农女姜月的古代田园生活

一颗叫福宁的树

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第199章 我二叔怎不见

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二十四扫房子,这天李屠户如约上门杀猪。

家里的男人们因为杀猪都脱不开身,便由姜老太太领着一众儿媳与孙子女一直忙活在新屋与老房。

擦拭桌椅,清扫灰尘,把家里收着的所有的碗筷之类全部清洗一遍。

房梁上的蜘蛛网也拿竹竿挑下,院子里犄角旮旯地方也没略过。

通通清扫干净,后院放置的一些杂七杂八的东西重新归置整齐,一天清扫下来个个灰头土脸,累的腰酸背痛。

能杀的猪也全部杀了出来,足有十五头,李屠户这次杀猪只把猪放血,再把猪一分为二就成。

剩下的猪下水啥的,由姜家人自己收拾。因此速度还算快,到傍晚十五头猪就宰杀分割完成。

剩下的褪毛之类就由姜大江三兄弟与帮忙的村人负责收拾。李屠户带几副猪下水并一盆生猪血,和姜月封的一个红包就赶着牛车回家了。

送走李屠户,姜老太太看着院里满地拆卸成两扇的猪肉头痛不已。

再是冬天,这猪也不是不会坏的,这么多猪咋卖的完。

“明儿谁去往许家送馒头,把这头猪当成年礼送与许家,这头我们自己留着吃,这半扇送我姥姥家,再给二婶三婶每人留二十斤送年礼,再给大姑二十斤,这是我作为小辈送的年礼。”姜月一阵噼里啪啦开始分派。

好嘛,这会儿功夫已经去了三头,姜老太太怕她把剩下的也都嚯嚯送出去。

忙出声打断:“你不是要卖吗,是先在村里卖一波还是拉到镇上卖,你大姑认识的人多,让她帮你散散估计也能去个一半。”

“剩下这些啊,留两头在村里卖,剩下的明日晚点徐掌柜会派人来拉。”姜月挥挥手不在意道。

“你啥时候和徐掌柜通气的。”姜老太太疑惑不已,要知道自从他们的馒头坊与豆腐坊开放加盟权后,平安县的加盟权被顾青峰拿去,他自开两坊后,除了有事,基本也不会派伙计过来姜家寨。

“我等会书信一封,还请二叔明日帮我带去平安县。”

姜老太太看孙女不放心上的模样,更加忧心忡忡,这么多猪呢,万一鹤来酒楼另有买肉的渠道可怎生是好,好在现在是腊月,滴水成冰,倒也能多放一段时间。

猪的事姜月完全不操心,她养的这些猪味道比起一般的猪,那滋味只要尝过一回必定忘不了,瘦肉嫩而不柴,肥肉香而不腻,五花肉肥瘦相间味道更是一绝。

排骨筒骨之类熬出的汤滋味醇厚,连姜月这个见识过现代黑科技调味品的人,都欲罢不能甘拜下风,恨不能写篇美食评论好好赞美它咋那么好吃,相信这些本土人士也必定拒绝不了这样一种美味。

因着附近的城镇也都有开设豆腐坊和馒头坊,家里的馒头坊便不像从容那般繁忙,姜月和老太太商定后,决定两个工坊都到二十八放假,来年初十开始上工。

二日天将明未明时,姜大河便套好牛车,带上十来斤猪肉与十来斤排骨等物,揣上姜月头天晚上交给他的一封书信,身上披个薄被,坐在牛车车辕处,轻轻一扬鞭子,牛便顶着凛冽寒风走了院门。

吃罢早饭,姜月便行到豆腐坊,东海媳妇见姜月过来,忙放下手中活计,招手让姜月过去。

“月娘你看,这是用你教的法子配合着工具做出来的新吃食。”东海媳妇眉目带着喜色。

姜月听见忙快步去看,要知道她把各种工具交给东海媳妇,满打满算还没十日,这么快东海媳妇便琢磨出新吃食啦。

姜月上前一看,只见千张薄而平整,二薄摸起来也柔韧,油豆腐,素火腿等物也做的像模像样。

姜月欣喜不已,东海媳妇果然是人才啊,放下手里的千张,姜月毫不吝惜对东海媳妇的夸赞。

只把东海媳妇夸的都有些不好意思,忙摆手道:“婶子哪有你说的那般能干,这工具也全,你说的那些法子也很详尽,婶子也就动个手,好在都做出来啦。”

东海媳妇如此自谦,姜月却不能否定她的费心劳苦:“婶子莫要如此说,就按我之前说的规矩,婶子做出新品,下工时候去账房寻大毛领二两银子,这是婶子该得的,等会儿我与大毛打个招呼。”

看到一旁干活的妇人对东海媳妇投过来的羡慕眼神,姜月鼓励道:“各位伯娘婶子们也一样,只要研究出新品,咱们豆腐坊同样按照规定给予奖励。”

在场妇人的眼睛顿时就亮了,姜月又鼓励她们几句,顺便又重申规矩,豆腐坊原本的活计不能耽搁,且不能打着研究新品的便利浪费食物,确保就是失败品也能进肚等话。

这些框框对这些妇人都不算什么事,不能耽搁事,在她们看来完全理所应该,至于浪费食物那更不可能,吃饱的日子没有两天,没谁会去糟践粮食。

吃过午饭,众人虽然手里做着事,眼睛却不时往外张望,时间已经到一点钟,按理说牛车再慢,把书信与肉送到也该回来了,这个点还没回来众人都有些担忧。

不多会儿就听见一阵哒哒哒的马蹄声传来,自从徐掌柜不用派伙计每日过来取货后,姜家倒是有些日子没在自家听到过马蹄声了。

姜老太太正坐在小板凳上和三个儿媳收拾猪头腿脚,闻听声音马上起身欲往外走。

才行两步,就见一身锦衣的中年男子举步行到院中,拱手施礼:“许久不见,老太太这一向可好。”

进门的竟是许久不见的徐掌柜,姜老太太忙请徐掌柜进来,略微寒暄两句,便唤小蝶去喊姜月过来。

她这个大孙女正带两个工人在分扎猪皮与筒骨,说是留待作为工人的年终福利。

“徐掌柜,好久不见,这一向可好。”姜月比姜老太太更早听到马蹄声。

才洗干净油腻的手指,便听到姜小蝶唤她过去。

“姜大姑娘,托你们家的福,酒楼生意蒸蒸日上,我们老板念我对酒楼的贡献给我的供奉又涨了两成。”徐掌柜说起话来毫不见外。

“徐掌柜能力在那摆着,一向又不辞辛苦,这是顾老板对徐掌柜能力的肯定。”花花轿子人抬人,姜月也顺势说两句漂亮话。

徐掌柜笑笑,他心里知道,他确是借了姜家的东风才如此平顺。

两人寒暄过后,姜月便道:“我二叔怎不见,徐掌柜可见到我二叔了。”

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