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小小桑

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第110章 林老太的嘴怎么歪了?

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中午,林二虎回家吃饭,还没进门就听到院子里传来昂嗯昂嗯的驴叫声。

“姐,你买驴了?”

林小满正在打扫后院新砌的猪圈,去年盖房子时就让人把猪圈砌好了,经过一冬又是雪又是破草烂叶,养猪之前还是要打扫一下。

闻言应声道:“嗯,买了两头,可肥了。回头找木匠叔给打架驴车,再去城里可以自己赶着驴车去了。”

林二虎跑去后院看驴,果然这驴是真肥,膘肥体壮的,比村里夏天草最肥美时的驴还要壮了几圈,都快赶上一匹小马了,让他迫不及待想要牵出去溜溜。

“姐,俺去木匠叔那里让他给打驴车了。”

说完,一溜烟儿似的就跑了。

林小满直起腰,看着弟弟跑远的背影,无奈地摇了摇头:这小子,没准还会让木匠叔给打一副鞍子呢。

很快,林二虎和木匠定了驴车后又跑回来,果不其然还打了一副鞍子。

林二虎对林小满道:“姐,这几天俺们村有人上山遇到野猪了,还逮了两头,你说俺们家收山菜这件事还能做不?”

“伤到人没?”林小满听到有野猪也吓了一跳。

每年入冬后山上的野猪找不到食物就会下山祸害村里,今年初入冬时雪不算厚,野猪们在山上并不缺吃的,一直没有下山。

过了年又下了那场大雪,下山就更难了,还不知山上有多少动物都被冻死饿死了。开春雪化了,野猪因为在山上找不到食物下山也不奇怪。

可万一伤到上山采山菜的人,他们也是有责任的。

“没有没有,就是林来福崴了脚,被打猎的救了,还分了一个猪脚,他挺高兴。”

林小满得知没有伤到人命后才放下心,“俺们家离山近,往后你别一个人出门了,去哪俺送你过去。反正山菜还没下来,收不收看看再说吧。”

林二虎哦了声,看村里人成群结伙地上山找野猪,没准等山菜下来时,野猪都得被打绝了。

正吃着饭,听到外面闹哄哄的,姐弟爬到墙边的梯子往外看,就见到村西徐家的几个男人抬着一头野猪正从墙外路过,领头的竟是驻守在村西的彭官差。

林二虎喊:“彭叔,你们这是在山上猎的?”

彭官差抬头,“对啊,遇到一群,就逮着这一个,剩下的都让它们跑了。”

看到旁边林小满也爬上来,笑道:“回头分了肉,小满姑娘帮俺做熟呗?”

林小满自然不会拒绝,“成,彭叔想吃怎么做的?”

“就卤吧,俺轮值时送些回家。”

这头野猪是他一刀捅死的,分肉也得是他分大头,到时都做成卤猪肉,送回去也让家里的妻儿老小解解馋。

刚送走彭官差一行人,山那边又闹哄哄地下来一群,是林大武带着林家族里的几个堂兄弟,他们逮到两头野猪,看个头还比彭官差他们猎的更大一些。

离得远远的,林大武就看到林小满家墙上露出的两个人,招呼道:“小满,二虎,过去吃肉啊。”

林二虎倒是不馋,但小孩子心性,别人家的饭就是觉着香,可想到等会就要去那边上课,又摇头,“不了,大武叔,俺和俺姐吃完了。”

林大武闻言笑,“那成,等猪肉收拾好了,给你们俩留一块。”

林小满道:“这不好吧?俺们也没帮忙。”

旁边有人道:“有啥不好的?你们俩孩子能吃多少?不差你们一口。”

“就是,中午吃完了,晚饭不还没吃?走,一起过去。”

其余众人也跟着笑,纷纷应和说是。

林小满便也没拒绝,“那成,大武叔,你们先回去,俺带点东西过去。”

林大武也没说让她别带,只是让她一定要过去。

林小满答应后,回去准备了一筐土豆和红薯。

林二虎被送去徐秋良那里继续读书,林小满直奔林大强家。

村东村西都因这三头野猪热闹起来,林小满到村东林大强家时,院里院外都围满了人,两头被取完内脏的野猪正在热水锅里滚着,还有人拿着瓢往浸不到水的地方淋。

烫好后的猪被从锅里抬出来,放到割猪肉的案子上,立即就有人拿了碎瓦片开始刮猪毛。

等猪毛刮干净后,就有人把猪肉分割开。

这两头野猪比彭官差他们弄的那头大,但还是比不得家猪,饿了一冬剩下的肉更不多了,割下来的肉也只有二百多斤,倒是骨头一大堆。

有人看到林小满,喊:“小满,你过来下料吧。”

林小满也不推却,大大方方地上前往锅里加了姜、大葱段,还有她带过来的酱油八角桂皮这些调味料。

林大强给上山的几个堂兄弟都分了肉,还给林小满留了一大块。剩下一些肉就和头蹄一起炖在一口锅里。

棒骨从中间敲碎,和别的骨头一起下到另一口锅里。还有一口锅炖上收拾出来的内脏。

三口大锅都炖上肉,有村里妇人在灶前看火,大家都被林小满带来的半筐土豆红薯吸引去了。

定种苗时,大家都尝过一些林小满准备出来做样品的食物,对土豆和红薯都印象深刻,那种绵密的口感让他们想起来就要回味一下。

此时见林小满拿来这些,有人问:“小满,这是不是要下到野猪肉里一起吃?”

“嗯,猪肉炖土豆,老香了。”

吸溜!有人一不留情发出吸口水的声音,引起一阵轰笑声。很多人借由笑声的遮掩狠狠地吞着口水。

三锅肉炖好时,已经到了下午三点多了,林小满已经带着村里的女人把土豆给削皮切块,下到炖猪骨的大锅里,又加了一盆之前泡好的干蘑菇,都是各家从自己家里拿来的。

又在锅里切了不少猪肉片,出锅时再撒一大把切碎的葱花,那味道真是绝了。

猪头被捞出来晾凉切片,猪内脏则被林小满切碎了弄成像卤煮一样的汤,这样一家都能分上一两勺。

林小满把带来的红薯埋进将熄未熄的灶灰里,等会儿拿出来就是烤红薯了,

家家户户都端着盆子过来打菜,知道这是山上猎到的野猪,感觉就像是白捡的一样,竟是比过年时分肉还兴奋,一个个都在夸林小满的手艺好。

林大娇也被喊过来,分到一碗猪肉炖土豆,上面还浇了一勺猪下水。

林小满家分到的是和林二虎两个人的份,用的林大强家的大碗,碗也要大了很多。

分完后,和林大娇一起往村西走。迎面看到林老太端着个盆朝这边过来。

林小满好几个月没看到老太太了,此时迎面碰上,就被吓了一跳:这老太太的嘴怎么歪了?

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