傍晚。
东直门。
“聚朋友。”
这是何雨柱的第一家酒楼，二层小楼，之前是红星饭店。
往后肯定要开更大的，别的不说，最少要容纳一千人吃饭才成。
这会儿，何雨柱已经带着何大清过来了。
一个是吃饭，还有就是提前适应他的新岗位。
干了一辈子厨师。
越老越妖，现在回来了，也不能闲着，帮他教教徒弟，把控菜品质量。
发挥余热。
“老何，这家酒楼咋样......”
“好，好，特别好。”
...........
何大清都看呆了，他说的也是实话，是真的没想到之前的那个傻不拉叽的傻柱子能这么有本事。
难道之前自己给他取的傻柱给耽误了？
自从不叫傻柱就出息了？
有这种可能。
何雨柱又带着去了小厨房，也是新增的，跟着就介绍起来：“这里是糕点房，像什么，饺子，米糕，水果之类的就是在这里加工。
这里是卤味房，所有的凉菜都是从这里出去的。
里面就是热菜房了，八个厨师，配备了十个灶台......”
带着何大清参观完了以后就去了大厅，人多，一个包间坐不下，就在大厅角落安排了几桌，热闹。
“老板能上菜了吗？”
梅南仁见何雨柱坐到了桌上，就赶忙过来询问。
自从刘岚去了冉秋叶那里以后，她是这家店的前厅经理。
如今刘岚回归，就去饭店干经理。
“到点了，上菜吧.......”
何雨柱招呼着众人都入座，都是自己人，不用客气。
很快，几个凉菜就上了桌，服务员唱着菜名：“凉拌顺风，卤牛舌，牛腱子肉，烤鸭，清拌三丝，风味鱼干，花生米，拍黄瓜.......”
“小鸡炖蘑菇您嘞！”
跟着热菜也上来了，红烧肘子，盐焗鸡，红烧甲鱼，啤酒老鸭汤。红烧狮子头，黄豆焖鸡爪。
“小炒来嘞您......！”
回锅肉，宫保鸡丁，小炒肉丝，鱼香肉丝，水煮肉片，麻辣兔头，毛血旺，酸菜鱼，麻婆豆腐.......
很快凉菜热菜很快就上齐了，大圆桌上，叠了又叠，落了又落，这还差点没放下去。
光看，光闻着味，就馋的人口水直流。
川菜主打的就是色香味俱全，重油，重麻辣。
但也有些菜是不放辣椒的。
不然也没法在全国推广。
何大清看着一桌子菜，着实给惊讶到了，说：“柱子，这里面好多菜，我都不会做.......”
他也没有瞎说，里面有些菜，别说做呢，听都没听过。
还有就是听过的，但是做法完全不一样。
怎么着，跑路三十多年，就跟不上京城的潮流了？
“嗯，还很实在，不错......老何，这做菜跟做人一样，不能墨守成规，里面有不少菜都是创新菜，还有就是地方特色菜，你好好尝尝吧，以后的菜品质量就由你去把控。
另外饭店那边还有不少预制菜，也由你去把控......”
何雨柱说完，就示意大伙儿赶紧动筷子。
“哎哟，这是好菜啊......”
“是啊，这一桌算是赚到了。”
棒梗怕耽误了吃饭，没跑家里，就去了蛋糕店把媳妇喊上了。
奶奶年龄大了，这一桌菜油水太足了，别吃出了毛病。
而大清看着桌上的一桌好菜，想着柱子如今过的日子，他在保城过的日子。
一对比。
差点后悔得掉眼泪。
“好，味道很好，柱子，这都是你徒弟做的啊......”
何大清一连尝了好几道菜，虽然有些还差着火候，但开店完全没问题。
何雨柱笑了笑，说：“这些年，我陆陆续续的收了五十四个正式徒弟，再打算收五十四个，凑成一百零八单厨，但没有都跟着我干.......”
这也是他一直卡着呢，不然早就凑够数了，等哪天大面积铺店，他一呼百应，厨师的事情压根就不用愁。
“好啊，好啊.....”
何大清放下酒杯，这也明白了过来，原来自家儿子早就有了计划。
他坐在一旁，看着何雨柱不停的给唐艳玲，槐花，小当，苏萌，还有几个不知道名字的女孩夹菜。
在看了看这桌，除了他跟儿子，其他的都是女眷，这心里，总感觉不对劲。
“柱子，我想吃水煮牛肉.......”
忽的，秦京茹站了起来，她座位离柱子有点远，夹菜的时候，就她忽略了。
“好嘞.......”
何雨柱赶忙起身，把菜碗给端了起来，让服务员递了过去，笑着说：“回头咱们把所有的桌子都换成转盘的，这样夹菜就方便了。”
何大清低声问旁边桌的棒梗，“那个秦京茹是谁？”
“她啊，是许大茂的前妻，是我妈的表妹，也是我的小姨，以前跟我何叔相过亲，近年来跟何叔关系一直挺好的。”
棒梗，也不知道怎么过多的解释，只能把明面的关系说出来。
“那了个？”
何大清又隐晦的问了出来。
“那啊.......”
棒梗看了看，就见何雨柱给于莉递过去了一盘子牛肉。
酝酿了一会儿，跟着又说：“那是阎解成的前妻，何叔跟阎解成处了兄弟，他们关系也很好。
哎呀，老何，你说你吃就吃，哪有这么多废话。”
棒梗一下就没了好脾气，一个是因为，一桌子好菜，不停的问，这不是耽误了他吃菜嘛！
还有就是，何大清问的都是女眷，这七十多岁的人了。
刚从保城回来，这好不容易有了着落，这不停的瞎打听，不会又开始惦记谁了吧。
“啊，好好好。”
何大清尴尬的点点头，也不问了，但是总感觉柱子跟这几个女人有说不明断不清的关系。
“爸，你就少说几句吧......”
何雨水也汗颜，只能在一旁不停的叮嘱，
用感觉老爹的秉性爆发了出来，肯定是想着如何出去找一个后妈给她。
也别说！
何大清恐怕还真有这么个想法。
...........
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