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秋风残叶

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一百一十章 郑茂成制茶

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走到山脚下,蔷薇回头往山上看了看,除了灌木丛刮出的沙沙声,什么也没有发现,好笑的甩甩头,是她的太敏感吗?怎么老是感觉有双眼睛盯着她呢!

等人走远了,东风才闪身出来,吁了口气,这丫头的感官能力太敏感了,差点又破了他的功,还好这丫头没武功!

等把所有的茶青都摊好晾上,又简单的吃口饭,便开始了杀青工序,按照采摘的早中晚顺序开始杀青,再到揉捻,然后烘焙,能在夜里全做好也是不易的。

郑茂成摩拳擦掌的想要上,蔷薇也想要试下爹爹练习的成果,便把她和娘亲最先采摘的茶青让他试手。等第一锅杀青摊凉之后,就让爹爹开始揉捻。

雨前茶也算是嫩叶嫩芽,用的同样是冷揉发,看着爹爹小心翼翼的样子,好在手法还不错,以后也会越来越有技巧的。

蔷薇一直看着,时不时的指点一下,让他自己去体会手法的运用,直到全部揉捻结束,郑茂成还是一脸意犹未尽,好像还干上瘾了。

“薇儿,我好像找到感觉了?”

蔷薇看着爹爹一脸兴奋,倒有些孩子气,忍不住捂嘴直乐,“爹爹很聪明的,手法也会越来越好,以后就没我啥事了。”说完还哀怨的看了李氏一眼。

“你这丫头,这本来就不是女娃该干的活,还好你爹爹学会了,要不你这小身板怎么能受得了。”李氏抚着蔷薇的丫鬃,欣慰的同时,也松了一口气,以后薇儿就不用再干这些费力的活了。

完成了第一锅,再到第二锅,第三锅,郑茂成真是越干越顺手,直到文辉哥俩回来,想要加入,被郑茂成拒绝了。虽然是累的满头大汗,但是看着经过自己的手揉捻过茶叶,心里特别兴奋,同时他也体会到薇儿的不易。

李氏在旁边不停地给他擦汗,最后忍不住说着:“要不歇一会吧,我看时间来得及,晚一点也能把这些干完。”

“娘亲说的是,歇一会吧,以前我干的时候,没有这么多的茶青不说,还都是嫩芽,到不费什么力气,就是耗时间而已。”

这次不一样,每芽多了一两叶,还必须每片叶子都要在手下过一遍,把汁水挤覆到表面,没把子力气还真干不下来,蔷薇一心看着烘焙的茶,倒忽略了爹爹的体力。

“不用,我还行。”

“爹爹还是听妹妹吧,歇息一会之后,剩下的就可以一股劲的干下去。”文辉理智的劝着,其实他也手痒,但是这些茶都是薇儿特意赶在今天这个时期采摘下来的优质茶青,他舍不得下手。

“好吧,”郑茂成点点头,他的确很累了,看着下面还有白茶茶青,他必须赞起力气。

李氏一听,立马端来一碗水,“当家的,先喝完水缓口气,接下来还有硬仗要打,”她也知道接下来才是重头戏,白茶都还没做呢。

蔷薇看着炕上摊放烘焙的茶叶,干燥度已经达到装罐的要求了,便把娘亲准备好的罐子和文涛一起装起来,罐底有李氏提前放进去的竹炭包。

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