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第40章 厨房地位-1

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“江师傅,你菜做的真好,是家传的吗?”李福一边收拾一边问道。

“啊!”江小流愣了一下,这还是第一个问自己厨艺出处的人,“啥传不传的,就是家常做法,在家天天做饭,慢慢就会了。”

这样吗,做的多就行?难道我一直上不了灶台是因为做的太少了吗?李福心里想着。

看着李福一脸原来如此的样子,杨大厨心下暗笑,啥家庭啊天天做溜肉段,做土豆炖牛肉,做海鲜,也就蒙蒙李福这个实诚孩子。

梁勇低着头走进后厨,默默的拿起抹布开始擦灶台,李福用肩膀碰碰梁勇,“勇哥,怎么样,顾客咋说?”

“嗯?什么?”梁勇装作不知道的样子问。

“江师傅做的菜,顾客啥反应?”李福憨憨的问着。

问问问,问你妹啊,梁勇心里吐槽,我不想说啊,后厨地位减一了还让我说话,可惜又不能不说话。

“我不清楚啊,我刚才上厕所了,应该还行吧,我看江师傅手法很好。”

“哦哦,这样啊。”李福点头,江师傅看起来比较好说话,以后可以多跟江师傅学习手艺。

又来传菜单了:红烧肉,芹菜炒肉,三鲜汤,馒头。

这次梁勇规规矩矩的备菜,递盘子,帮忙上菜,杨大厨点点头,这是认可了江小流的地位了,后厨相对还是比较好管理的,厨师嘛,厨艺是最重要的。

“江师傅,再来一份红烧肉!”服务员黄雅莉的声音传了过来。

“得嘞!”

这不顾客的反馈就来了嘛,梁勇脸色不变,默默的去拿肉了。

李福快步走过去要去接肉:“勇哥,你不用这么客气,这都是我的活,我来就行。”

梁勇没松手:“没事,谁干都一样,你先忙别的吧。”

李福愣了愣,看梁勇走过去把肉放到案板上,这是怎么了...

“江师傅,再来一份红烧鲤鱼!”

“江师傅,加一份三鲜汤!”

“江师傅,土豆炖牛肉加一份!”

杨大厨不停点头,又有些吃味,平时也没见这么多加菜的,难道江小流的菜有这么好吃?

李福一脸崇拜:“江师傅,你真厉害,所有的顾客都要加菜!”

江小流知道自己做菜的水平,但是也要照顾到杨大厨的想法,笑笑道:“这有什么,可能我的做法和杨大厨的有些不同,顾客以前没吃过这种口味的,吃个新鲜而已。”

李福不断点头:“那也是你做的好吃才行的。”

终于忙完了,黄雅莉和刘寒冰捶了捶有些酸疼的腰,开玩笑道:“杨大厨,晚上还是你掌勺吧,江师傅掌勺,有些吃不消啊。”

杨大厨瞪眼:“咋的,说我做菜不好吃啊。晚上还是江师傅掌勺,我们再看看效果。”杨大厨心想,江小流是大领导的人,肯定不能一直在国营饭店呆着,所以不会影响自己的地位,何不多给他展示的机会,到时候领导也满意。

“江师傅,辛苦你给大家做员工餐吧,大家也都想尝尝你做的菜。”

江小流看看杨大厨,点头道:“好,那我就掂两个菜,各位帮我提提意见。”

国营饭店是管饭的,当然都是用的做菜剩下的边角料。吃饭的有七个人,江小流看着案板上的剩菜,略一思索,做了一锅乱炖。

这盆乱炖上桌的时候,不太出彩的菜色让翘首以盼的几个人有些失望,见状江小流一笑:“大家别愣着啊,都尝尝。”

杨大厨轻咳一声,夹起一块土豆片,“都不饿啊,赶紧吃吧。”

土豆片入口,咸鲜为主,多种菜香充满了口腔,真香啊。

“嗯嗯,好吃,大家都吃啊。”

说完又夹了一根粉条。

众人半信半疑的看着杨大厨,看他吃的香,也忍不住伸出来筷子,然后就只见到筷子翻飞,没人说话,只有吃饭的声音。

“呼~吃的好饱啊。”刘寒冰先吃饱了,摸着肚子靠在椅子上。

“太好吃了,比平时多吃了一个馒头。”

“江师傅你的菜太好吃了,天天这么吃,肯定要胖了。”

哈哈哈哈哈...

晚上七点,送走了最后一桌顾客,江小流作为掌勺,不需要留下收拾,吃完员工餐就离开了。

骑着自行车走在路上,天已经黑透了,说实话一个有些昏黄的手电筒起不到什么作用,好在这个时候路上基本没有车,路也比较熟悉。

还是有些远,自行车要半个小时左右,下班时间太晚了,最好能在找个住处,但是又放心不下母亲和妹妹,也没什么好办法,只能先这样了。

江小流打开院门,停好自行车。

“小流,是你回来了吗?”是母亲的声音。

江小流快步走过去:“娘,是我,饭店下班晚,回来的就晚。”

“你吃饭了吗,我在锅里留了饭。”

“娘,我在饭店上班,不会缺了我吃的,您就放心吧。您早些休息吧,我洗洗也睡了。”

“好,你早点睡。明天早上不用早起做饭了,你多睡一会,我会给你留饭。”

江小流答应下来,然后去洗漱,睡觉。

第二天一早,江小流六点多起来,吃了早饭,就去了老宅。

江小流没有进院子,站在门口喊:

“三叔,三叔——”

老宅众人也都在吃饭,江老三听到喊声,放下手里的饼子就走了出来:“小流,这么早,走,进来吃饭。”

“叔,我吃过了。我来是跟你说一声,我跟队长商量过了,我去县城送菜的活,以后你来干。”

江老三一听就拒绝道:“那怎么行,我干了这个活,你干啥?走走走,我们找队长去,这活还是你的。”

江小流赶紧拦住他:“三叔,你别急啊,听我把话说完。”

“你说。”

“我找了一个国营饭店临时工的活,送菜这个我就顾不上了,就跟队长说了,让给你。”

“真的?没骗我?”江老三惊喜的问道。

“那肯定没骗你啊,我昨天都上一天班了。就这么说定了啊,你有时间去找队长报道,我先走了。”说完就骑上自行车走了。

江小流想去找丁大勇一趟,跟他说一下以后送鱼的活换人了,这个活还是要继续干下去,虽然自己不看重这一部分收入,但是五丫和二胖他们还是很需要的,而且也不想断了跟丁大勇的联系。

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