大蜜蜜挺着肚子要我负责怎么办

清风九尺

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第156章 开水白菜。评语:厨师界的奇才!!

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作为纯种的鸥洲人,安妮从未见过像许宣这般凌厉的刀法。

一张平平无奇的白菜叶经过他的手,

被做成一副吃不起的样子。

晶莹剔透、薄如宣纸的白菜叶竟然可以作画!

就连安妮的老公达伦都忍不住起身观看。

将白菜叶雕刻完成,紧接着用温水把干贝泡发好,锅中倒水,依次放入排排骨、鸡肉、鸭肉、肘子焯水,洗干净之后再转入高压锅内。

按理来说,用文火熬制三个小时的高汤会更加美味,

但时间不允许。

高压锅压制出来的高汤其实也大差不差。

就像市面上那些宣传的所谓的高汤,

绝大部分都是一勺三花淡奶解决的。

什么?

你只喝高汤?

那没问题啊,

我反手就是一勺三花淡奶。

好不好喝?

美不美味?

……

随着高压锅发出滋滋滋的声响,

许宣开始准备第二道菜,诱人红烧肉。

这玩意他很熟练,制作过程就不赘叙。

等高汤压了二十分钟,红烧肉也已经出锅。

“彭彭,上菜!”

许宣喊了一嗓子。

彭彭立马端着色香味俱全的诱人红烧肉上了桌。

许宣这边,

另起一个锅,将过滤好的高汤加热到冒烟之后,将鸡蓉放了进去。

只需要将鸡蓉煮到变色就可以关火。

又一次过滤,许宣取出一个砂锅,将这些高汤倒入其中,随后加入枸杞和盐巴。

紧接着,步骤来到最关键的一步。

将汤汁慢慢淋到白菜叶上,这一过程需要重复很多次,必须要将最外层的菜茎全部淋到熟软为止。

看着小心翼翼的许宣,网友们也着实是为他捏了把汗。

看许宣直播这么长时间,

他们还是头一回见他如此紧张。

这是第一次给外国友人做菜,紧张也是在所难免。

再加上开水白菜第一次做,完全可以理解他的行为。

好在,

一切都是有惊无险。

最后一步——

将白菜放上装菜的容器里,再将高汤慢慢倒入。

开水白菜,制作完成。

成才糖醇淡素雅,清澈见底,菜色泽嫩绿,形态艳丽。

尤其是在浇汤绽放的那一刻,花瓣缓缓绽开,让直播间所有网友全都看的目瞪口呆。

大羹不和!!!

这就是传说中的大羹不和境界!!

毫无疑问,

这道开水白菜是非常成功的,乃是难得一见的珍品,更是绝对的美味佳肴!!

已道开水白菜,满含洗净铅华后的真纯之味,浓到极致是平淡,人生有味是清欢。

等将最后一道荔枝烧肉做好。

安妮和达伦两人早就迫不及待。

他们俩拿着勺子,目光在三道菜上来回扫视,却不知应该从哪道菜开始入手。

“美女,请问一下,我们应该先吃哪道菜?”

安妮看着刘施施,激动的问。

刘施施则是看向许宣。

后者淡淡一笑,操着一口英文说:“我建议你们先尝尝这道开水白菜,因为菜品本身的味道比较平淡,清甜鲜美。”

“好的!”

安妮率先将一片白菜叶小心翼翼的吃进嘴里。

下一秒。

安妮的身体猛然一震,嘴里大喊着:“嗷嗷嗷——!好吃好吃!太好吃了!!”

一边说着,安妮的身体晃得更厉害几分。

她的脸上尽是享受。

一块吃完,又吃一块。

直接就停不下嘴了。

达伦见状也是捞起一片放进嘴里细细咀嚼。

白菜特有的清香味在嘴里开始疯狂弥漫、爆裂。

丝丝甜意,由口腔滑入喉咙,再传遍身体里的每一个细胞。

味道简直绝了。

“嗷嗷嗷!这是我吃过的最好吃的白菜,没有之一!”

达伦竖起大拇指,毫不吝啬自己的夸赞。

对于他们的评价,

许宣显得很是淡定。

作为国宴必有的一道菜。

开水白菜的味道绝对是毋庸置疑的。

老话说得好——

任何人吃到这开水白菜,都要烫得他直叫!鲜得他不摆!!

看到他们俩的反应,网友们也是自豪感满满。

“如果这不是两个老外,我严重怀疑这是节目组请来的托。”

“所以……宣哥是什么时候学会的开水白菜,以前可没做过啊。”

“没点看家本领敢接下这个任务吗?”

“呜呜呜——!看着我都流口水了。”

“我一个不吃白菜的人都食欲满满。”

“这道开水白菜是真的成功,白菜心绽放的跟莲花似的。”

“光是羡慕两个字,我已经说腻了!”

“妈耶,果然是深藏不露啊。”

……

与此同时,

帝都厨师协会,会长办公室。

看完许宣制作的这道开水白菜,

杨乐猛然站起身:“许宣,当真是厨师界的奇才啊!!!”

对于他的话,其余的人都表示赞同。

欧阳庆笑着说:“杨乐,之前你可是大力反对许宣的,现如今怎么又帮着他说话了?”

闻言。

杨乐老脸一红:“会长。我的性格你是清楚的。许宣已经用厨艺把我征服了,我肯定得维护他!”

欧阳庆点头:

“就许宣这样的厨艺,你们觉得他在厨师大赛上可以取得什么样的成绩?”

此话一出。

大家伙面面相觑。

对于这种未知的结果,谁也没有办法猜中。

毕竟,

这是预料不到的。

厨师大赛上,黑马频出,这一届又有乔治布朗这样的天才选手。

许宣到底能有什么样的成绩,

还真是一个大大的问号。

“你们都不敢说,那就我来说,许宣绝对可以保亚争冠!!!”

杨乐站起身嗷嗷叫着。

此话一出,

欧阳庆哈哈一笑:“你这家伙,还真是……”

杨乐挠挠头:“会长,我说的都是认真的!”

欧阳庆开口:“如若事情真是按照你说的发展,等今年的厨师大赛结束后,我给你放一个月的假,带薪休假!”

“会长英明神武!!”

杨乐激动不已。

……

烤肠岛,华餐厅。

一大份开水白菜被达伦和安妮解决掉。

许宣这才开口:“接下来,尝尝这道红烧肉。”

达伦显然也是一个肉食主义者,面对金黄金黄的红烧肉,他没有任何的犹豫。

红烧肉入嘴,

肥肉入口即化,但是瘦肉带着丝丝嚼劲。

越嚼越香。

达伦情不自禁的闭上眼睛开始享受着这道美食所带来的快乐。

……

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