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一顿两馒头

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第1597章 我心不变

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“秦公子大才!”

“大才!”

“怪不得秦公子当初指点青莲姐姐编书,会以那样的纲目编书。”

“市面上流传的菜谱、食谱……,我也见过许多,从未有如青莲姐姐那本书的。”

“现在……我算是明白了。”

“秦公子所言的教导之法,在一开始就写下来了。”

“徐缓渐进,由一知二,由二知三,由三知晓更多,由浅入深,有些像学做胭脂。”

“胭脂的做法有很多很多,其实归根结底的法子就那几个。”

“初始学做胭脂,一两种花草材料就可施为,依从法子,一次次尝试,就会有不错的结果。”

“如秦公子刚才的授教一样。”

“想要学习做菜,学习做各种各样的吃食,需要了解一份份食材,了解一份份厨具之用。”

“了解一份份食材的特性。”

“……”

“……”

坐在桌案旁,轻抚手中的一本书,与列于此的李素素亦是多感慨,杳眸有亮,这种授教之法,自己还真没有见过。

第一次见到。

也是第一次领略。

各种妙处,也能明白。

优点,很直接。

缺点,也有一些。

然而。

却是接下来最为合适宣南坊所用的。

一一授教,不太可能。

让那些人自己领悟,也不太可能。

这样的法子,将那些人当做啥也不懂的人教导,一一掌握,一一领悟,逐步掌握一份份食材的使用之法。

等她们学会了那些,再去学做菜的时候,不至于死板,不至于只能按照菜谱所言的食材去做。

可以多变通。

可以多口味。

……

秦公子真真大才。

青莲姐姐的书刻印出来之后,自己翻阅着……其实是有些奇怪的,现在……不奇怪了。

一点都不奇怪了。

秦公子。

这是早早就有筹谋了?

害的自己和青莲姐姐这几日一直在琢磨如何授教更好,如何可以让那些人学的快,学的好!

嗯。

看来到时候也需要那样一个方长的黑暗,还有可以写写画画的白色粉笔了。

“哈哈,过誉了,过誉了!”

“此法虽好,也有些缺点。”

“嗯,大致也足够了。”

“依从此法,可以照顾大多数人,让大多数人受益,至于一些心思不为通明的学员,略难!”

“好在,学员可以继续学习,直到彻底学会。”

“这几日之所以没有和青莲、素素姑娘你们说道这种法子,也是想让你们先自己思索一下如何有更好的法子。”

“今儿我所为的这种法子,落于不同的人身上,会有不一样的效果。”

“就如你们当初学艺的时候,或许遇到有一些人明明水准很高,却不太适合授教。”

“有一些人水准寻常,却能够教导出出色的弟子。”

“……”

放下手中的白色粉笔。

瞅着自己在黑板上画的那么多食材图画,还有那些相伴的文字,听着远处青莲和素素姑娘她们的溢美之词,秦钟笑语。

这种感觉还是不错的。

为人师表的感觉,不错!

从五儿手中接过茶水,喝了两口,舒缓一口气。

眼下的百家行当授教之法,多为师徒相授,一位师傅,弟子不会很多。

多了,就难以面面俱到了。

就难以将所有弟子都照顾到位了。

而宣南坊规划的那些行当院堂,欲要有效果,需要崭新之法,需要崭新的手段。

“如此授教,若是还有不通不明不悟之人,那……说明那人不太适学那种手段。”

“……”

李素素颔首。

如果一种法子落下,可以令所有的学员受益,可以令所有的学员都学的很好,都能大成。

好像,不太可能存在。

自己当年学艺的时候,同一位师傅,学艺的水准就有高下之分,如秦公子所言的一样。

秦钟今儿亲自施展的授教之法,于自己也有好处。

自己也想着接下来在宣南坊开设制作胭脂水粉头油的简单课程,此刻的心中已经有思绪了。

但!

亦是如秦公子所言,纵然自己制作脂粉头油的水准很高,若是不能够以很好的法子授教,让那些学员学会,也……也无用。

“这种法子,妾身还真没有试过。”

“秦郎刚才所言所语多顺畅,妾身施为,就不一定如此了。”

“……”

李青莲从凳子上起身,脑海中畅想着自己站在方长黑板前,手持粉笔,写写画画,面对一位位学员不住说着、讲着……。

一颗心不自觉颤颤。

授教之道,非当年在金陵秦淮河当着数十上百人、更多人演艺歌舞琴技。

而是真正授教一些有用的东西。

自己的书都编好了。

也希望那些人可以学到很多很多。

如果有人可以将自己编出来的这本书融汇一体,那……她的厨艺不会差的。

“还有不少的时间准备,不着急。”

