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第351章 真是白学了

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这一声怒吼,把左琼琼都给整懵了。

陆清晔把擀面杖一丢,就往自己的身后躲。

左琼琼十分淡定的戴上手套,将地上的鲶鱼丢回水池里面,鲶鱼再次挣扎几下之后,才不动了。

“这次是真的死了吧?”

陆清晔站在她身后,想要动手去戳一下,又不敢。

左琼琼:“本来就死了。”

鲶鱼没有刺,而且肉质比较鲜嫩,十分适合老人和小孩子吃。

这是志哥从养鱼场里带来新鲜宰杀的,鱼属于脊椎动物,有神经反射弧,这只是正常的应激反应而已。

早知道陆清晔居然害怕这个,左琼琼就不让他帮忙把鱼倒进水池里面了。

陆清晔松了口气,“那它为什么还会动?我刚把它从袋子里面倒出来,它就开始跳,还长得那么丑,浑身黏液,吓死人了......”

陆清泽走进厨房的时候看到的就是这一幕,陆清晔趴在左琼琼肩膀上,还露出‘猥琐’的表情。

“你们干什么呢?”

陆清晔能把自己丢脸的事情说出去吗?那肯定是越少人知道越好啊!

于是,他清清嗓子:“左琼琼,哦不!我嫂子说她害怕这个丑不拉几的鱼,让我过来帮忙。”

左琼琼点头,也不拆穿他的小谎言。

陆清泽走近,“是吗?”

“肯定是啊!刚才我进门的时候这条鱼还在地上扭动,我抄起擀面杖......”

陆清晔的话说到一半,硬生生停住,因为那条鱼从水池子里面蹦出来,就落在距离他的鞋子不到五厘米的距离。

天知道他是怎么控制住自己没尖叫出来的......

而且,这可是新鞋,新鞋!五位数的新鞋!

左琼琼淡定的将他推到一旁,然后将地上的鱼捡起来。

真新鲜,一会儿就红烧了。

自己的弟弟,自己还不知道吗?

陆清泽恨铁不成钢的看了他一眼,“之前让你去参加节目白去了。”

“......那我就是害怕鱼,这也没办法啊。”

陆清晔委屈,自己都去什么男子汉的综艺里面呆了两个月,肤色都黑了三个度,也有肌肉了。

但这些和自己害怕鱼真的,没有半点关系啊,总不能把自己再送进什么克服心理恐惧的综艺吧?

陆清泽没理他,只是问左琼琼有没有需要帮忙的地方。

左琼琼准备先把今天的汤炖上,丽姐带来了腊排骨,要多煮上一会儿,才好喝。

腊排骨一定要先焯水,将排骨里面的咸味去除一些,丽姐带来的是焯水过的,再用清水清洗干净就可以了。

洗好的排骨放进砂锅里面,葱段、姜片去腥,再放上几粒花椒增香。

加入热水开始炖,中火一个多小时,等汤汁变得奶白时,再加入去皮切成小块的白萝卜,再炖一会儿。

腊排骨里面有盐,几乎不用加任何调味料,全是食材本身的味道。

软烂的萝卜加上咸香的排骨,十分鲜香下饭,冬天就是要吃这样热乎乎的汤。

左琼琼将之前自己做的腊肠也上锅开始蒸,一会儿切片,沾上小料汁,干香干香的。

还有两条小鲶鱼,也是要自己准备的。

鲶鱼的土腥味比较重,最好是要做成口味重一点的。

加上今天人多,左琼琼就做红烧的,不喜欢吃辣的人也能接受。

鲶鱼先用开水烫一下,将表皮的黏液去除,这个过程有点危险,因为鲶鱼一遇到开水就会疯狂跳动。

左琼琼一盆子开水下去,立马盖上个盆子,等里面没动静了才松开手。

这样鲶鱼表面的黏液就会变成白白的一层膜,清洗干净就可以了。

鲶鱼鱼背上有一层鱼油,这也是腥味的来源,最好去除。

起锅烧油,先是把鱼块下锅煎,一开始先不要翻动,等鱼块定型之后再翻面,不然鱼肉很容易碎。

两面金黄后加入姜蒜小米辣,煎出香味,然后加开水,有豆腐的这个时候就可以加豆腐了。

大火炖上,差不多十分的时候,锅里面的鱼汤就成了奶白色,少许的食盐调味,老抽上色,大火收汁就能出锅了。

临出锅的时候左琼琼又加了一点香芹段和不辣的青红椒丝,看上去更有食欲。

方便保温,左琼琼就放进砂锅里面。

蒸箱里面还有清蒸的大虾和蒜蓉扇贝,开饭的时候再端出来就好。

自己今天午饭的任务差不多完成了,剩下就交给他们吧。

左琼琼刚做完,丽姐和陈华就走进来。

“这是什么味道?也太香了!“丽姐吸吸鼻子,寻找香味的来源。

左琼琼:“先不说,一会儿吃饭的时候就知道了。”

“行,那你先去休息,剩下的菜就交给我们了。”丽姐说道。

左琼琼同意下来,但就在厨房外面小板凳上晒太阳,万一有需要自己帮忙的时候,还能搭把手。

而且据她所知,陈华好像并不会做饭,今天那么积极干什么?

果然没过多久,陈华满手的水,滴答着往外走:“王慧灵,过来帮忙,小姑娘家家就知道看电视!”

左琼琼起身:“不然还是我来帮忙吧?”

“不用!”陈华后退一大步。

自从左琼琼给村里面修路之后,她就不敢说对方的闲话了。

自己是村长老婆,万一被别人知道了,对方的位子哪还坐得稳?

这就导致她看到左琼琼就跑,哪还有当时的嚣张劲儿......

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刘彬刚从丈母娘家里出来,今天表现的不错,订婚的日子指日可待了!

他忍不住给自己竖起个大拇指,还得是自己啊!

下一秒,老板的专属铃声响起。

虽然在年假,接到工作电话有点不乐意,但谁叫对方是自己的财神爷呢?

“喂?老板,有什么事吗?”

“你过几天联系一下有关养鱼的综艺,给陆清晔安排一个。”

对方的语气十分平淡,刘彬却皱起眉头。

“老板,养鱼的综艺,是我想象中的那个养鱼吗?”

刘彬都不知道该不该说这种话,“虽然你和左老师在一起了,但陆影帝的恋情也不用强求吧?强扭的瓜不甜啊!”

“你说什么呢?”陆清泽语气中带着点不悦,“他害怕鱼,让他克服一下心理阴影而已。”

刘彬:“......哦。”

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