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第一千六百三十三章 选拔

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史师傅知道了杨振兴的想法,心里十分佩服。

别的不说,就这一门心思只为了中餐考虑的态度,就值得所有厨师尊敬。

就算身为全国烹饪协会副会长,立场上肯定要放正。

可也不是每一位副会长,都像杨振兴这样。

至少就他了解和熟悉的好几位副会长,都认为FHC中国国际烹饪艺术大赛,是一个给国内餐饮事业扬威吐气的标志。

也不怪他们那么想。

国内说实话,能拿得出手的洲际赛事,就只有这一个,更别提国际顶级赛事了,有都没有。

能举办这个等级的大赛,可以证明许多东西。

不过从大赛各方面安排上,的确有屁股坐歪的意思。

五个项目,有三个是西餐方向,真要说起来,是真的不合适。

不过史师傅看的方面比杨振兴稍微多一些。

他笑着开解道:“虽说这个比赛项目安排上有失偏颇,但也有好的方面。

这次能跟联合利华再次携手,集训地点肯定还会安排在沪市,不需要跑别的地方,出门就能参加比赛。

而且你难道对参加中餐项目的厨师没信心吗?

我认为比起中餐厨师,参加西餐项目的厨师,才是最薄弱的环节。

能在家门口,让入选国家队的西餐厨师,可以参与高等级赛事的西餐项目。

对最后国家队的成绩,会有很大帮助。”

杨振兴想了想,认可了史师傅的观点。

放眼全世界,有谁敢站出来说自己制作的中餐能跟国内比?

作为中餐大本营,根本不需要怀疑中餐厨师和对他们的培训质量。

相反,跟史师傅说的一样,他们要更关心西餐厨师的水平。

西方国家不擅长中餐,同样的,中国也不擅长西餐,谁也别说谁。

该通的气通完,杨振兴和史师傅也各自离开,回家准备领导要求的东西去了。

不过在准备国家烹饪队的工作之外,杨振兴还必须抓紧把今年两会要提交的提案弄好。

去年领导视察的时候,已经给过他暗示,这件事情他必须要做好。

所以,等杨振兴联系了其他代表签名,并提交到京城人大进行初步审核后。

他才有精力,去处理其他工作。

这边刚把领导要求的东西写完交上去,转眼就到了去参加各地厨师选拔的时间。

杨振兴首先前往苏省,跟胡先生和史师傅汇合。

比起上次,经历了拿着提案,找过胡先生署名的事情后,杨振兴和对方之间的关系,变得更加亲近。

至少不像之前那么公事公办。

加上史师傅本来就是谦逊和蔼的人,所以三个人的小组气氛,十分轻松。

不过唯一麻烦的是,每个地方的选拔时间总共有三天。

三天内,一省各地烹协推荐的厨师,要分别展开基本功、炒菜、白案等考核。

即便人数上已经经过精简,但最后参加考核的人,依然有很多。

毕竟各地烹协还有厨师们,不希望放过这次机会。

只要能入选国家队,为国出征参加国际最顶级赛事,回报不用多说,那是相当丰厚。

但结果就是,人数上去了,杨振兴三个人需要做的事情也变多了。

单单一天从早到晚一直都在监督各场次考核,就熬的人十分疲惫。

最可怕的是,这还是刚开始,接下来他们还需要去另外三个省份,监督那边的选拔工作。

也就是说,他们至少要经历半个月这样的日子。

好在各地进行选拔的时间都岔开了,中间会给他们几天时间休息,处理手头的工作。

不然这么一场一场不停的熬下来,还真挺让人难受的。

转眼进入三月份,国家队成员初期选拔工作圆满结束。

接下来,所有通过初期选拔的厨师,将在联合利华位于沪市提供的集训基地集合。

然后立马开始第二轮选拔淘汰。

这次选拔结束,留下来的厨师并非直接拿到国家队门票。

他们还需要通过集训,经历各项比赛和任务,最后确定最终入选名单。

当然,这一过程就不着急了。

毕竟距离比赛正式开始,还有两年的时间,时间上十分充裕。

而且不止要淘汰一些人,可能中途还会新加入一些有实力,满足标准的新人。

可以说接下来的两年时间,这群人的竞争十分激烈。

杨振兴也第一次见识到了,有部委参与选拔的国家队,究竟有多么严格。

通过好几轮的淘汰和加人,历时那么久才确定最终名单,参加的厨师压力有多大,可想而知。

不过这边国家队的事情,杨振兴要暂时放一放。

因为接下来,他要参加今年的两会,这是头等大事。

和去年相比,已经有了大会经验的杨振兴,第二次参加,多少显得轻车熟路。

尤其是凭借领导的暗示,拿出的提案,让他对本次大会更加充满期待。

果不其然,提案得到了大会的重视。

尤其是杨振兴自己领悟,提议国企对贫困地区展开一对一全面帮扶,在领导参与京城市代表团讨论交流时,给予了高度表扬和认可。

因为这个思路,完全契合了总设计师‘先富带动后富’的思想。

而且东部地区经过十几年发展,潜力已经挖的差不多了。

有许多省份城市,开始凭借高价卖地的手段,保证自己的政绩,和当地的经济增幅。

如果想要国家经济继续保持平稳增长,势必要将实现转移到中西部地区。

而中西部大部分地区,现在依然处于贫困状态。

所以大型企业一对一帮扶贫困地区,不只是让当地脱离贫困,更是为国家未来一百年发展,夯实基础。

虽然提案是领导示意的,杨振兴完全凭白捡了大便宜。

但谁让他之前一直让公司坚持做同样的事情?

这种便宜,也只有杨振兴能捡,这是领导对他一直以来付出的奖励。

于是得到领导一致赞扬,得到大会直接通过采纳提案的杨振兴,再次成了红人。

之前他只局限在餐饮行业有名气,后来又在经济和公益方面获得影响。

经过这次两会,杨振兴已经在更高的领域,取得了一定的影响力。

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