“这种授教之法,非有亲自感受一下不可。”

“接下来我会抽调一处处工坊的部分厨娘汇聚一处,青莲你来亲自教导指点她们。”

“不需要依从这本书,而是适应那种授教的法子和方式,找到那种授教的感觉。”

“一法通,别的法子就简单了。”

“素素姑娘也是一样,若是有心,我也可以抽调麾下营生一些对脂粉头油感兴趣的人,你亲自施为教导。”

“……”

这种授教之法,只是第一步,法子不难掌握,以青莲和素素姑娘的聪慧,应该看懂了。

看懂了。

接下来就要亲自施为了,亲自学习,亲自掌握,如此,才能够接下来真正的授教。

“……”

“这……,抽调一些有心之人,让妾身练手,秦郎,妾身……现在突觉一股不小的压力。”

“抽调那些厨娘,这……,那些厨娘年岁不一,性情不一,妾身授教的时候,以一个陌生人的身份。”

“秦郎,尝试授教的时候,万一碰到一些捣乱的怎么办?”

“……”

真正在宣南坊授教之前,先练练手?

这个必须要有。

纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。

秦郎将法子道出了,她们现在就掌握了?嗯,掌握授教之法了,她们现在就能胜任了?

那就有些虚了。

就如秦郎和自己所言的一些营生道理,自己都能听明白,都能领悟,真要让自己施为?

难!

很难!

自己对营生之道,天赋寻常,若非芸娘和秦郎的一些人手替自己操持大部分事情,自己的好人家……不会这般热火。

素素。

素素在营生一道,就比自己强多了。

亲自尝试一下秦郎刚才替她们施展的法子?抽调麾下营生的一位位厨娘?

这……不太好吧。

那些厨娘年岁不一,性情也不一样,更为想着自己当初学艺的一些清静,师傅授教的时候,总会有一些喜欢捣乱的。

那些厨娘若是捣乱?

想一想都觉头大。

“捣乱的?”

“哈哈哈,想的倒是不少,这般事自然容易解决。”

“抽调的时候,提前言语,若是一段时间后的考核通过,可以多领一些月钱,可以多得一些好处,不就可以了?”

“如若还有捣乱的,直接让那人回去不就行了?”

“很简单的一件事。”

“宣南坊授教,也是一样。”

“既然授教,那就是师长!”

“处理、管理之法,会有的。”

“奖励和惩戒也是有的。”

“许多法子都是通用的!”

“……”

踏出屏风守护,行至赏春阁的外栏杆之地,灯笼高悬,光芒外散,因天地之昏暗,灯光被压制许多。

远望之,明月群星闪烁,近观之,赏春阁之地多亮,采月正领着两三个小丫头走来。

“秦郎!”

“那里风大……。”

“秦郎之言,妾身明白,具体……要亲自施为了。”

见状。

李青莲也走了过去。

捣乱的刺头?

可以处理?

的确,师长非寻常人,当有惩戒之力,也当有奖赏之力,这样的话,一些事情就容易一些。

说着,从晴雯手中接过一件宽松的羊绒风衣,同晴雯一处服侍着,将风衣落在秦郎身上。

“这点风……,并无大碍。”

“明儿,是一个很不错的天候。”

“素素姑娘,前儿我和树高兄吃酒,似乎……树高兄的妻子月底左右就要到京城了。”

“一些事情,和树高兄聊的如何?”

“……”

阁内,有落地屏风存在。

外栏杆前,无屏风,微凉的夜风卷来,感触之,还是令人精神一振的。

风衣?

穿不穿都行。

好像,不穿也不行了。

双手伸展,任由青莲她们细细服侍着,目光有动,素素姑娘也走出来了。

素素姑娘和田仲的事情,快要有结果了。

如果接下来北方的天候多好,树高兄的妻子月底就能够入京,事情……就到解决时候了。

解决?

田仲的妻子是否愿意李素素入田家的家门。

连月来,从田仲那里得来的消息,他的家人不太愿意,田仲倒是有心。

田仲,孝心之故,不愿意和家里闹僵。

和素素姑娘的事情一直没有定下。

发妻不允,李素素的名分就没有。

月底,田仲的妻子就要来了。

事情,要有结果了。

“还是先前之意。”

“可成,就成!”

“不可成,我李素素也非纠缠之人!”

“……”

合身的云白长裙多素雅,花草细腻纹理点缀,芳容多靓丽,身段多袅娜,青丝随风而动。

近距离瞧着青莲姐姐和秦公子,李素素心中多叹。

至于秦公子所问,自己以前就说过,现在……心意未改,还是那个答案。

月景图

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