爽帝:从高平陵事变开始逆袭

浮生WX

首页 >> 爽帝:从高平陵事变开始逆袭 >> 爽帝:从高平陵事变开始逆袭最新章节(目录)
大家在看中兴大明,从绞杀吴三桂开始至尊神医之帝君要下嫁靖王府之乱水浒:什么靖康?不存在的金融帝国之宋归考公上岸了?上的大秦的岸!神三群聊:三国浪漫三国行天道天骄见龙定鼎
爽帝:从高平陵事变开始逆袭 浮生WX - 爽帝:从高平陵事变开始逆袭全文阅读 - 爽帝:从高平陵事变开始逆袭txt下载 - 爽帝:从高平陵事变开始逆袭最新章节 - 好看的历史军事小说

第三百七十八章 阿旧城的午饭,战时很难吃到的饭食

上一章目录下一章阅读记录

曹爽、马均及身边护卫的亲卫随从翻身上马,便如洪流一般向那阿旧城涌去,也将座下的马儿从短暂的解放中禁锢了回来,

毕竟对于好的马匹来说野外的自由是很少有机会有的,除非是北方草原上匈奴、鲜卑族的战马方才能有如此幸运。

伴随着一个个热气腾腾的铜釜被满脸幸福之色的伙夫从厨房中抬出,里面已经煮熟的肉的香气四溢,虽然没有加什么调料,但最简单、最淳朴原始的味道也是能让人食指大动的,里面除了猪肉、还有狗、羊、鸡、鸭肉,肉的种类很是丰富,

伙夫们个个拿着大大的木勺朗声道:“弟兄们,开饭喽,吃多少拿多少,不要多拿。”阿旧城里面的人们都拿着自己手中粗陋的陶碗等候着这一刻,

曹爽亦是与众人一般盛了点汤肉、拿了几个面饼便在伙房前的草棚处找了个粗糙的长椅坐下,用起了这并不精致的午饭来,马均也在一旁坐下用饭,

马均尴尬抱歉道:“丞相,这、这里的饭食粗陋,还请丞相多担待。”

曹爽用筷夹了一块猪肉放入嘴中咀嚼环视四周笑着道:“这已经很不错了,在战场还很难吃到呢,汝看弟兄们吃得多香?”

四周不断传来工匠、将士们的声音,“今天这饭食真不错啊,俺从小到大还没吃到过嘞!”

“不要急着高兴,日后俺们每三日便能吃到肉,丞相真是待俺们不薄啊,每月还发给钱粮,养家糊口已是足够了。”四周这样的议论声、吃饭咀嚼吞咽的声音不绝于耳……

这时候普遍情况还是吃猪、狗肉的,一说仗义每多屠狗辈,就明白屠户主要的工作了,而屠狗辈就属于被蔑视的群体。

毕竟牛、羊、猪还属于祭品,马、牛是有其功能性的,不能随便杀,随意杀牛基本是死罪,

而以当时的物价鸡肉也不是平民能随意消费的,但是今日他们这些最底层的将士、工匠们还是有幸能一饱口福了,

颜斐担任京兆太守时,就曾要求让那些家里没有牛的百姓,养些猪、狗,卖了钱再去买牛,也可佐证这一时期猪肉、狗肉是主要肉食。

鱼肉也有不少,比如陈登就喜欢鱼脍,也就是生鱼片,而曹操也很喜欢吃鱼,他写了一本《四时食制》,里边记载了众多鱼类,

关于《四时食制》的记载散落各处,留存下来的记载有14种鱼,但是今日人多便一时间没有那么多鱼可供从集市上买来食用了。

曹爽还听父亲说过当年武帝曹操设宴款待宾客的时候,就感叹“今日筵席,珍馐齐备,就只差了吴松江鲈鱼呀”,吃货曹操已上线...随后是左慈的表演时间,不仅变出了吴松江鲈鱼还有蜀中生姜。

“今日高会,珍羞略备,所少吴松江鲈鱼耳”——《后汉书·方术列传》

三国时期沈莹着有《临海水土志》、《临海水土异物志》,后者中记载了不少海鲜,有螃蟹、虾、海参等。

虾是早早就被列入食谱了,虞啸父和汉武帝就聊过虾的事...……

“或语修虾须长一丈,修不信,其人后故至东海,取虾须长四丈四尺,封以示修,修乃服之。

《盐铁论》就能看到各式各样的美食,稍列一些汉代食肆中的常见食物:

杨豚为烤乳猪,韭卵为韭菜炒鸡蛋,狗摺zhé为酱狗肉切片,马朘zui为马肉羹(有争议),煎鱼为豉汁煎鱼,切肝为白灼猪肝,羊淹为腌羊肉。

鸡寒为冷盘酱鸡,挏dong马酪酒为马奶酒,蹇jiǎn捕为驴肉干,胃脯为酱肚,胹ér羔为煮羊羔肉,豆饧为甜豆浆,鷇膹kou fèn为炖小鸟,雁羹为雁肉汤,臭鲍为腌鲍鱼,甘瓠hu为甜瓠瓜,熟梁为米饭,貊mo炙为烤猪肉。

“今熟食遍列,殽施成市,作业堕怠,食必趣时,杨豚韭卵,狗摺马朘,煎鱼切肝,羊淹鸡寒,挏马酪酒,蹇捕胃脯,胹羔豆饧,鷇膹雁羹,臭鲍甘瓠,熟梁貊炙”

