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第359章 掌控后厨

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“师父?”厨房里的众人在听到何雨柱这句话后,都不禁面面相觑起来,他们都怀疑自己听错了。

何雨柱看起来差不多三十岁了,但眼前的男子看起来不过二十五六的样子,甚至更年轻,何雨柱叫对方师父,这让厨房中的众人感到十分的疑惑。

张凡被厨房工作人员拦住了去路,并没有继续上前。

他看了一眼徐雷后,对着何雨柱说道:“我来这边有点事情,忙完了过来看看你这位龙门的新主厨,和同事们相处的怎么样,没想到刚来,就碰到有人要和你比厨艺。”

何雨柱闻言,冲着张凡点了点头,然后看向徐雷说道:“你既然执意要比,那咱们就来做一道地地道道的龙国菜,你来选菜。”

“那就做你昨天做的第一道菜,宫保鸡丁吧。”徐雷深深的看了一眼张凡,然后对着何雨柱说道。

“可以。”何雨柱说完,便点燃了炉火。

一旁的徐雷见状,也不再迟疑,跟着动了起来。

张凡就站在原地,看着两人比拼。

“老板,李诚来了,他说他要参加龙藏的拍卖会,现在就要入住酒店。”吴峰找到站在后厨门口的许良,向他汇报了一个意外情况。

“李诚?”许良眉头微皱。

“是的,我借着核实他资产证明的机会正拖着他呢,听说您来酒店了,所以我想问问您的意思。”

许良听着厨房内传来的动静,思索了一下后说道:“先等等吧,一会我给你消息。”

刚才听到里面要比拼厨艺的时候,为了不给向何雨柱挑战之人压力,张凡吩咐许良留在原地,在两人分出胜负之前,不准他进去厨房。

“这行吗?”吴峰有些迟疑。

“李诚既然想要参加拍卖会,这点耐心他应该还是有的。”许良冷笑道。

“我明白了。”

听着里面厨房内传来炊具相互碰撞的声音,许良思索起了李诚此举的用意。

做了这么长时间的对手,许良自认为对李诚是有一些了解,对方似乎确实有收藏的喜好,但范围也仅仅局限于龙国的东西,但此次龙藏拍卖的全都是外国货,没有一件是龙国的珍宝。

许良思索良久,对李诚此番举动,没有任何头绪。

“啪!”

“啪!”

随着两人一先一后熄灭炉火,何雨柱和徐雷两人几乎同时完成了对宫保鸡丁的烹饪。

这时候,厨房的工作人员也都每人一双筷子,开始排队品尝两人做的菜。

一个机灵的工作人员,在确定张凡确实是何雨柱主厨的师父后,也递给了张凡一双筷子。

在所有人品尝过后,不少人看向何雨柱的眼神中,都充满了意外。

这些人之前是和徐雷是有着差不多的想法,认为何雨柱做那些稀奇古怪的口味有点本事,在正宗的口味上或许就一般了。

但在吃过何雨柱做的这道地地道道的宫保鸡丁后,众人已经将这个想法彻底摒弃了。

徐雷和这些人相处了这么久,一眼就看出了这些人脸上的异样之色。

徐雷拿来一双筷子,有些不安的尝了一口何雨柱做的宫保鸡丁,片刻后,他叹了口气,神色复杂对着何雨柱说道:“你的这道菜,我找不出来什么缺点,在我看来,它在色香味各个方面,都已经做到了极致,我输的心服口服。”

何雨柱闻言笑了笑,然后走到徐雷做的宫保鸡丁前,也尝了一口。

“你在烹饪的过程中,刻意保持了食材的口感,却忽略其味道上香与辣的融合,导致它不是十分的完美,我说的没错吧,师父?”何雨柱点评完,转头看向张凡。

张凡笑着点了点头,“说的没错,这道菜在味道融合上确实存在着一些瑕疵,那是因为在他没有找到食材的口感和味道,这两者之间温度的平衡点导致的结果。”

听到何雨柱指出他菜的问题所在,徐雷并不感到奇怪,但张凡能够一针见血的指出他出问题的原因,就让他淡定不了了。

此时的徐雷,也有些明白何雨柱为什么会叫张凡师父了。

一直站在门外的许良,听到厨房之中胜负已分,于是连忙走了进来。

“老板!”众人看到龙门酒店的老板出现,当即整齐的喊道。

许良并没有理会众人,而是来到张凡身边,然后略微弯腰,在张凡耳边小声的说着什么。

张凡听完了许良的汇报后,笑了笑说道:“既然他是来参加龙藏开业拍卖会的,我们当然欢迎他入住龙门,我们既然已经承诺过了,就不能不讲信用。”

“好,那我这就去办。”许良明白了张凡的意思后,点了点头,然后转身离开。

厨房里的众人,包括何雨柱在内,在看到这一幕时,都感到十分的难以置信。

龙门酒店的老板,在张凡的面前,竟然表现的如此恭敬。

许良走后,何雨柱才走上前来,十分不解的问道:“师父,这是什么情况?刚才那位应该是您的朋友,也就是龙门酒店的老板吧?他怎么会……”

张凡看出了何雨柱疑惑,他微微一笑解释道:“我本来是想在拍卖会后,找个机会告诉你们的,不过既然你已经猜到了,那我也就不瞒你了,其实龙门酒店、龙藏拍卖行背后真正的老板是我,许良只是帮我管理这些产业的人。”

“什么?”何雨柱虽然通过刚才的许良的样子,猜到了一些,但现在听到张凡亲口承认,还是感到十分的不可思议。

他不知道张凡刚到香江也就一个月的时间,是如何办到这些的。

张凡看到何雨柱的反应,拍了拍他的肩膀,说道:“这些以后再说,我还有些事情,就先走了,龙门的后厨以后就全权交给你了。”

回过神来的何雨柱听到张凡的嘱咐,当即表示道:“师父,您就放心吧,后厨的事情就交给我了,绝对不会出什么岔子。”

如今何雨柱已经彻底得到了厨房所有人的认可,坐稳了主厨的位置,他有信心像在轧钢厂食堂一样,做好后厨的所有工作。

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