陈红赶忙拒绝:“叔，你这想法是不错，能包下来当然更好。
不过，包下来也别记我家名下。我又不着家，旅馆和养殖场都扔给你们管了，我没那个时间和精力管家里的产业。
要包下来，写咱们养殖公司的名下，算大伙的。茶叶的销路可以交给我，这些茶树品质上乘，产出的茶叶可以卖个好价钱。”
村长想了想，觉得陈红也确实不稀罕这三瓜俩枣的收入。
点点头继续说:“行，你的意思我知道了，这事稍后我和大家再商量商量。
真要包下来，以后应该有利可图。今年去采茶，我和你二虎叔也仔细看了看，那个长茶树的山谷土质还不错。
要是这谷里出产的茶叶能卖上价，咱们可以把那丛茶树上分枝扦插出来。
今年抽空把谷里的地开出来，先撒点豆子养养地，等明后年扦插的茶树苗成活了，把山谷里都种上茶树。
那个山谷要是全开出来，能有个百十亩可以种茶树。
照顾的好，不超过五六年，新茶树就可以采茶叶了。
说实在话，现在粮贱伤农。种粮食太不划算了，伺弄好了，种茶叶收入还是挺合算的。
再说，这谷里的野生茶树品质好，扦插后的茶树应该也差不了。
以后出产的茶叶应该也能卖上价，那承包山谷种茶树就大有赚头。
以后咱们海边的发展越来越好，不但能上架淘宝店卖出去，也可以在旅馆摆柜台上卖出去。
现在只要有好东西，还真不愁卖。以前咱们也不出门，还真不知道，现在有钱人多的是。
你说咱们是不是坐井观天，也太没见过世面了。有好东西捂烂了，也不知道运去内地变现卖钱。”
陈红也觉得好笑:“所以说，咱们老人这一辈，故土难离，守在家里创业。
年轻的孩子们还是得尽量供他们读书，去外面多走走。
挣钱多少先放一边，最起码出去能多看看，长长见识。
不能一辈一辈都围着这个小渔村转。
明明咱海边的海鲜在内地都是稀罕物，咱们却守着海鲜卖不出价，钱都被人家中间商赚去了。
以前咱们没门路，也没销路，现在社会发展的越来越快，有了淘宝店，快递运输，咱们以后卖新鲜的海鲜也有条件了。
叔，你看着吧！再过几年，肯定还会有其他运输速度更快的渠道，让咱们把海鲜卖到全国各地去。
到那时候，不管是出海捕捞，还是包海养殖，咱们渔民的日子会越来越好！”
.和村长说完了茶叶的事，又跟村长提了提店里和养殖场雇佣保安的事。
“叔，村里外地的游客多了，不安定因素也多了。我家差点进了人，就说明咱们得重视这事。
村里咋安排咱管不着，但是咱们自己家的事得先安排好。
家里这么大把摊子事，里里外外只有你们四五个老爷们忙活。
还得顾着旅馆，还得顾着养殖场。咱们买卖越干越大，也挣到钱了，不但你们忙不过来，也怕招人眼。
我怕临时招人来不及，昨天已经给侯林说过了，让他帮咱们招几个退伍军人来，既能保护咱们的产业，也能保护你们。
叔，现在社会上也挺乱的。很多人自己游手好闲，正事不干，老想不劳而获。
咱们想致富是好事，可也得提前打算，保护好咱们的劳动成果。
这事你稍后和侯林商量一下，咱们不怕花钱，想办法找几个好手来。
退伍军人接受过国家的正规培训教育，咱们用的也放心。我出门在外也不挂念家里了！”
把家里安排妥当，陈红也没让家里人送，打电话叫来提前预约好的两辆出租车，大包小裹的带着一家老小去了机场，乘飞机赶回了济南。
下飞机的时候都六点了，明天一早孩子们还要上学。
出了航站楼，陈红给爸妈先分了些鱼，就打了两辆出租车，分别回了各自的家。
回到家的第一件事，就是赶紧做晚饭。
娘俩的晚饭很简单，蒸条石斑鱼，蒸点皮皮虾，煮一锅海参粥就够了，晚餐营养又清淡，这样吃也挺健康。
吃完饭，于洋去隔壁邻居家送鲅鱼和皮皮虾，陈红收拾完餐具，就开始处理海参。
今天时间真的太紧张了，这些海参她都没有来的及处理。
先把海参清洗干净，用剪刀在海参的腹部竖着剪开一个小口。
钢筋锅刷洗干净，要做到半点油渍也没有。如果锅里残留油渍，会致使海参融化，影响海参的品质和品相。
锅里添纯净水或者矿泉水，尽量不用自来水。自来水里杂质太多，也会影响海参成品的质量，有纯净水的话尽量还是要用没有杂质的干净水。
这时候，于洋送完东西回来了，站在陈红身边好奇的看着妈妈煮海参。
“妈妈，你在煮海参吗？为什么要不开锅就把海参倒进去呢？是不是有什么说法？”
陈红边操作边对于洋说:“煮海参最注重火候、温度和时间。其实也没什么难的，就是有一些小窍门。
你要是想学就在旁边看着点儿，我告诉你，这可是咱们家的祖传秘方，搁以前，都是不传女，只传男的！”
于洋知道妈妈故意逗他:“妈妈，你又骗我！煮海参咱们海边基本上家家都会，哪里是什么祖传秘方呀？”
陈红笑着说:“以前村里的老人都会煮海参，到我们这代会的就少了。
要是再到你们这一代，都想考大学出来上班，会这门手艺的人就更少了！
这活说起来简单，干不好也会弄的不伦不类，毁了一锅好海参。”
于洋点头答应，认真学习妈妈煮海参。陈红也详尽仔细的边操作边为儿子一步步讲解:
“开火烧水，水温七十度，下入海参。海参遇热会自动把肚子里的内脏吐出来。”陈红手里握着漏勺，不时的翻动锅里的海参。
力求让锅里的每一只海参都受热均匀，十来分钟的工夫，锅里的水渐渐变成了纯净的橙红色。
“儿子，看到了吗？这汤多好看，橙红色，这就是纯野生海参的特征！
有些冒充野生海参的养殖参，这一步骤煮出来的水是深灰色或者黑色的，味道也有股难闻的腥味。”
而陈红捕捞的这些海参，煮出来的水，不但色泽橙红透明，更散发出一股好闻的鲜甜味，只有一丝淡淡的咸腥味。
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