,刘海中,也是七级钳工,咱们厂里的老资历。”

刘海中听到阎埠贵介绍自己,伸手推了一下自己的眼镜,挺了挺啤酒肚,一副傲然的样子。

李卫国见状哪还不知道这位的性格啊,心中暗笑,嘴上的语气也带上了点夸张。

“二大爷啊,您是老资历,那我得听您的啊,一会儿多吃点,以后如果有事儿还保不齐得麻烦您呢。”

听到这样的话,刘海中轻咳了一声,脸上也带上了一丝笑容。

“行吧,放心,以后在这院儿里有事儿找二大爷来汇报就行。”

“得嘞,您三位稍坐一会儿,咱们这菜马上就好!”

这顿饭李卫国十分的重视,毕竟这三位大爷在院子里面还是很有威望的,而且赶上了一个敏感的时候,过几年之后如果他们能帮自己说说话,也是免去不少的麻烦。

除了红烧肉之外,李卫国还特意熬了一锅鸡汤,在里面打上了鱼肉和豆腐混合制成的小孩拳头大小的狮子头,慢火微熟。

再加上一个家常的肉末茄子,将准备的五花肉留出来一小块,做法也比较简单,主要就是李卫国自己调出来的酱汁。

两道菜都做的微微重口一点,毕竟清汤寡水吃多了,给他们来点稍微大一点的油腻,也下下饭。

在红烧肉好了之后,狮子头也正好可以出锅。

方方正正的红烧肉一块块叠起来,亮红色的光泽外散发着浓浓的香气。

四个白色小碗里面,放着一碗底金色的汤汁,辅以白色的狮子头,上面再加上李卫国撒的几片青翠的香菜叶,分别放在了桌子的四个方向。

再加上一盘略带油光的肉末茄子,今晚上的晚餐就正式完成了。

正好每个人面前都有一碗。

易忠海三人面对面的互相看了几眼。

之前吃饭也就是大家随便做点吃的,用盘子盛了出来也就是了。

这年头,哪有人会研究摆盘之类的做法啊,所以三人看到这样的菜色,直接就懵在了那里。

“嚯…老李啊,你这做的也太好看了,我这都不敢吃了,跟个艺术品似的。”

阎埠贵用自己面前的勺子拨了拨碗中的狮子头,它甚至还有些弹性。

“那可不,我这…见多识广的人,也就是吃过几次这样的菜色吧。”

刘海中咽了一口唾沫,但还是嘴硬的说了一句。

易忠海虽然没说什么,但是他盯着菜的表情还有不断移动的喉结也暴露了他内心的想法。

“您二位可别捧我了,不就是几道菜嘛,您们快动筷子,尝尝味道怎么样?”

“那咱们尝尝?”

刘海中率先用勺子挖了一小勺狮子头,混合着鸡汤放入口中。

刚刚入口,那股咸香味儿瞬间在味蕾上起舞,刘海中整个人都不由的眯起了眼睛。

香,真的是太香了!

此时他也不说自己之前吃过多少次了,在口中把香味全部抿进胃里之后,才缓缓的呼出一口气。

有这么夸张?

其他两人看着刘海中的样子笑了笑之后,也小心翼翼的挖了一勺放入口中。

面对这样的美食,只有嘲笑刘海中,理解刘海中,成为刘海中。

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