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第84章 孜然土豆片

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南星上午在外面跟着他们,每一层楼都巡视了几遍。

看他们工作井井有条的样子,南星放下心来,现在一切都在步入正轨。她下午则躲在二楼里,想休息室的布局。

这一天下来倒是没出现什么问题,临下班的时候,和他们一起吃了顿饭。

各自散场,她在餐厅的旁边打通两间铺子建了两层。

按照她下午的构思在脑海中一一浮现,外表延续和餐厅一样的风格,内在带了点现代星际的装修,怎么舒适怎么来。

南星差一点收尾没有做完,就被一阵通讯的提示音给打断了思绪,偏还一直响个不停。

她强忍着声音把最后一点工作给弄完,下线接听。

“老板,晚上好,我是赵思婷,不好意思打扰你了,我爸爸想和你谈一下合作的事情,你现在方便吗?”

赵思婷为她打连命call的行为道歉,主要是她的一双父母坐立不安一脸着急的看着她,她只好一遍又一遍的打过去。

人家不接电话,用脑子想一想都可以知道,肯定是有事情在忙没空接啊,她就想着过一段时间再打过去。

她爸爸则觉得是他昨天没有很爽快答应下来合作,老板不高兴了,正在物色别的厂家。

赵思婷不管怎么安慰她爸爸都没有用,老人家认死理。虽然她和老板接触的时间不长,但她就是觉得她不会是那样的人。

“好的。”她本来还想着要过几天才能有消息呢。

“南老板,我们商量了一下,前期的资金不用你这边给,只要你后面有出新的样品可以优先考虑我们厂,给我们一个机会就可以,有哪一方面我们做的不好你可以随时终止我们的合约。”

赵老板听她女儿说南老板准备在全息里开一家服装店,店铺都装修着了,就知道这是可以长期合作的项目。

试想一个是设计出那样惊艳服装的人会是一个无用的草包吗,内里肯定一肚子想法,还没来得及施展。

赵老板今天和他老婆拿着她的配方,在星网上溜达了一圈,越想越觉得这件事情可以放心大胆的做,他的直觉告诉他可以。

机器没有,可以设计可以改良,作物没有,可以去寻找或者去找联邦种植研究培植,方法总是会比困难多。

这不才内心忐忑的说出他的想法,还时不时接受女儿的眼刀,他心里苦他不说。

毕竟是他不道德在先。

南星在他看不到的对面挑了一下眉,许久不说话。

这是把终止合约的权利给到她手上了?还不用她给资金,只用给优先考虑和他合作这么一个要求,并不强制。

从各方面来说对她都是有利的,她有什么理由拒绝呢。

“好的,合同拟好的话可以发过来,我看过没问题的话就签字。”

赵爸那边听到回复顿时松了一口气,短短时间他竟然出了一身汗,擦了擦脸上的汗说:“拟好了,我现在就让思婷发过去给你。”

“嗯,赵老板我们加个好友吧。”南星说。都成合作伙伴了,还没有个联系方式,说出去多生分啊。

“好的。”赵老板快速发了自己的号码过去。

南星看过合同之后发现没问题,签过字就给他发了过去,“赵老板,合作愉快。”

“同样合作愉快,南老板。”

南星则开始她日常的工作,今天直播做什么呢?

打开冰箱看里面的额存货,她决定有什么做什么,土豆,豆腐 ,牛肉,有了!

南星唤来小一让它帮忙把土豆去皮切块和切丝。

“哈喽,大家晚上好,我又来啦。”南星打开直播,她似乎又涨粉了,“谢谢你们的关注和喜欢,为了对得起大家的喜欢,我就不多说废话了,我们开始吧。”

“直播晚上好,我带着我家人一起来看你直播啦。”

“我可是特意空着肚子等着主播开播的,每一次都不会失望。”

“很好,我已经下单了食材。”

南星让镜头转到小一那边,她说:“大家看到这边来,拿出两个土豆。首先,将土豆洗净,去掉皮。当然也可以选择保留皮,这样会增加土豆的口感和纤维。

然后,将土豆切成均匀大小的块状或片状。这样可以确保它们在烹饪过程中均匀煮熟。”

她则站到小一的旁边准备在一个大碗中准备作料,“放入辣椒面、孜然粉、孜然粒和白芝麻,这是土豆好吃的关键。”

“选择一个平底锅或烤盘,将土豆块放入,加入植物油在中火上加热。一旦锅热了,将土豆块均匀分布在锅底上。

翻煎土豆,直到它们变得金黄色和脆脆的,这通常需要约15-20分钟,取决于土豆的大小和你的烹饪器具。

一旦土豆变得金黄酥脆,放入一勺生抽将准备好的作料翻拌均匀,确保土豆均匀覆盖了调味料。

将它们从锅中取出,放在吸油纸上,使多余的油滴干净。它的名字叫孜然土豆片。”

“金黄酥脆,外脆内软这种口感让人感到愉悦。”

“加入了盐,孜然土豆的味道中带有咸味,与孜然的香味相互衬托,味道很丰富丰富。”

“它有一种略微辛辣和温暖的香气,口味也更加有层次。”

“好好吃!”

“土豆有很多种吃法的,现在我们来做它的第二种吃法,酸辣土豆丝。

将切成丝的土豆过一下清水,冲洗掉多余的淀粉,锅里加入冷水,水开后下锅烫一下土豆丝,烫个一分钟左右捞出控水备用。”

南星取过小一切好的土豆丝倒入不断冒着气泡的锅中,看时间差不多就把它捞出来备用。

葱姜蒜洗净切好,切一些葱段、青椒、甜椒备用。

“起锅热油放入一些花椒炒香,接着放葱姜蒜,炒香后放入一勺生抽和香醋,倒入我们控好水的土豆丝,放一小勺盐、糖和味精,倒入切好的青椒和甜椒翻炒均匀至段生,最后放入葱段翻炒两下就可以出锅。”

南星看到这道色彩丰富的土豆丝都忍不住吞咽口水,更别提她的观众们了。

土豆丝呈金黄色或淡棕色,辣椒、姜和蒜的切碎均匀分布在土豆丝中,为菜品增添了点缀的红、绿和白色。

此外,酱汁赋予了整道菜明亮的红色,这种混合色彩充满诱惑力。

土豆的香脆味,伴随着淡淡的油炸香气。辣椒、姜和蒜的炒香提供了一股浓烈的辛香气味。

醋的酸味在香气中也略微突显,给整道菜增加了清新的特质。

“醋的酸爽感在这猜猜中丝毫不突兀,很好的中和了辣的味道。”

“这个完全不辣,特别是这个红的辣椒是甜的诶。”

“整道菜的酸辣口味让人回味无穷,令人欲罢不能。”

“一个字,赞!”

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