觅香

欧阳筱洛

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第10章 烧肉粽

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初夏的夜。

南方的城正值雨季,好几天都不见放晴。

夜晚更是不让人消停,伴着雷声闪电,雨,噼里啪啦地肆意落着,连绵不绝。

街角处,一间小酒馆,灯火通明。

沈然盯着窗外的雨愣着神。

今天的雨真是大,却不比她离开的那天。

她是一个人离去的,伴着大雨,无声无息。

想到这,沈然忍不住拿起桌上的啤酒瓶,狠狠灌了一大口。

她离开的那天正是端午。

好巧不巧,今天也是。

这已经是沈然第五个一个人的端午了。

不再有一起包粽子的仪式感,也没了期待……一个人麻木地吃着肉粽,就当过了节。

今天也该是如此。

他走到吧台前,对着忙碌的老板娘道。

“老板娘,来一份烧肉粽!”

原本忙碌着的人回过头,带着笑意开口:“不错嘛,这是九号酒馆的隐藏菜单,只有端午节前后供应。原本是只有老顾客才知道的。这可是我们专门特聘的大厨澜子的拿手菜!”

沈然朝着老板娘礼貌地笑了笑,心里却不以为意。

拿手菜么?

不过是多失望一次罢了。

这些年,他上学之余探了一家又一家的粽子店,尝尽了各式各样的招牌、拿手菜,却从未找到过那个记忆里的味道。

故事始于一个福建的小山村……

沈然小时候总被唤作“没爸的孩子”。

他的都父母在城里务工,一年见不了几次面。

只有奶奶将他辛苦养大。

直到有一天,村里又多了一个“没爸的孩子”。

那是他的新邻居,夏叶,一个比他高半个头的女孩。

村里有不少关于她的传言:“爹也不认她,妈还和别人跑了,真是苦命……”

有回,沈然被嘲笑后哭鼻子的样子被她撞见了,吓得举起手就用袖子胡噜眼泪。

却被她拍头安慰:“怕什么,我也是没爸的孩子,现在连妈也没了。还好,我有阿婆。”

之后,两个“没爸的孩子”成了好朋友。逢年过节他们两家总是一起过,两个孩子吵吵闹闹,好像也没有那么冷清了。

那年沈然8岁,夏叶9 岁。

来年初夏的某天,沈然来找夏叶玩,却被红烧肉的香气所吸引,就要偷偷打开盖子尝一块的时候,被夏叶赶忙拦了下来:“别动!等下要包粽子用的。”

“粽子?”

“今天可是五月初五,端午节!当然要包粽子吃啦。”

“包粽子?”沈然家里的粽子都是外面买的,头一次看到有人亲手包,只觉得有趣。便搬了个小凳子,围坐在旁边看。

阿婆忙着把锅里的红烧肉切成小块,夏夜则忙着将刚卤好的鸡蛋对半切。

大木桌上还摆着好几大盘的食材:板栗、芋头、香菇、海蛎干、虾仁干、莲子、干贝、花生还有炒过的糯米。

旁边还有煮熟了粽叶。他按照夏叶的吩咐将粽叶搓成的绳子钉在长凳上。

忙了好一会儿,夏叶才宣布:“好啦,可以开始包粽子啦。”

说着,她拿起两片粽叶,将粽子折成倒圆锥似的形状,握在手里。

加了点糯米,然后,将桌上的食材各舀一些,一一塞进粽子里。

接着,她又?了一些糯米填满粽叶。

沈然愣愣地看着她的手变魔术似的,将粽子卷起来、包住,便折出了四个漂亮的角。忍不住跃跃欲试,也拿起了粽叶尝试起来。

正扎着粽绳的夏叶对沈然嘱咐道:“等下扎粽绳的时候,记得要扎到最紧,才会香!”

正说着,她便瞥到了沈然手里的灾难现场……

“沈然,你这个估计救不了了。不过你还小,明年我再教你包吧。”

被嫌弃的沈然耳根子有点红。

不过他还是坐在小板凳上,静静地看着她们忙碌。

之后的每一年的端午,沈然都去夏叶家学习包粽子。

却总是被那句同样的说辞拒绝。

直到沈然十五岁那年的端午,夏叶看着比自己高一个头外加一个脖子的大男孩,实在说不出口那句到嘴边的托词,便生生改口道:“没关系,反正我以后包给你吃。”

可惜,这个承诺终究没能实现。

来年初夏,她的阿婆便去世了。

她在杭州的父亲终于不得不想起了这个女儿,她也在端午那天独自离开了。

自此,沈然再也没吃过夏叶包的粽子。

三年后,沈然来到这座城市,尝遍了大大小小的粽子店,却一直找不到那个记忆里的味道。

就这样,过了五年。

故事到了尽头,一切都留在了那些过去的岁月里,唯一剩下的便只有此刻坐在酒馆里看雨缅怀的沈然。

不一会儿 粽子便煮好了。

沈然一拨开粽叶,便是扑鼻而来的香气。

嘴巴对着粽子尖儿咬上一大口,糯米鲜香软糯。

红烧肉入口即化,甜与鲜瞬间充满整个口腔。

顺势再咬一口,香菇在嘴里爆汁,还有干贝恰到好处地带来了几分甘甜。

熟悉感带来的冲击比美味更甚。

他猛地夹起了粽子里的花生尝了尝,连花生都正是自己喜欢的发脆的口感。

不像其他粽子里的花生软得像个像颗蜜豆。

他赶忙起身,往后厨走去。

还没进门,便看见了那个在他的世界里消失了五年的背影……

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