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第509章 多彩饺子

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考虑到她家四姐一个人带娃,做饭不容易的苦,自打牛峰半夜离开后,次日开始,她就化身为小厨娘。

“姐,别的我也帮不上你,给你做三天饭,多屯点儿。”

“什么没味道做什么,反正喂孩子,也吃不了太油腻辛辣的。”

说是这么说,带孩子本身就已经够苦,再顾忌这个顾及那个的,多可怜?

于是当天她就和了五十斤的面,整整一袋面粉,将家里所有的盆,能用的全都用上。

为了区分每一种饺子,她还将蔬菜水果榨汁染色,这样煮出来的饺子不仅好看还好吃。

你比如说容易上色的菠菜、紫甘蓝、火龙果、西红柿、西芹、黄彩椒、桑葚、石榴、草莓、橙子木瓜等等。

翠红力气大,她负责在孩子入睡以后,将小酒准备好的各种汁水揉到面里,揣瓷实后醒发。

小酒则直接进入自己的空间,盘馅料,姐俩分工合作,才能快速出货。

肉拿到空间用电动绞肉机绞,什么葱姜各种蔬菜也用绞肉机搅碎。

最后准备出芹菜猪肉、猪肉大葱、韭菜猪肉、胡萝卜木耳、猪肉茴香、油菜鸡蛋、鲅鱼馅、羊肉大葱、羊肉胡萝卜、虾仁馅等十多种饺子馅。

每一种食材颜色都兑了水,揉出来的面团淡淡的,微微出色,所以蔬菜水果本身的味道并不重。

“我还是第一次见到这么漂亮的饺子,你真的费心了。”

翠红看到成品,感动的一塌糊涂,为了让自己吃上肉,她妹妹太不容易了。

面揉好后,小酒就坐到炕上的桌子开始擀皮包饺子。

“我每一种都包几个,咱中午先尝尝味道,哪一种口味儿不好,再加工。

费心啥啊,这样你煮出来就没味道了,还能连汤带饺子一起吃。

饺子皮还自带水果蔬菜汁液,味道丰富的很呐。”

“好是好,就是做起来太麻烦了,容易累。”

可不就是累?就那这面还是翠红和的,要是她自己,得累死。

五十斤面,饺子馅她也没记住用了多少肉和料,反正她包了整整两天。

这两天每天都熬到晚上十点,基本上除了吃饭做饭时间,全都用来包饺子了。

包好的饺子她拿到冰箱冷库去冻瓷实,然后用包装袋按照口味儿不同装好。

最后统统交给唐翠红,她粗略计算了下,五十斤面粉,加上八十斤馅,以及和面时候加入的各种蔬菜汁果汁,出了差不多一百五十斤饺子,按照一斤六十个算,就是差不多九千个饺子。

翠红一顿饭差不多能吃二三十个,也就是半斤,平均一下就是三百顿,一天一顿饺子也能吃一年了。

小酒又给翠红准备了一些预制品,包括各种丸子、冷冻包子、蒸饺、玉米、手抓饼、窝头、粽子、各种馒头豆沙包、烤肠、披萨、馅饼等等,这大概就是后世所有妈妈口中的不健康食品。

应急嘛,偶尔吃吃无伤大雅。

这两天下来,累的她腰酸背疼,第三天想再给翠红熬点各种营养汤,却被心疼她的姐姐叫停了。

“不用折腾了,今天休息好,明天就回去吧,这么久没见爷奶大姐他们,你也想念了。

煲汤的话还行,不需要一直盯着,我回头自己做也够时间,”

说是这么说,但她还是熬了两大锅的莲藕排骨玉米汤,那香喷喷的味道,不知勾起了多少人的馋虫。

这两大锅她用了一扇排骨,料足汤头浓郁,上等下奶品。

当小酒收拾出一大筐的猪蹄给翠红的时候被她拒绝了。

“我不爱吃这东西,没事儿,还有各种鱼呢,够了够了,你拿回去给大姐补补。”

这大夏天的,大姐那儿也不好放啊!

来的第四天早上四点钟小酒就起来熬了粥煮了鸡蛋,幸好翠红不缺鸡蛋,每次一煮都是一锅,方便随时拿出来吃。

吃过早饭,五点准时出现在给养车附近,夏天了,给养车出发也早,有时候九点十点就返程。

毕竟食材保鲜问题,也得重视起来。

翠红抱着孩子来送的,家属院的人看到小酒走,纷纷松了口气。

“老天爷啊,可算走了,”再不走,家里孩子不是被馋哭,而是馋死了。

——

西市到达洛市的火车还不少趟,下午一点她就到达洛市。

下了车就去吃了一碗羊汤烩面,在火车站附近的汽车站坐车回了他们县城。

没有在洛市停留,反正回程的时候还要过来,到时候再去探望翁爷爷翁奶奶。

既然爹娘都知道她隐藏的秘密,小酒下了汽车后,找了个没人的地方,骑着自行车回了他们租住的地方。

“诶哟,我的乖孙女儿啊,”

爷爷一开门,看到小酒朝他敬礼的一瞬间,眼眶就红了,声音也哽咽了。

“像,真像啊,你就是咱老陶家的种,刚才你那一敬礼啊,我以为看到了你的两个伯伯,”

老人家说着说着可就哭了起来,小酒没想到爷爷突然间这么感伤,赶紧扶着他的胳膊小声安抚。

奶奶听到动静,在屋子里着急的喊,“咋……啦?”

“奶奶,是我,小酒回来了,您大孙女回来啦!”

老两口显然刚睡醒没多久,奶奶听到动静颤颤巍巍的从床上往下面挪。

瞅着曾经精神矍铄的两位,如今变得这么孱弱,小酒心疼的伺候他们洗脸洗手。

然后拿出自己带回来的黄桃罐头,喂他们慢慢吃。

太阳已经落山,扶着他们在院子里坐下,这才有时间去灶房看看。

院子不大,三间房,中间堂屋,东西厢房住的是爷奶和爹娘,哥哥在堂屋支了张床,摆了张桌子写作业。

灶房在东边角落里,旁边还有个堆柴火和煤球的小棚子。

厕所在西边西北角,倒是麻雀虽小五脏俱全,这样的房子一个月两块钱,值。

“奶奶,晚上想吃啥啊?我给你们做。”

奶奶哆嗦着唇,半天说出个‘面’字,爷爷也在旁边搭腔。

“对,上车饺子,下车面,我酒刚回来,吃面。”

“好好好,那咱们今天晚上就吃鱼汤面,等着啊,我这就去做。”

于是小酒麻溜的去和面,醒面的功夫,还特地在大铁锅里煎了一条鱼,捣碎后大火烧开。

爹娘回来没多久,哥哥也回来了,鱼汤也熬成了奶白色,捞出没用的残渣,开始下面……

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