三国时期的煮肉不像现在还要放很多花椒大料这些配料,而是直接用白水去煮,煮熟之后,端上桌,然后蘸着各种酱料去吃,

但即便是这样简单的煮肉依然很受时下的人们欢迎,即使煮出来的肉不如烤肉美味,烤肉毕竟是少数人方才能享有的美味。

早在旧石器时代,人类就学会了使用火,在后来被发现的很多遗址中还找到了被火烤过的兽骨,应该是祖先们吃完烤肉之后扔掉的。

汉时庖厨图上面便画着烤肉串的情景,烤炉前有一个人用右手拿着便面扇火,左手还不断的翻动烤扦,烤炉上架着5串肉串,每串有4块肉,右前方还有一个人正在弓着腰注视着烤肉串,像是等待着肉串烤熟。

《三国志·关羽传》记载,关羽曾经被一支箭射中,左臂受了很严重的伤。

后来虽然伤口痊愈了,但是只要一到阴雨天气,骨头还是常常疼痛。医生说:箭头有毒,毒已经渗入到骨头里,应该切开臂膀,刮掉深入毒药的骨头,才能完全痊愈。”

在“刮骨疗毒”的过程中,关羽的臂膀被医生割开一直不停的流着血,溢出盘子,而他却依然吃着烤肉,喝着酒,谈笑自若。

三国时期的烤肉主要还是串成肉串来烤熟的,很像现在中国北方的撸串。

这种现在人人都可以坐在路边摊享受的美食,在当时只是达官贵人的专享,阶级分化非常显着。

那个时候的烤肉,也是有各种各样的做法。

现在的这个炉子跟今天吃烧烤所用的基本上非常相似,上面是一个带篦子的铜炉,用于盛放炭火,在它的下面还有一个用来接炭灰的铜托盘。

慢慢的烤肉越来越普遍。汉字中的“煨”、“炮”、“炙”都和烤肉有关。不仅在日常生活中食用烤肉,甚至在祭祀的时候,也会向神灵或者祖先贡献烤肉。

要说明的是,孜然在唐代才由西域传入中国,所以撒的调料便是撒的应该是盐或者豆酱,而洋葱则是清代才引进中国的,

当然今天没有烤肉,只有煮的肉和几大箩筐刚出锅的热气腾腾的蒸饼、烧饼和一些汤饼,

凡以面粉加工的食品,在汉代都是以饼为名。

如蒸成的馒头与包子类食品叫蒸饼,水煮的面条和面块等称为汤饼,烧成的大饼叫烧饼或炉饼云云。

汉朝的汤饼是将小麦制作的蒸饼掰碎后再煮而成,于今天山西人吃的泡馍有类似之处。

当时的面食很容易发挥甑蒸的长处,从而得以迅速发展,馒头在汉代之后便成为了北方人赖以生存的主食之一。

随着丝绸之路开辟,西域胡人不断内迁。

西汉中后期开始,西域的生活习俗诸如食胡饼之俗也传入中土,引起汉人的注目和仿效。

《御览》引《续汉书》载:“灵帝好胡饼,京师皆食胡饼。”

这种胡饼有着面脆油香的特点,因而可以看出采用了类似今天新疆地区的炉烤手法,是一种不同于中原地区的美味。

当然,饼类的面食还是属于相对高层的饮食,平民常食比较原始的颗粒式蒸煮的麦饭和粟米饭,但在此处供应饼类的面食也是不足为奇的。

喜欢爽帝:从高平陵事变开始逆袭请大家收藏:(m.motiedushu.com)爽帝:从高平陵事变开始逆袭磨铁读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推人类天柱?别找我,不想当单调的星空温家有娘子血月临,僵尸出听说我要出门,百鬼取消今晚夜行迷雾岛奇遇新婚夜,废物老公他站起来了修仙,全能之神是器修一班小师弟一世容晴苟在修真世界大佬他命里缺我重生80医世风华全能学霸王者:随便禁,禁的完算我输!逼妖为良:妖孽殿下来敲门规则怪谈:我是普通人重生之独步江湖全球战国斗罗之我莫名其妙的穿越了真千金修仙内卷回归后飒爆了娱乐:开局破产,女友跑路
经典收藏谍战风云录:大宋南宋弃子贞观天子穿越皇朝:如履薄冰不是我的风格大唐:开局被太上皇李渊收为干孙大唐第一将开局播放鸦片战争,古人疯了与秦始皇做哥们儿人生苦乐多:王朝中兴看我了鬼明大庆风云录汉武帝穿越曹操异界军火帝国大明中兴全凭杀杀杀抢抢抢画河山请叫我威廉三世【完结】特工穿越:宠爱粉嫩美男重生之极品姑爷男配个个是戏精三国之开局被捆到刘备军营
最近更新带着现代军火系统闯大明历史风口,我率领军队统一全球穿成农家子,妻妾越多,发家越快朕乃天命大反派,开局怒斩重生女帝大宋伏魔司亡国之君?朕开局就御驾亲征灾荒年,全村啃树皮,媳妇嫌弃肉太肥了衣冠谋冢穿越北宋靖康耻灭吾主沉浮说好当废皇子,你偷偷当皇帝?重生1980,从手搓歼8开始为国铸剑穿越大雍:从瞎子到千古一帝大秦帝师:狱中讲课,始皇跪求我治国大周第一婿大明王朝1424:夺舍明仁宗娘娘们别作妖,奴才要出手了驸马不要脸,骚衣夜勾栏三国:我辅佐刘备再兴炎汉岂独无故大唐躺平王
爽帝:从高平陵事变开始逆袭 浮生WX - 爽帝:从高平陵事变开始逆袭txt下载 - 爽帝:从高平陵事变开始逆袭最新章节 - 爽帝:从高平陵事变开始逆袭全文阅读 - 好看的历史军事小说